营养价值
红枣：含有蛋白质、脂肪、醣类、有機酸、维生素a、维生素c、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。中医认为红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性等作用。
糯米：富含b族维生素，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用，是一种温和的滋补品
感染時是服用的禁忌。
制作方法
| 做法【一】 | |
| 材料 | 糯米、红枣、红糖、桂圆、调味料等 |
| 第1步 | 备糯米和红枣，红糖，桂圆肉。 |
| 第2步 | 将红糖，红枣，桂圆切碎。 |
| 第3步 | 糯米清洗两遍，放进红枣，桂圆，红糖及清水。 |
| 第4步 | 放进电压锅里隔水蒸， |
| 第5步 | 压半小時， |
| 第6步 | 蒸好的糯米饭。 |
| 第7步 | 用棒槌棒成泥。 |
| 第8步 | 棒好的糯米饭捏成团， |
| 第9步 | 砧板上撒上面包糖， |
| 第10步 | 放上糯米团。 |
| 第11步 | 压平。 |
| 第12步 | 切条，有芝麻撒上熟芝麻即可。 |
| 第13步 | 做好的糯米糕。 |
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| 做法【二】 | |
| 材料 | 糯米、红枣、调味料等 |
| 第1步 | 将糯米红枣提前浸泡4小時 |
| 第2步 | 加入开水搅拌，使糯米充分吸收水分后再放入蒸锅蒸15分钟 |
| 第3步 | 蒸完后取出加水拌匀 |
| 第4步 | 装入模子成型，第一层铺满糯米，第二层加红枣，第三层再铺糯米，压成型 |
| 第5步 | 在做好的糯米糕上撒點糖，放上红枣就可以开吃了，O(∩_∩)O哈哈~ |
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| 做法【三】 | |
| 材料 | 糯米、红枣、葡萄干、调味料等 |
| 第1步 | 糯米提前泡一个小時。 |
| 第2步 | 泡好的糯米放在屉上蒸熟。 |
| 第3步 | 趁热用擀面棍捣碎。 |
| 第4步 | 容器中加入大枣和葡萄干。 |
| 第5步 | 铺上一层蒸熟的糯米在放上大枣和葡萄干。 |
| 第6步 | 在铺上一层糯米。 |
| 第7步 | 盖保鲜膜压实。 |
| 第8步 | 成品图。 |
| 做法[三]详细图解 » | |
| 做法【四】 | |
| 材料 | 糯米粉、去核红枣、枸杞子、葡萄干、核桃仁、黑芝麻、薏米、糙米、清水 |
| 第1步 | 加入清水，糯米粉，先拌一下。 |
| 第2步 | 然后加入各种材料搅拌，直至拌匀。 |
| 第3步 | 放入蒸锅，需要二十分钟左右。 |
| 第4步 | 熟后再焖十分钟即可。 |
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| 做法【五】 | |
| 材料 | 江米、红枣、葡萄干、冰糖、调味料等 |
| 第1步 | 江米提前泡一夜。 |
| 第2步 | 碗中刷油。 |
| 第3步 | 摆上大枣葡萄干。 |
| 第4步 | 放上米在摆一层大枣葡萄干。 |
| 第5步 | 放上冰糖加水没过你米。 |
| 第6步 | 上蒸锅蒸40分钟即可。 |
| 第7步 | 成品图。 |
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| 做法【六】 | |
| 材料 | 糯米、红枣、葡萄干、黑加仑、蔓越莓、调味料等 |
| 第1步 | 除蔓越莓外其他食材用凉水浸泡一夜，糯米要浸泡到米粒一捏就粉碎无硬心，淘洗干净备用。 |
| 第2步 | 红枣对半切开去核备用。 |
| 第3步 | 蒸盘里垫上不沾垫。 |
| 第4步 | 倒入糯米均匀的铺平，撒上约400克的凉水。 |
| 第5步 | 铺上一半的红枣。 |
| 第6步 | 撒上葡萄干和黑加仑。 |
| 第7步 | 放入美的蒸箱中层。 |
| 第8步 | 选择蒸汽菜单，100度蒸60分钟。 |
| 第9步 | 40分钟后取出蒸盘。 |
| 第10步 | 拿起右侧垫子把糯米向左边对折，隔着垫子压几下。 |
| 第11步 | 铺上余下的红枣和葡萄干、黑加仑，撒上蔓越莓轻按几下。 |
| 第12步 | 再次放入美的蒸箱蒸至時间结束，取出切块即可食用。 |
| 第13步 | 成品图。 |
| 第14步 | 香甜软糯。 |
| 第15步 | 成品图。 |
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