面糊调制
将处理后的槐花与中筋面粉按2:1比例混合，分次加水搅拌至黏稠糊状。家庭版做法常添加1-2枚鸡蛋提升蓬松度，食盐用量控制在每500克面糊3-5克。电饼铛版本要求面糊含水量较高，稀面糊可形成更柔软的饼体。
制作方法
| 做法【一】 | |
| 材料 | 槐花、鸡蛋、面粉、火腿肠、姜末、盐、花椒粉、花生油、陈醋、生抽、小米椒、香油 |
| 第1步 | 槐花洗净控水备用。 |
| 第2步 | 火腿肠切小丁。 |
| 第3步 | 姜切末，槐花，火腿肠丁放容器内，2勺面粉。 |
| 第4步 | 打入一个鸡蛋，适量花椒粉。 |
| 第5步 | 适量水搅拌成粘稠面糊。 |
| 第6步 | 适量花生油。 |
| 第7步 | 面糊倒入锅中，用锅铲铺圆，开小火煎制。 |
| 第8步 | 煎制两面金黄。关火。 |
| 第9步 | 取出放菜板上。 |
| 第10步 | 用刀切八份 |
| 第11步 | 用模具切去中心。 |
| 第12步 | 陈醋，生抽，香油，小米椒碎调成料汁。摆盘。 |
| 第13步 | 成品。 |
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| 做法【二】 | |
| 材料 | 槐花、鸡蛋、面粉、荞面、水、油、盐、五香粉 |
| 第1步 | 所需食材准备就绪。 |
| 第2步 | 槐花洗净去水，葱改刀，鸡蛋磕入。 |
| 第3步 | 加入适量面粉和荞麦粉搅拌，加水，盐和五香粉搅拌均匀。 |
| 第4步 | 平底锅入油烧热盛出面糊。 |
| 第5步 | 一面定型煎另一面。 |
| 第6步 | 小火煎至两面金黄即可。 |
| 第7步 | 時令美味，请您品鉴。 |
| 第8步 | 成品图。 |
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| 做法【三】 | |
| 材料 | 槐花、面粉、鸡蛋、水、盐、油、五香粉 |
| 第1步 | 适量槐花备用。 |
| 第2步 | 洗净干净。 |
| 第3步 | 加入适量面粉。 |
| 第4步 | 可以鸡蛋。 |
| 第5步 | 加少许水。 |
| 第6步 | 放五香粉和盐搅拌均匀。 |
| 第7步 | 平底锅入油烧热，用勺子盛起面糊入锅。 |
| 第8步 | 小火慢慢。 |
| 第9步 | 多翻几次，两面金黄色即可。 |
| 第10步 | 家常美味，请您品鉴。 |
| 第11步 | 趁热食用哦！ |
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| 做法【四】 | |
| 材料 | 槐花、面粉、葱花 |
| 第1步 | 将槐花清洗干净，可以加點盐进去，顺着方向搅动清洗。 |
| 第2步 | 将面糊加水和开，面糊倒下之時不立即回原形即可。 |
| 第3步 | 加入槐花。 |
| 第4步 | 可以加些葱花和盐。 |
| 第5步 | 锅里涮油。 |
| 第6步 | 倒入面糊。不需太厚。 |
| 第7步 | 煎制两面微黄即可。 |
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| 做法【五】 | |
| 材料 | 槐花、面粉、鸡蛋、盐、食用油 |
| 第1步 | 最好是没有完全开开的槐花，花朵成布袋状，这样的槐花最好吃。捡干净后清洗干净 |
| 第2步 | 用水挤出槐花中吸入的多余水分，放入盆里，加一个鸡蛋和盐， |
| 第3步 | 充分搅拌均匀，然后加入面粉和适量的水 |
| 第4步 | 和成糊状。 |
| 第5步 | 平底过烧热后放适量油 |
| 第6步 | 把槐花糊倒入，厚度以4毫米左右为宜，铺平 |
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| 做法【六】 | |
| 材料 | 槐花、面粉、盐、食用油 |
| 第1步 | 新鲜的槐花，洗净沥干水分备用。 |
| 第2步 | 找一个大點的碗倒入槐花，面粉，盐加水拌匀即可，面糊调制可以沿筷子往下流成直线为好，不能太稠也不要太稀。 |
| 第3步 | 在电饼档上倒入适量食用油之后均匀的抹上面糊，不能薄也不能太厚，不然煎出来的饼容易糊或者不熟。 |
| 第4步 | 可以选择自己喜欢的酱料。如辣酱，甜面酱，番茄酱等。 |
| 第5步 | 一般面饼煎至5到6分钟即可。如果喜欢有脆皮的可以适当延迟時间，中间可以再加一次食用油，以免糊锅。 |
| 第6步 | 成品图。 |
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| 做法【七】 | |
| 材料 | 槐花、面粉、鸡蛋、食盐、清水、食用油 |
| 第1步 | 买的槐花。 |
| 第2步 | 洗净。 |
| 第3步 | 锅烧热水，水开下槐花焯水，不用煮开锅，槐花变色即可。 |
| 第4步 | 过冷水浸泡。 |
| 第5步 | 取面粉。 |
| 第6步 | 取一把槐花，撰干水分，放面粉里。 |
| 第7步 | 打入一个鸡蛋，放食盐。 |
| 第8步 | 搅拌至没有干面粉，放清水搅拌成均匀的面糊。 |
| 第9步 | 平底锅烧热。 |
| 第10步 | 放小许花生油。 |
| 第11步 | 晃匀，也可以用刷子刷點油。 |
| 第12步 | 倒入菜面糊，摊匀。 |
| 第13步 | 看边缘底部煎至金黄色了。 |
| 第14步 | 翻面，煎至另一面也金黄色。 |
| 第15步 | 再翻面煎一下即可。 |
| 第16步 | 煎饼改刀摆盘。 |
| 第17步 | 成品。 |
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