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黄桃奶昔

以黄桃和蓝莓酸奶为主料的饮品

菜品概述

黄桃奶昔是一种以黄桃与蓝莓酸奶为核心原料制成的饮品,其制作流程通常包括原料预处理、混合搅拌及冷藏定型等步骤。根据2017年记录的制作方法,将黄桃与蓝莓依次放入容器后加入酸奶和牛奶混合搅拌20秒即可完成,而2024年的配方则建议使用黄桃与酸奶基底搭配牛奶增强奶香。成品具有粉色调液体形态或冰镇后风味更佳的特點,部分变体做法中可添加即食麦片或蔓越莓提升口感层次。2023年的资料显示该饮品每份约含343.4卡路里热量及373.7毫克钙元素,营养价值较为突出。

做菜菜网为大家免费整理收集6种黄桃奶昔的制作方法。

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原料构成

黄桃奶昔的核心原料为黄桃与蓝莓酸奶,其中蓝莓酸奶可替换为普通酸奶搭配蓝莓果粒。部分配方使用牛奶与炼奶组合替代酸奶基底,或添加水蜜桃作为辅料。黄桃需选用质地发脆的成熟果实,预处理時通常需去皮去核并切块。

营养信息

根据2023年发布的营养成分表,每份黄桃奶昔约含:

热量:343.4千卡

蛋白质:11.60克

碳水化合物:72.44克

维生素c:221.7毫克

钙:373.7毫克

酸奶基底版本较牛奶版本钙含量更高,糖水黄桃配方因自带甜度可减少添加糖摄入。

制作方法

做法【一】
材料酸奶、小布丁、黄桃、牛奶、冰块、调味料等
第1步准备好材料,黄桃半个(偶用的是黄桃罐头)、小布丁2根、黄桃酸牛奶2盒。
第2步将黄桃切成小块,放入器皿中备用。
第3步将小布丁放入器皿中
第4步与黄桃均匀混合。
第5步将小冰块放入器皿中,让其自然融化。喜欢奶味浓的,也可以放入少量牛奶。
第6步也可以不放冰块,直接将混合好的奶昔放入冷冻室冷至二十分钟。做好啦!
做法【二】
材料黄桃、酸奶、纯净水、调味料等
第1步酸奶,黄桃,纯净水。
第2步黄桃切小块,放果蔬杯中。
第3步酸奶打开。
第4步纯净水打开。
第5步倒入纯净水。
第6步倒入酸奶。
第7步放破壁機上。
第8步选奶昔。
第9步启动。
第10步打好的奶昔。
第11步取杯子。
第12步倒入奶昔。
第13步成品。
做法【三】
材料黄桃、水牛奶、调味料等
第1步用料:黄桃1个,水牛奶200毫升。
第2步黄桃去皮。
第3步切成小块,放入料理機杯中。
第4步加入牛奶。
第5步搅打成细腻浓浆。
第6步倒入杯中,饮用。
做法【四】
材料黄桃、酸奶、蜂蜜、开水、调味料等
第1步将黄桃去皮,切成片状,用模具压出两片。
第2步将压出的黄桃,贴在杯壁上。
第3步将剩余的黄桃放入果汁機中。
第4步倒入酸奶。
第5步倒入蜂蜜。
第6步将果汁機盖子拧紧,按下开关后,倒扣进行搅碎,期间要拿起杯子摇晃均匀。
第7步将浓稠的奶昔倒入杯中,再加少许开水摇匀后,缓慢倒入杯中,可以形成分层。
做法【五】
材料黄桃、养乐多、调味料等
第1步准备食材。
第2步先将桃子洗净,去掉外皮后切成小块。桃子尽量选用微软的,这样的果肉果汁更加饱满,也易去皮,搅打起来也更方便细腻。
第3步将桃肉放在豆浆杯中,一个桃子正好都放进去,大约占了杯体二分之一处,正好是到水位线附近,再加入养乐多。如果您喜欢用别的酸奶也可以,但是与养乐多的味道还是有区别的。这个根据自已的喜好来定。
第4步将盖子拧紧拧好,连按两下,启动豆浆杯的冷饮键,这時機器的LED灯显示为蓝色,证明機器开始制浆,機器在工作中声音非常小,需仔细听才能感受到。
第5步您也可以左右晃动一下杯体,帮助機器更好的接触食物面。
第6步一个制浆程序结束后,蓝灯闪烁,您可以打开看一看了
第7步拧开豆浆杯,可见到香浓细腻的黄桃奶昔已经做好了。如果您用到较硬质的水果做奶昔,一次搅打感觉不太细腻,可以再启动一次,直到达到满意的效果。
第8步将奶昔倒出,就可以美美的享用了!
做法【六】
材料牛奶、黄桃、调味料等
第1步准备材料。
第2步倒入搅拌機中。
第3步高速打1分钟。
第4步可以开喝了!

产品衍生

山东嘉茗生物科技有限公司于2025年推出310ml规格的“简畅黄桃奶昔酸奶饮品”,该产品以黄桃与蓝莓酸奶为主料工业化生产,属于市售黄桃奶昔的代表性商品。

用料

材料用量
黄桃(其他桃儿也行)1个
蓝莓酸奶1盒
少量

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菜品导读 ▽

概述
原料构成
营养信息
制作方法
产品衍生
用料

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