食物营养成分
| 食物名称 | 黄油饼干 |
| 含量参考 | 约每100克食物中的含量 |
| 能量 | 467 千卡 |
| 蛋白质 | 6.1 g |
| 脂肪 | 18.8 g |
| 胆固醇 | 117 mg |
| 饱和脂肪酸 | 11.1 g |
| 多不饱和脂肪酸 | 5.5 g |
| 单不饱和脂肪酸 | 1 g |
| 碳水化合物 | 68.9 g |
| 糖 | 20.2 g |
| 膳食纤维 | 0.8 g |
| 叶酸 | 125 μg |
| 钠 | 239 mg |
| 镁 | 12 mg |
| 磷 | 102 mg |
| 钾 | 111 mg |
| 钙 | 29 mg |
| 铁 | 2.2 mg |
| 锌 | 0.38 mg |
| 维生素a | 165 μg |
| 维生素b1（硫胺素） | 0.37 mg |
| 维生素b2（核黄素） | 0.34 mg |
| 烟酸（烟酰胺） | 3.19 mg |
| 维生素b6 | 0.04 mg |
| 维生素b12 | 0.36 μg |
| 维生素d | 0.4 μg |
| 维生素e | 0.58 mg |
| 维生素k | 1.7 μg |
制作方法
| 做法【一】 | |
| 材料 | 面粉、黄油、牛奶、糖 |
| 第1步 | 牛奶煮开，面粉、糖和黄油放在盆里。 |
| 第2步 | 干玫瑰清洗干净，用手指压碎。 |
| 第3步 | 面团揉光滑，中间可以加面粉。 |
| 第4步 | 分成两部分，第一团擀平，用模具在上面刻出形状，没有的话可以切成条。 |
| 第5步 | 玫瑰和第二团混在一起，擀平，同样刻出形状，没有模具也切成条。 |
| 第6步 | 烤盘均匀搽油，摆好饼干，175度，高火，10分钟，翻面，10分钟。下一锅放进去時，放在下层上色。 |
| 第7步 | 完成了！浇上枫糖慢慢享受吧！ |
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| 做法【二】 | |
| 材料 | 鸡蛋、黄油、低筋面粉、奶粉、葡萄干、白糖 |
| 第1步 | 三个鸡蛋的全蛋液打散搅拌。 |
| 第2步 | 加入适量白糖。 |
| 第3步 | 加入奶粉。 |
| 第4步 | 加入葡萄干。 |
| 第5步 | 加入面粉搅拌。 |
| 第6步 | 把面揉好，放进保鲜膜里擀面杖擀平。 |
| 第7步 | 放进冰箱冻三十分钟后，切块。 |
| 第8步 | 放入预热好的烤箱，180度加热二十分钟。 |
| 第9步 | 饼干就烤好了，加入蔓越莓就会更好吃哦～ |
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| 做法【三】 | |
| 材料 | 低筋面粉、黄油、奶粉、鸡蛋、糖粉 |
| 第1步 | 黄油室温软化，如果天冷就隔水软化，加入糖粉搅匀，不用打发！ |
| 第2步 | 把鸡蛋加入搅匀的黄油中，继续搅匀 |
| 第3步 | 把奶粉和低筋面粉混合在一起后倒入加了糖粉和鸡蛋的黄油中 |
| 第4步 | 使劲将面团揉匀，揉成光滑一团 |
| 第5步 | 把揉好的面团放入保鲜袋，进冰箱冷藏一个小時 |
| 第6步 | 把面团擀成一块硬币的厚度，面皮一定要擀的薄厚一致，否则烤熟的程度不一样然后用你喜欢的模具造型！ |
| 第7步 | 最后烤箱170度，中层，上下火烤8分钟 |
| 第8步 | 新鲜出炉！ |
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| 做法【四】 | |
| 材料 | 蛋、低筋面粉、黄油、糖粉、泡打粉、香草精 |
| 第1步 | 黄油软化，用打蛋器搅拌至顺滑。 |
| 第2步 | 加入一半的糖粉，用打蛋器搅拌均匀。 |
| 第3步 | 加入剩下的糖粉，继续搅拌均匀，混合至发白。 |
| 第4步 | 加入香草精。 |
| 第5步 | 鸡蛋打散，分2到3次加入，每次要搅拌到蛋完全融入黄油，接着再加入蛋液。 |
| 第6步 | 将低筋面粉和泡打粉混合并筛入，用橡皮刮刀搅拌均匀，直到没有粉末即可。 |
| 第7步 | 将面团放在保鲜膜上整形，做成约长4cm宽2·5cm的长方体，并包好，放入冰箱冷冻1小時。 |
| 第8步 | 切成厚约0·8cm的薄片，放入烤盘，摆放時留取一定间隔。 |
| 第9步 | 烤箱事先预热，放入180度烤箱烘烤20分钟左右。 |
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| 做法【五】 | |
| 材料 | 面粉、杏仁粉、白糖、黄油 |
| 第1步 | 将食材按比例准备好 |
| 第2步 | 将黄油与白糖隔水融化 |
| 第3步 | 加入面粉搅拌 |
| 第4步 | 再加入杏仁粉搅拌 |
| 第5步 | 将搅拌好的面粉糊捏成一个圆团 |
| 第6步 | 将圆团擀平 |
| 第7步 | 用模具按出图形 |
| 第8步 | 装盘 |
| 第9步 | 放入烤箱，125°火烘烤30分钟 |
| 第10步 | 成品 |
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| 做法【六】 | |
| 材料 | 黄油、低粉、糖粉、鸡蛋液 |
| 第1步 | 提前准备好材料，黄油常温软化。 |
| 第2步 | 给黄油内加入糖粉，搅拌均匀至融化。 |
| 第3步 | 用打蛋器打发。 |
| 第4步 | 加入鸡蛋液打至松发。 |
| 第5步 | 加入低粉揉成面团。 |
| 第6步 | 冷藏半个小時。 |
| 第7步 | 擀成5毫米的面皮。 |
| 第8步 | 用饼干模具拓出图案。 |
| 第9步 | 女儿自己拓出的饼干。烤箱提前预热175度烤15分钟。 |
| 第10步 | 烤出来的成品，女儿基本上自己吃光光了。 |
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| 做法【七】 | |
| 材料 | 黄油、糖粉、鸡蛋、中筋粉、盐、调味料等 |
| 第1步 | 取200克黄油切小块软化后加入糖粉，用手动打蛋器搅拌均匀，不需打发。 |
| 第2步 | 在搅拌均匀的黄油糊里加鸡蛋液，继续搅拌均匀。然后加盐，搅拌均匀。 |
| 第3步 | 面粉筛入黄油糊里，然后轻轻揉成面团。 |
| 第4步 | 把面团在案板上擀开，用图案模具一个个的刻出自己喜欢的图案。 |
| 第5步 | 把刻好图案面糊放入垫有油纸或者涂过油的烤盘上。 |
| 第6步 | 放入预热好175度的烤箱中层，上下火烤20分钟左右，等饼干均匀上色了即可以出炉。 |
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