| 做法【一】 | |
| 材料 | 红心火龙果、牛奶、糖、吉利丁片、调味料等 |
| 第1步 | 红心火龙果一个，去皮切丁。 |
| 第2步 | 少量火龙果丁留下做装饰，剩余的用料理機打成泥状。 |
| 第3步 | 吉利丁片放入冷水里浸泡10分钟左右，泡软。 |
| 第4步 | 融化的吉利丁片液体，1/3倒入火龙果泥中，2/3倒入牛奶中，搅拌均匀。 |
| 第5步 | 从牛奶和火龙果泥中各分出1/3，混合在一起，这样三种液体就都准备好了。 |
| 第6步 | 取干净的杯子，分别在杯底倒入1/3高度的液体，放入冰箱冷冻20分钟。 |
| 第7步 | 等凝固后，再倒入一层不同颜色的液体，继续冷冻，最后再倒入另一种颜色的，直到装满杯子。 |
| 第8步 | 最后取适量火龙果丁放在表面装饰即可。 |
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| 做法【二】 | |
| 材料 | 红心火龙果、淡奶油、牛奶、吉利丁片、细砂糖 |
| 第1步 | 火龙果切半用圆形挖球器挖出来几个完整的球形火龙果备用。剩下的果肉也全部挖出来。 |
| 第2步 | 布丁玻璃器皿煮开消毒。 |
| 第3步 | 准备吉利丁片两张。 |
| 第4步 | 将吉利丁片剪开用凉开水泡软。 |
| 第5步 | 剩余的火龙果肉装入料理杯中加入淡奶油和牛奶 |
| 第6步 | 加入细砂糖 |
| 第7步 | 用料理機搅拌成糊状。 |
| 第8步 | 泡软的吉利丁片倒去水后放少许牛奶。放微波炉加热30秒 |
| 第9步 | 用手动打蛋器将加热的牛奶和吉利丁片一起搅拌均匀至吉利丁片完全融化。 |
| 第10步 | 将火龙果糊倒入牛奶吉利丁片的大碗中 |
| 第11步 | 将火龙果糊和牛奶吉利丁液一起搅拌均匀即可。 |
| 第12步 | 小心的将做好的布丁液倒入玻璃器皿中8、9分满。 |
| 第13步 | 放入冰箱冷藏2小時左右至布丁凝固。 |
| 第14步 | 做好的布丁取出放上挖好的火龙果球即可享用。 |
| 第15步 | 炎炎夏日消暑解渴的一款好吃的甜品。 |
| 第16步 | 建议24小時内食用完。 |
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| 做法【三】 | |
| 材料 | 红心火龙果、纯牛奶、凉粉、白糖 |
| 第1步 | 食材:红心火龙果切块，500ml纯牛奶和50g凉粉。 |
| 第2步 | 牛奶倒入锅中。 |
| 第3步 | 放入50g白糖。 |
| 第4步 | 50g凉粉。 |
| 第5步 | 搅拌一下。 |
| 第6步 | 把牛奶煮开。 |
| 第7步 | 关火，放入红心火龙果。 |
| 第8步 | 倒入碗中放凉。 |
| 第9步 | 倒岀切小块即可。 |
| 第10步 | 成品图。 |
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| 做法【四】 | |
| 材料 | 火龙果、蓝莓、吉利丁片、调味料等 |
| 第1步 | 火龙果去皮榨汁，蓝莓洗净待用。 |
| 第2步 | 吉利丁片冷水泡软捞出，隔水融化。 |
| 第3步 | 榨好的果汁与融化的吉利片充分搅拌，入冰箱冷藏，待凝固撒入蓝莓點缀。 |
| 第4步 | 成品，纯绿色，不发胖。 |
| 做法[四]详细图解 » | |
| 做法【五】 | |
| 材料 | 火龙果、酸奶、蜂蜜、牛奶、鱼胶片、调味料等 |
| 第1步 | 火龙果去皮切块 |
| 第2步 | 切好的火龙果放入料理杯中 |
| 第3步 | 放入酸奶，再放蜂蜜搅拌成奶昔 |
| 第4步 | 鱼胶片放凉水中浸泡变软 |
| 第5步 | 牛奶加热，放入鱼胶片软化 |
| 第6步 | 火龙果奶昔倒入盆中，再将温的牛奶液倒入火龙果奶昔中拌匀 |
| 第7步 | 然后倒入布丁瓶中，放冰箱冷冻即可 |
| 第8步 | 成品图 |
| 做法[五]详细图解 » | |
| 做法【六】 | |
| 材料 | 白凉粉、火龙果肉、矿泉水 |
| 第1步 | 火龙果肉切丁。 |
| 第2步 | 放料理機中加矿泉水打汁。 |
| 第3步 | 过滤。 |
| 第4步 | 加入白凉粉搅拌均匀后烧开。 |
| 第5步 | 倒入模具中，冷藏三小時以上。 |
| 第6步 | 火龙果切薄片。 |
| 第7步 | 一片片摆放成花瓣形状放布丁上即可。 |
| 做法六详细步骤 » | |
| 做法【七】 | |
| 材料 | 红心火龙果果肉、淡奶油、纯牛奶、细砂糖、吉利丁片、调味料等 |
| 第1步 | 吉利丁用冰水泡软备用。 |
| 第2步 | 淡奶油，纯牛奶和细砂糖放入锅中，加热至糖融化即可。关火。 |
| 第3步 | 加入泡软的吉利丁片搅拌至吉利丁融化。 |
| 第4步 | 将牛奶混合物坐冷水降温。 |
| 第5步 | 红心火龙果放入榨汁機中搅打成泥。 |
| 第6步 | 将火龙果泥倒入牛奶中搅拌均匀。 |
| 第7步 | 过滤一、两次。 |
| 第8步 | 倒入布丁瓶中，放冰箱冷藏至凝固。 |
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火龙果布丁
以火龙果、吉利片为原料制作的食品
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