做法【一】 | |
材料 | 蛋挞皮、纯牛奶、调味料等 |
第1步 | 蛋挞皮解冻。 |
第2步 | 鸡蛋两个。 |
第3步 | 加入纯牛奶搅拌,过滤。 |
第4步 | 加入蛋挞杯中。 |
第5步 | 烤箱预热,200度20分钟即可。 |
第6步 | 美味。 |
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做法【二】 | |
材料 | 蛋挞皮、鸡蛋、牛奶、白糖、调味料等 |
第1步 | 家里没有淡奶油了,下午茶来个简易版的蛋挞吧。 |
第2步 | 鸡蛋一个,牛奶150毫升左右吧,大约估计差不多吧。 |
第3步 | 糖可放可不放,我放了一丢丢的糖。 |
第4步 | 鸡蛋、牛奶,糖混合打散。 |
第5步 | 混合蛋液加入蛋挞皮七分满。 |
第6步 | 220度预热五分钟,先放底层烤五分钟。 |
第7步 | 再放中层烤15分钟。 |
第8步 | 简单吧,就是这么简单,下午茶走一个~ |
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做法【三】 | |
材料 | 蛋挞皮、鸡蛋、牛奶、白砂糖、调味料等 |
第1步 | 半成品蛋挞皮,取出常温下放置15分钟。 |
第2步 | 牛奶,鸡蛋,白砂糖搅拌均匀,制成蛋挞液。 |
第3步 | 蛋挞皮内可加入葡萄干,水果等 |
第4步 | 蛋挞皮倒入调好的蛋挞液,八分满。 |
第5步 | 烤箱预热。上火240度,下火200度,烤25分钟。表面看起来焦黄色即可! |
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做法【四】 | |
材料 | 蛋挞皮、鸡蛋黄、淡奶油、牛奶、细砂糖 |
第1步 | 所需食材称量好备用 |
第2步 | 淡奶油,牛奶,细砂糖混合,隔温水搅拌均匀,细砂糖溶解后,加入分离好的鸡蛋黄搅拌均匀 |
第3步 | 倒入蛋挞皮里八分满,烤箱150度预热15分钟,送入烤箱中层200度烤16分钟 |
第4步 | 最后几分钟要注意观察,蛋挞液表面出现點點焦糖即可 |
第5步 | 香喷喷的蛋挞出炉啦 |
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简易版蛋挞
以淡奶油、牛奶为主料的甜品




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