配料
油适量
盐适量
葱花适量
味精适量
制作方法
| 做法【一】 | |
| 材料 | 角瓜、鸡蛋、蚝油、油 |
| 第1步 | 准备好的食材。 |
| 第2步 | 角瓜切片鸡蛋打散。 |
| 第3步 | 锅中加油煎蛋。 |
| 第4步 | 翻炒鸡蛋。 |
| 第5步 | 放入角瓜片翻炒。 |
| 第6步 | 放入蒜翻炒。 |
| 第7步 | 放入耗油翻炒。 |
| 第8步 | 放入炒好的鸡蛋。 |
| 第9步 | 装盘。 |
| 做法一详细步骤 » | |
| 做法【二】 | |
| 材料 | 角瓜、鸡蛋、酱油 |
| 第1步 | 准备好的食材。 |
| 第2步 | 角瓜切片，鸡蛋打散。 |
| 第3步 | 锅中加油，加入鸡蛋液。 |
| 第4步 | 炒角瓜。 |
| 第5步 | 翻炒熟。 |
| 第6步 | 加入酱油。放入鸡蛋。 |
| 第7步 | 装盘。 |
| 做法[二]详细图解 » | |
| 做法【三】 | |
| 材料 | 角瓜、鸡蛋、生抽 |
| 第1步 | 将鸡蛋打入碗中。 |
| 第2步 | 角瓜洗净，去掉两边。 |
| 第3步 | 角瓜切片。 |
| 第4步 | 锅中放油烧热，将鸡蛋打散后倒入锅中，鸡蛋炒熟后盛盘。 |
| 第5步 | 锅中再放一點油，放入角瓜。 |
| 第6步 | 将角瓜炒软。 |
| 第7步 | 放入鸡蛋翻炒均匀。 |
| 第8步 | 放入生抽调味。 |
| 第9步 | 盛盘出锅。 |
| 第10步 | 开动吧。 |
| 做法三详细步骤 » | |
| 做法【四】 | |
| 材料 | 角瓜、鸡蛋、油、蚝油、蒜、葱 |
| 第1步 | 角瓜一个洗干净。 |
| 第2步 | 角瓜切片，鸡蛋打散。 |
| 第3步 | 锅中加油，煎鸡蛋。 |
| 第4步 | 锅中放入切好的角瓜。翻炒 |
| 第5步 | 撒入葱花和蒜末。 |
| 第6步 | 放入耗油，翻炒。 |
| 第7步 | 放入煎好的鸡蛋。 |
| 做法[四]详细图解 » | |
| 做法【五】 | |
| 材料 | 角瓜、鸡蛋、油、蚝油、酱油 |
| 第1步 | 角瓜一个洗干净。 |
| 第2步 | 角瓜切片，鸡蛋打散。 |
| 第3步 | 锅中放底油。 |
| 第4步 | 摊好鸡蛋。 |
| 第5步 | 八角瓜片放入锅中，翻炒。 |
| 第6步 | 快熟的時候加入鸡蛋。 |
| 第7步 | 加入耗油和酱油调味。 |
| 第8步 | 装盘。 |
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