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椒盐皮皮虾

菜谱编号:359-330
椒盐皮皮虾是【Lucky小佳美食】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椒盐皮皮虾”。
椒盐皮皮虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

看世界杯,夜宵来一个椒盐皮皮虾,很过瘾。

椒盐皮皮虾主厨:Lucky小佳美食

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
皮皮虾:500克--
辅助料用量
葱:3根姜:3克
洋葱:4克辣椒酱:少许
椒盐:适量盐:3克
食用油:适量--

椒盐皮皮虾的做法步骤

  • 第一步:姜,葱,洋葱先切好。
  • 第二步:将皮皮虾焯水。
  • 第九步:撒椒盐,翻炒,椒盐的咸度不够,也可以适当加一些盐,不影响椒盐的风味,翻炒均匀。
  • 第七步:放入炸好的皮皮虾和少许辣椒酱,翻炒,喜欢辣味的可以多放点。
  • 第八步:放入葱,翻炒。
  • 第六步:留底油,将姜和洋葱炒香。
  • 第十步:出锅装盘,边吃边看球,完美。
  • 第三步:焯水后捞出。
  • 第四步:热锅注油,油温四成,皮皮虾沥干,放入锅中炸。
  • 第五步:炸完后捞出。
  • 相关食材:皮皮虾椒盐

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