制作方法
| 做法【一】 | |
| 材料 | 土豆、葱、椒盐 |
| 第1步 | 香葱洗净，切段，备用； |
| 第2步 | 土豆洗净去皮； |
| 第3步 | 土洞切成1cm见方的土豆丁，并放入水中，洗净表面淀粉； |
| 第4步 | 将土豆丁倒入锅中，煮5分钟； |
| 第5步 | 煮熟的土豆丁，倒出沥干水； |
| 第6步 | 油锅5成热； |
| 第7步 | 将土豆丁倒入锅中，翻炒，（轻轻翻炒，放置土豆碎坏） |
| 第8步 | 炸至表面金黄后，加入香葱段，加入椒盐； |
| 第9步 | 翻炒均匀； |
| 第10步 | 出锅装盘即可； |
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| 做法【二】 | |
| 材料 | 土豆、椒盐 |
| 第1步 | 土豆二个。 |
| 第2步 | 去皮过冷水。切片。 |
| 第3步 | 放进不粘锅里油煎。 |
| 第4步 | 翻面。 |
| 第5步 | 两面煎熟。 |
| 第6步 | 出锅，撒上椒盐即成。 |
| 第7步 | 撒好椒盐的土豆片。 |
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| 做法【三】 | |
| 材料 | 土豆、葱、油、椒盐 |
| 第1步 | 土豆蒸熟剥去皮。 |
| 第2步 | 切碎。 |
| 第3步 | 平底锅刷一层油，放入土豆小火煎。 |
| 第4步 | 撒上椒盐和葱花。 |
| 第5步 | 成品～咸香可口。 |
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| 做法【四】 | |
| 材料 | 土豆、椒盐粉、葱花 |
| 第1步 | 小土豆去皮对半切开 |
| 第2步 | 将土豆上锅蒸熟 |
| 第3步 | 葱切葱花备用 |
| 第4步 | 不粘锅少许油放入蒸好的土豆小火煎 |
| 第5步 | 煎至一面金黄翻过另一面 |
| 第6步 | 两面金黄時洒上椒盐粉炒匀 |
| 第7步 | 出锅前加葱花即可 |
| 第8步 | 成品 |
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| 做法【五】 | |
| 材料 | 土豆、椒盐、料酒、生抽 |
| 第1步 | 土豆放锅中煮熟，剥去外皮 |
| 第2步 | 用刀压扁 |
| 第3步 | 平底锅中放少许油，放入压扁的土豆慢火煎 |
| 第4步 | 翻面至两面金黄，倒入适量料酒生抽调味 |
| 第5步 | 撒入椒盐，出锅。可以做主食，也可当小吃。 |
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| 做法【六】 | |
| 材料 | 土豆仔、调味料等 |
| 第1步 | 迷你土豆仔。 |
| 第2步 | 清洗干净后放入空气炸锅，200度烤15分钟。 |
| 第3步 | 翻个面，200度再烤10分钟。 |
| 第4步 | 熟透了。 |
| 第5步 | 成品。掰开两半，撒上椒盐粉即可，粉粉糯糯，格外好吃。 |
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| 做法【七】 | |
| 材料 | 小土豆、面包糠、葱、姜、蒜、调味料等 |
| 第1步 | 把主料准备好 |
| 第2步 | 还有配料，调料 |
| 第3步 | 把葱白、姜、蒜切成末 |
| 第4步 | 再切點葱末 |
| 第5步 | 锅里水烧开，把土豆放下去煮软，大概8分钟左右，然后压压扁 |
| 第6步 | 锅里放點油，把土豆放进去炸一下 |
| 第7步 | 炸到土豆微微发黄就算好了 |
| 第8步 | 把第三步骤的葱姜蒜末都放进去煸炒几下，然后把面包糠放进去，开的是小火 |
| 第9步 | 炒到发黄的時候把郫县豆瓣酱放进去，也可以换成辣椒 |
| 第10步 | 然后把炸好的土豆放进去 |
| 第11步 | 开始调味，放點白胡椒粉、椒盐粉、盐、鸡精少许。也可以加孜然粉等等，味道都会很棒哦，最后撒上葱花，翻炒几下关火 |
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