制作方法
| 做法【一】 | |
| 材料 | 鸡蛋、西兰花、胡萝卜、芝麻酱沙拉、盐 |
| 第1步 | 准备食材。 |
| 第2步 | 西兰花和胡萝卜处理一下。 |
| 第3步 | 鸡蛋煮熟。 |
| 第4步 | 鸡蛋去皮对半切开。 |
| 第5步 | 水中放盐，放入胡萝卜和西兰花开水焯水。 |
| 第6步 | 捞出控水。 |
| 第7步 | 深碗中放入所有的食材。 |
| 第8步 | 挤入沙拉酱即可。 |
| 第9步 | 成品图。 |
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| 做法【二】 | |
| 材料 | 生菜、鸡蛋、胡萝卜、沙拉酱、调味料等 |
| 第1步 | 准备食材。 |
| 第2步 | 鸡蛋胡萝卜沸水煮15分钟，煮熟。 |
| 第3步 | 鸡蛋放凉，剥壳，切小块，胡萝卜切小块，生菜洗净撕片。 |
| 第4步 | 挤上沙拉酱拌匀即可。 |
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| 做法【三】 | |
| 材料 | 苦菊、鸡蛋、紫薯、樱桃、香肠、豌豆、黑胡椒粒、橄榄油、沙拉酱 |
| 第1步 | 豌豆去壳，剥岀豆子，煮锅里煮熟，过凉水待用。 |
| 第2步 | 苦菊洗干净，沥干水份。 |
| 第3步 | 洗好的樱桃。 |
| 第4步 | 紫薯切细条，不粘锅里小火煎熟。 |
| 第5步 | 香肠切厚片。 |
| 第6步 | 鸡蛋煮好后切滚刀块。 |
| 第7步 | 所有食材混合后拌上沙拉酱，淋小许橄榄油，撒上胡椒粉。 |
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| 做法【四】 | |
| 材料 | 鸡蛋、土豆、胡萝卜、黄瓜、盐、炼乳、沙拉酱 |
| 第1步 | 准备食材； |
| 第2步 | 土豆胡萝卜分别削皮切块，上蒸锅蒸15分钟； |
| 第3步 | 黄瓜削皮切片； |
| 第4步 | 鸡蛋蒸熟后过冷水，剥皮。然后切成大小合适的小块。下刀的時候一定要轻，否则蛋黄会比较碎；切完稍微晾一会； |
| 第5步 | 碗里依次放土豆、胡萝卜、黄瓜，然后均匀撒盐，最后放炼乳鸡蛋，轻轻翻拌，以免鸡蛋青黄分离。 |
| 第6步 | 成品。比预想的味道要好，适合早餐。 |
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| 做法【五】 | |
| 材料 | 鸡蛋、沙拉酱、调味料等 |
| 第1步 | 煮鸡蛋10分钟，要煮熟也不能時间太长，流失营养 |
| 第2步 | 切蛋白成小块 |
| 第3步 | 捣碎蛋黄 |
| 第4步 | 用沙拉酱把蛋黄蛋白拌在一起 |
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| 做法【六】 | |
| 材料 | 芹菜、胡萝卜、鸡蛋、沙拉酱、黑胡椒粉 |
| 第1步 | 准备食材 |
| 第2步 | 鸡蛋煮熟后放入冷水中冰镇几分钟比较容易剥皮 |
| 第3步 | 胡萝卜和芹菜煮熟切碎备用 |
| 第4步 | 鸡蛋去皮后对切 |
| 第5步 | 小心的挖出蛋黄 |
| 第6步 | 胡萝卜碎、芹菜碎和煮熟的蛋黄放在碗里挤入一大勺的丘比沙拉酱 |
| 第7步 | 调入少许黑胡椒粉 |
| 第8步 | 搅拌均匀 |
| 第9步 | 将沙拉酱用勺填满蛋白装饰上薄荷叶即可 |
| 第10步 | 成品 |
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| 做法【七】 | |
| 材料 | 鸡蛋、牛奶、蛋黄酱、盐、胡椒粉 |
| 第1步 | 准备6个熟鸡蛋，剥去蛋壳备用。 |
| 第2步 | 将鸡蛋的底部切去，使鸡蛋可以站立。 |
| 第3步 | 将鸡蛋的顶切成锯齿状，然后取下。 |
| 第4步 | 将蛋黄挖出，放在一个碗中。 |
| 第5步 | 在鸡蛋中加入蛋黄酱，牛奶，盐，和胡椒粉。 |
| 第6步 | 将蛋黄搅拌均匀。 |
| 第7步 | 将蛋黄填入裱花袋中。 |
| 第8步 | 将搅拌均匀的蛋黄挤入蛋白中，盖上鸡蛋的顶。用海苔剪出眼睛，胡萝卜剪出嘴，贴在蛋黄上即可。 |
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