当前位置:首页 > 菜谱大全 > 金枪鱼饭团

金枪鱼饭团

以金枪鱼为原料的菜品

菜品概述

传统做法将醋饭与调味金枪鱼混合定型,创新版本则融合香芹、辣椒等蔬菜,采用烤制馄饨皮或杂粮饭基底。制作時需把控橄榄油用量以维持粘性,并借助保鲜膜辅助塑形。成品可根据需求替换黄瓜、火腿等馅料,适配3岁以上儿童及成人食用。金枪鱼富含蛋白质,长期食用有助于促进脑细胞代谢。

金枪鱼饭团是以金枪鱼罐头与米饭为核心食材的日式便携简餐,常见于家庭料理及便当场景。其基础原料包含米饭、寿司紫菜、金枪鱼罐头,辅以洋葱、蛋黄酱等调味,制作時通过竹帘卷制或模具塑形成三角、圆柱等形态,外层常包裹海苔片。

做菜菜网为大家免费整理收集5种金枪鱼饭团的制作方法。

金枪鱼饭团cover-1
金枪鱼饭团cover-2
金枪鱼饭团cover-3
金枪鱼饭团cover-4
金枪鱼饭团cover-5

制作方法

做法【一】
材料剩米饭、金枪鱼、胡萝卜丁、肉松、海苔碎、寿司醋、沙拉酱胡椒粉
第1步准备适量剩米饭。
第2步放入胡萝卜丁肉松她海苔碎。
第3步放金枪鱼寿司醋沙拉酱胡椒粉。
第4步带一次性手套抓匀。
第5步团成小圆球。
第6步粘海苔碎。
第7步成品图。
做法【二】
材料金枪鱼罐头、米饭、油醋汁、黑芝麻
第1步准备食材。
第2步金枪鱼罐头沥走多余的水分。
第3步加入油醋汁拌匀。
第4步铺好一张保鲜膜,将米饭放在保鲜膜上。
第5步利用保鲜膜协助团成饭团。
第6步将金枪鱼放在放在饭团上。
第7步撒上少许黑芝麻即可。
做法【三】
材料米饭、黄瓜、金枪鱼罐头、沙拉酱、生菜、鹌鹑蛋、火腿、调味料等
第1步保鲜膜上铺上米饭,压匀
第2步多多涂抹沙拉酱或者蛋黄酱也可以
第3步铺上金枪鱼
第4步黄瓜、鹌鹑蛋、火腿、生菜通通摆好
第5步再盖上一片米饭
第6步保鲜膜收紧,捏圆
第7步对半切开,好好吃
第8步再包一个牛肉粒的,miamia
做法【四】
材料米饭、西兰花、金枪鱼罐头、生抽、老抽、黑胡椒、熟芝麻
第1步准备金枪鱼罐头(我用的是油浸金枪鱼罐头)、西兰花几朵。
第2步西兰花焯水后过冷水。
第3步准备一碗米饭晾凉。
第4步将西兰花攥干水分用剪子剪的更小些。
第5步将金枪鱼罐头捡出,加少许生抽、老抽拌匀。
第6步平底锅加热少许油炒制一会,至罐头水分蒸发一些。
第7步将金枪鱼、西兰花、芝麻、黑胡椒加入米饭中拌匀。
第8步用保鲜膜或保鲜袋团成圆形的饭团即可。
第9步成品图
做法【五】
材料米饭、金枪鱼、熟黑芝麻、海苔、盐、芝麻油
第1步主料
第2步金枪鱼罐头打开后倒出油分开
第3步大米煮好的米饭中加入黑芝麻和盐、芝麻油适量,再加點罐头里的油拌均匀待用
第4步三角模具中装上一半量的米饭,放上金枪鱼
第5步再加上一半量的米饭,压实
第6步拿出来后包上海苔片就可以了
声明:金枪鱼饭团的制作步骤及图片资源来自互联网,版权归作者所有。如果本菜品中出现的内容(不限文字/图片)侵犯了您的权益,请与我们联系,我们核查属实后将会删除侵权内容。

上一道菜:酱爆肉丁

下一道菜:椒盐金针菇

菜品导读 ▽

概述
制作方法

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜