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金枪鱼蔬菜沙拉

以金枪鱼、四季豆、圣女果为主料的西餐菜品

菜品概述

金枪鱼蔬菜沙拉是一个以金枪鱼,四季豆,圣女果为主料的西餐菜品。

做菜菜网为大家免费整理收集5种金枪鱼蔬菜沙拉的制作方法。

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食材

250克四季豆,去头去尾;

250克圣女果(小西红柿),切半;

20颗小橄榄;

2勺橄榄油;

1勺苹果醋;

1勺芥末油;

4个鸡蛋煮熟,每个平均切成四瓣;

180克金枪鱼,过水除去油分,控干;

新鲜的西芹根据个人喜好随意撕成细长条。

编辑提示

由于金枪鱼必须時常保持快速游动,才能维持身体的供给,加上只在海域深处活动,因此肉质柔嫩鲜美,且不受环境污染,是现代人不可多得的健康美食。蛋白质含量高达20%,但脂肪含量很低,俗称海底鸡,营养价值高,有利于减肥。且鱼肉中脂肪酸大多为不饱和脂肪酸,对人体健康有利。

制作方法

做法【一】
材料生菜、西红柿、面包、小黄瓜、火腿片、丘比特培根芝麻酱、调味料等
第1步买了好多回家
第2步洗干净切成片
第3步这个也是切成段
第4步切片
第5步面包片切成丁放點油煎至金黄色
第6步我把生菜放在里面、外面铺上了西红柿黄瓜和罐头金枪鱼片、肉片做成了花嘿嘿
第7步撒上酱汁就做好了
做法【二】
材料金枪鱼罐头、生菜、紫甘蓝、黄瓜、彩椒、沙拉酱、调味料等
第1步准备食材
第2步除黄瓜切成滚刀块后,其他蔬菜用手撕碎
第3步金枪鱼罐头去掉多余的水份
第4步全部倒入蔬菜上
第5步再挤上沙拉酱,搅拌均匀,一盘简单清爽的金枪鱼沙拉就做好了。
做法【三】
材料油浸金枪鱼罐头、土豆、胡萝卜、羽衣甘蓝、鸡蛋、无
第1步准备好这些食材,盒马有卖。
第2步土豆和胡萝卜洗净后、去皮切块。
第3步隔水蒸至熟透,取出放凉。
第4步鸡蛋打成蛋液,加盐。
第5步入油锅炒熟备用。
第6步羽衣甘蓝洗净后,切段。
第7步用热水浇两遍,沥水备用。
第8步放凉的熟土豆、胡萝卜块和羽衣甘蓝摆盘。
第9步接着放入炒好的鸡蛋和罐头金枪鱼肉。
第10步油浸金枪鱼罐头
第11步最后在羽衣甘蓝那一圈浇上沙拉酱即可。
做法【四】
材料金枪鱼罐头、苦菊、圣女果、柠檬、紫甘蓝、生菜、调味料等
第1步准备好所有食材。并摘洗干净。
第2步将圣女果对切,柠檬切2片,紫甘蓝和生菜切丝备用。
第3步打开金枪鱼罐头,滤出汤汁并用勺子把鱼绞碎。
第4步取一碗加入洋葱碎糖盐。
第5步加入2勺橄榄油。
第6步挤上柠檬汁,搅拌均匀成料汁。
第7步把洗净的苦菊,码放在盘底。
第8步再逐个加入甘蓝丝生菜丝和圣女果柠檬片。
第9步在蔬菜的上面加入绞碎的金枪鱼。
第10步最后倒入料汁即可。

食物营养成分

食物名称金枪鱼蔬菜沙拉
含量参考约每100克食物中的含量
能量123 千卡
蛋白质8.5 g
脂肪6.8 g
胆固醇19 mg
饱和脂肪酸0.6 g
多不饱和脂肪酸1.8 g
单不饱和脂肪酸3.2 g
水分75 g
碳水化合物5.6 g
膳食纤维2.7 g
叶酸31 μg
500 mg
26 mg
88 mg
235 mg
20 mg
0.1 mg
1.1 mg
0.1 mg
0.65 mg
2 μg
维生素a2 μg
维生素b1(硫胺素)0.04 mg
维生素b2(核黄素)0.05 mg
烟酸(烟酰胺)4.45 mg
泛酸0.16 mg
维生素b60.29 mg
维生素b121.45 μg
维生素c(抗坏血酸)2.8 mg
维生素d0.5 μg
维生素e1.6 mg

金枪鱼蔬菜沙拉成品实拍

金枪鱼蔬菜沙拉成品图1
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上一道菜:酱鸭

下一道菜:莲藕肉丸

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