制作方法
做法【一】 | |
材料 | 辣椒粉、盐、食用油 |
第1步 | 将土豆洗干净,切薄片,待用。 |
第2步 | 将锡纸铺在烤盘上,然后刷上花生油,待用。 |
第3步 | 将切好的土豆片整齐的摆放,然后在上边再次刷上一层油,即可。 |
第4步 | 等油抹上以后,撒上辣酱面和盐即可。 |
第5步 | 放入烤箱,200度,上下火,5分钟即可。 |
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做法【二】 | |
材料 | 土豆、大喜大烤肉酱、甜面酱、蒜蓉辣酱、调味料等 |
第1步 | 土豆去皮,切薄片 |
第2步 | 放水里泡去淀粉 |
第3步 | 加半匙盐腌一下 |
第4步 | 大喜大烤肉酱两勺、甜面酱一勺、蒜蓉辣酱一勺拌匀 |
第5步 | 将土豆片两面粘上酱料,放烤网上。 |
第6步 | 220度烤15-20分钟。 |
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做法【三】 | |
材料 | 土豆、鸡蛋、淡奶油、精盐、胡椒粉、橄榄油 |
第1步 | 土豆去皮,切片。 |
第2步 | 鸡蛋、淡奶油、精盐、胡椒粉拌匀,做成蛋奶酱。 |
第3步 | 土豆片充分沾上蛋奶酱。 |
第4步 | 在烤盘上刷层橄榄油。 |
第5步 | 铺上土豆片。 |
第6步 | 烤箱180度预热后烤10分钟。 |
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做法【四】 | |
材料 | 土豆、孜然粉、盐 |
第1步 | 把洗好的土豆切成薄片(越薄越好)。 |
第2步 | 把切好的土豆用盐水浸泡。 |
第3步 | 把浸泡好的土豆擦干。 |
第4步 | 再把土豆放在微波炉里烤4到6分钟。 |
第5步 | 最后把孜然粉撒在土豆片上即可。 |
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做法【五】 | |
材料 | 土豆、椒盐、辣椒粉、胡椒粉 |
第1步 | 土豆洗净刨皮。 |
第2步 | 土豆刨薄片浸泡在清水中,洗去淀粉。 |
第3步 | 沥干水分备用。 |
第4步 | 沥干的土豆片装入容器,加入椒盐。 |
第5步 | 加入辣椒粉、孜然粉搅拌均匀。 |
第6步 | 烤盘刷油,把土豆片排放在烤盘中。预热烤箱150度中下层烤20分钟即可。 |
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做法【六】 | |
材料 | 土豆、胡椒粉、盐、调味料等 |
第1步 | 准备食材:土豆去皮,洗净 |
第2步 | 土豆切成2毫米的薄片 |
第3步 | 之后,用淡盐水泡30分钟,去掉龙葵碱及多余的淀粉 |
第4步 | 土豆片控干水份后,用厨房纸巾沾干 |
第5步 | 坤博砂锅的特點就是干烧遇冷都不破,这次用砂锅来烤土豆,4·6升坤博锅的底部放入一个支架,这样不容易糊 |
第6步 | 在烤架上铺上足够大的锡纸,锡纸最好360度全方位延展到锅口之外,以避免烤汁或水分进入锅底 |
第7步 | 锡纸上涂抹些食用油,上面把土豆片平铺在底部 |
第8步 | 我是用的电陶炉,1800W,25分钟,烤的時候,就会闻到很香的烤土豆味道 |
第9步 | 25分钟后,翻面,再涂抹些食用油,20分钟左右,土豆片烤的透明些,就可以食用了,吃的時候撒些调料,味道香香的哦。 |
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做法【七】 | |
材料 | 土豆、辣椒面、孜然、黑胡椒、油 |
第1步 | 土豆洗净去皮,切片,浸泡清洗后用竹签串好。 |
第2步 | 给它均匀抹上一层食用油。 |
第3步 | 均匀撒上盐,辣椒面,孜然,黑胡椒碎,腌制半小時。 |
第4步 | 预热烤箱,170℃烤,烤到土豆发蔫,边缘收缩就差不多了。 |
第5步 | 美味的烤土豆片。 |
第6步 | 香辣可口。 |
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