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腊八粥

菜谱编号:442-890
腊八粥是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊八粥”。
腊八粥
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
糯米:110克黑米:100克
花生米:50克红豆:50克
银耳:15克莲子:50克
香枣:85克核桃仁:50克
辅助料用量
冰糖:80克--

腊八粥的做法步骤

  • 第一步:食材:糯米、黑米、花生米、红豆
  • 第四步:莲子加入清水泡发一夜。
  • 第十三步:焖至没气后开盖。
  • 第十步:然后,将全部收拾好的食材放入高压锅里。(除冰糖外)
  • 第十一步:加适量的清水。
  • 第六步:接着,将泡发好的糯米、黑米、花生米和红豆淘洗一下。
  • 第十五步:搅动搅动煮至冰糖融化即可。
  • 第二步:银耳、莲子、香枣、核桃仁、冰糖
  • 第三步:将糯米、黑米、花生米、红豆倒入保鲜盒中加入清水泡发一夜。
  • 第九步:将泡发好的莲子挖去莲芯。
  • 第五步:银耳加入清水泡发30分钟。
  • 第七步:将泡发好的银耳清洗一下捞出
  • 第十四步:最后,加入冰糖。
  • 第八步:将香枣拆开包装倒入盆中清洗一下捞出。
  • 第十二步:盖上盖、大火煮开转中小火煮上20分钟关火
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