做法【一】 | |
材料 | 腊肠、杏鲍菇、盐、鸡精 |
第1步 | 准备材料· |
第2步 | 杏鲍菇清洗干净切片· |
第3步 | 腊肠清洗干净,切片· |
第4步 | 热锅入油,放入腊肠· |
第5步 | 翻炒至熟· |
第6步 | 在放入杏鲍菇· |
第7步 | 加半勺盐炒几分钟· |
第8步 | 加半勺鸡精翻炒均匀即可· |
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做法【二】 | |
材料 | 腊肠、杏鲍菇、胡萝卜、葱、盐、料酒、生抽、米糠油 |
第1步 | 食材洗净,杏鲍菇和胡萝卜切片 |
第2步 | 香肠蒸熟切成片 |
第3步 | 锅中放油,下入葱白煸香 |
第4步 | 先放入胡萝卜翻炒片刻,再放入杏鲍菇翻炒 |
第5步 | 放入香肠片一起炒匀,加适量盐、料酒和生抽调味 |
第6步 | 撒入葱花出锅 |
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做法【三】 | |
材料 | 腊肠、杏鲍菇、葱花、姜、生抽、蚝油、料酒、鸡精、八角、花椒、食用油 |
第1步 | 杏鲍菇洗净切片备用。 |
第2步 | 腊肠切片备用。 |
第3步 | 锅中加适量食用油烧热,放八角,花椒炸香,放葱花,姜炒香。 |
第4步 | 放入腊肠翻炒均匀。 |
第5步 | 加料酒,生抽继续翻炒制八成熟。 |
第6步 | 放杏鲍菇,加适量耗油。 |
第7步 | 炒匀加少量水盖上盖子闷两分钟。 |
第8步 | 熟了,关火,加鸡精调味。 |
第9步 | 成品。 |
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做法【四】 | |
材料 | 腊肠、杏鲍菇、油、盐、葱、姜 |
第1步 | 杏鲍菇洗干净,备好腊肠。 |
第2步 | 腊肠切成稍微厚些的片。 |
第3步 | 杏鲍菇切成片。 |
第4步 | 锅里加少许油腊肠入锅煸炒好盛出。 |
第5步 | 起油锅,葱姜入锅煸香后杏鲍菇入锅炒,加少许水,盖上锅盖烧一会儿。 |
第6步 | 加盐炒。 |
第7步 | 腊肠入锅炒。 |
第8步 | 炒均匀即可盛出享用。 |
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做法【五】 | |
材料 | 杏鲍菇、腊肠、油、盐 |
第1步 | 腊肠蒸熟切片 |
第2步 | 杏鲍菇洗净切片 |
第3步 | 热油翻炒腊肠 |
第4步 | 加入杏鲍菇翻炒 |
第5步 | 期间加入盐和适量水翻炒两三分钟即可 |
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做法【六】 | |
材料 | 杏鲍菇、胡萝卜、腊肠、荤油、食盐、生抽、鸡精、葱、姜 |
第1步 | 杏鲍菇和胡萝卜洗净切片,焯水 |
第2步 | 腊肠切片,葱姜切末 |
第3步 | 热锅冷油 |
第4步 | 油热放食盐,葱姜和腊肠,翻炒均匀 |
第5步 | 杏鲍菇和胡萝卜翻炒 |
第6步 | 放小许生抽 |
第7步 | 放鸡精翻炒均匀即可 |
第8步 | 成品。 |
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腊肠炒杏鲍菇
一道菜品




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