制作方法
| 做法【一】 | |
| 材料 | 白菜心、洋葱、蒜、酱油、醋、盐、香油 |
| 第1步 | 白菜心切丝 |
| 第2步 | 洋葱切丝 |
| 第3步 | 蒜去皮捣碎成蒜泥 |
| 第4步 | 蒜泥倒进菜里，加酱油醋盐和香油搅拌均匀即可 |
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| 做法【二】 | |
| 材料 | 大白菜、胡萝卜、盐、蚝油、糖、苹果醋、辣子油、泰椒、小葱、香菜、蒜、香油 |
| 第1步 | 大白菜适量，切丝！ |
| 第2步 | 胡萝卜切丝，少许做配菜！ |
| 第3步 | 香菜、小葱、蒜，切末，太椒切圈，放入盆里！ |
| 第4步 | 加入适量糖！ |
| 第5步 | 加入适量盐，蚝油，东古一品鲜酱油，辣子油，苹果醋，香油，均匀的拌好！ |
| 第6步 | 成品！ |
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| 做法【三】 | |
| 材料 | 白菜叶、蚝油、酱油、米醋、大葱、盐、自制辣椒油 |
| 第1步 | 大白菜洗净，把叶子部分切下来。 |
| 第2步 | 切成丝。 |
| 第3步 | 葱，切好。 |
| 第4步 | 白菜丝放入碗内，放入葱·耗油·酱油·米醋。 |
| 第5步 | 放入2勺辣椒油。 |
| 第6步 | 拌匀。 |
| 第7步 | 装盘。 |
| 第8步 | 香辣，酸爽。 |
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| 做法【四】 | |
| 材料 | 白菜、里脊肉、盐、生抽、蚝油、淀粉、料酒、香醋、辣椒油、芝麻油、白糖、鸡精、蒜、香菜、白胡椒粉、植物油 |
| 第1步 | 白菜帮先切成小段，然后比较厚的部位中间片一下。 |
| 第2步 | 然后再顺着切着白菜丝。 |
| 第3步 | 所有切完的白菜丝放入盆中待用。 |
| 第4步 | 一小块里脊肉切丝，放入小碗中。 |
| 第5步 | 加入少许盐、生抽、料酒、淀粉、白胡椒粉搅拌均匀腌制一会。 |
| 第6步 | 炒锅烧热加入植物油，下入腌制好的里脊肉煸炒至变色。 |
| 第7步 | 然后下入少许生抽、蚝油和料酒煸炒均匀关火。 |
| 第8步 | 将炒好的肉丝稍晾一下倒入盆中，加入蒜末、香菜、盐、鸡精、白糖。 |
| 第9步 | 再加入生抽、香醋、芝麻油、辣椒油。 |
| 第10步 | 搅拌均匀即可。 |
| 第11步 | 成品图 |
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| 做法【五】 | |
| 材料 | 白菜心、葱、调味料等 |
| 第1步 | 白菜心的根部。 |
| 第2步 | 取一片菜切成2寸的段。 |
| 第3步 | 取一段竖着从中间切开。 |
| 第4步 | 切开的菜段用刀片成3片。这样白菜就容易切细丝了。 |
| 第5步 | 把白菜顺丝切成丝。 |
| 第6步 | 把葱切碎备用。 |
| 第7步 | 按照顺序切白菜很容易切得很细了，图片看着粗是放大的。 |
| 第8步 | 加上葱碎。 |
| 第9步 | 再加上盐醋糖搅拌均匀即可是不是很简单哟。 |
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