制作方法
做法【一】 | |
材料 | 海带、大蒜、剁椒、麻油、老抽 |
第1步 | 海带洗净泥沙在清水中泡2小時以上,中间一小時换一次水。 |
第2步 | 把一片海带卷成筒切成2-3CM宽的长条。 |
第3步 | 按上图做成海带结。 |
第4步 | 做好的海带结,把大蒜切成碎末。 |
第5步 | 海带结在加了盐的沸水中煮3-5分钟捞出沥水。 |
第6步 | 把海带结放碗内入大蒜。 |
第7步 | 加剁椒、老抽、麻油搅拌均匀装盘即可。 |
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做法【二】 | |
材料 | 海带丝、盐、有機醋、酱油、香油、蒜、花椒粒、干红辣椒、植物油 |
第1步 | 海带丝泡发后放入锅中,加入适量清水烧开转中火煮5分钟。 |
第2步 | 捞出过凉沥水。 |
第3步 | 加入盐,有機醋,酱油和香油。 |
第4步 | 碗中放入蒜末,花椒粒和干红辣椒段。 |
第5步 | 把混合的蒜末辣椒放在海带丝上。 |
第6步 | 植物油烧热后浇在蒜末辣椒上。 |
第7步 | 搅拌均匀即可。 |
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做法【三】 | |
材料 | 海带、蒜末、盐、糖、鸡精、香油、酱油、醋、葱花、油、剁椒 |
第1步 | 海带过沸水。 |
第2步 | 捞起,沥干,加入盐,糖,鸡精,香油,酱油,醋。 |
第3步 | 油锅入蒜末,葱花爆香。 |
第4步 | 将油淋在海带上。 |
第5步 | 加入剁椒,拌匀。 |
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做法【四】 | |
材料 | 海带、黄瓜、红椒、调味料等 |
第1步 | 准备好原料。 |
第2步 | 把黄瓜和红椒切成丝。 |
第3步 | 谢谢入碗中,加入盐用手抓一抓腌五分钟。 |
第4步 | 把海带入开水锅焯开捞出。 |
第5步 | 把蒜拍扁切碎。 |
第6步 | 海带切一下不要太长就行了。 |
第7步 | 盆中放入海带,把黄瓜、红椒丝放进去拌匀。 |
第8步 | 放入盘中加入生抽、花生酱、蒜就可以了。 |
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做法【五】 | |
材料 | 海带、蒜、辣椒、香菜、盐、糖、醋、酱油 |
第1步 | 海带丝洗净,水开后煮3分钟。 |
第2步 | 煮后捞过到冷水里,保持點绿。放凉后沥干水备着。 |
第3步 | 切好蒜蓉、辣椒、香菜。 |
第4步 | 把香菜、一半蒜蓉和辣椒放进海带中。调入适量盐、糖、醋、酱油、香油。 |
第5步 | 锅内热油,爆香另一半蒜蓉和辣椒,直到冒烟。 |
第6步 | 把热油浇在海带中拌匀即可。腌一会更入味更好吃。 |
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做法【六】 | |
材料 | 海带、辣椒酱、大蒜子、调味料等 |
第1步 | 海带切丝,冷水下锅,水开煮7分钟。(尝尝,喜欢烂一些就多煮会)。 |
第2步 | 冷开水冲洗,放蒜末。 |
第3步 | 再放生抽,蚝油,白砂糖少量,麻油,辣椒酱。 |
第4步 | 拌匀即可开吃。 |
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做法【七】 | |
材料 | 海带、味极鲜酱油、醋、蚝油、蒜泥、盐 |
第1步 | 海带洗净焯水。 |
第2步 | 切成条。 |
第3步 | 加入蒜泥,味极鲜酱油。 |
第4步 | 加入醋。 |
第5步 | 加入蚝油。 |
第6步 | 加入盐拌匀即可。 |
第7步 | 成品图。 |
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