制作方法
| 做法【一】 | |
| 材料 | 千张、黄瓜、香菜、大葱、调味料等 |
| 第1步 | 黄瓜切丝。 |
| 第2步 | 香菜切小段。 |
| 第3步 | 千张切丝。 |
| 第4步 | 大葱切丝。 |
| 第5步 | 加调料抓拌均匀，调料口味可根据自家口味添加。 |
| 第6步 | 爽口凉拌菜就好了。 |
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| 做法【二】 | |
| 材料 | 千张、红椒、盐、鸡精、米醋、香油、白糖、白芝麻 |
| 第1步 | 千张切成丝，然后抖散。 |
| 第2步 | 红椒切丝。 |
| 第3步 | 坐锅烧水。 |
| 第4步 | 盖上盖子烧至水沸腾。 |
| 第5步 | 水开后放千张丝和红椒一起下去煮2分钟。 |
| 第6步 | 夹起来放碗里。 |
| 第7步 | 加盐，鸡精，白糖、米醋，香油。拌均匀即可。最后撒點白芝麻點缀。 |
| 第8步 | 请输入做法说明菜谱描述，最多输入1000字 |
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| 做法【三】 | |
| 材料 | 千张、青椒、青蒜、红椒、调味料等 |
| 第1步 | 准备材料：豆皮一张、青红椒、青蒜。 |
| 第2步 | 将豆皮切丝、辣椒切丝、青蒜切段。 |
| 第3步 | 锅中兑水烧开、先将千张焯水、去除豆腥味。 |
| 第4步 | 再将辣椒丝、青蒜段放入锅中和千张丝一同焯水。 |
| 第5步 | 将焯水后的千张丝、辣椒丝、青蒜段捞出放入凉开水中过凉。 |
| 第6步 | 将过凉后的千张丝、辣椒丝青蒜段控去水份、放入碗中加生抽、味精、盐、白糖、淋入麻油拌均匀就可以了。 |
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| 做法【四】 | |
| 材料 | 千张、香菜、大蒜、酱油、香油、盐、米醋、香醋、白糖、鸡精 |
| 第1步 | 准备食材。 |
| 第2步 | 千张切丝。 |
| 第3步 | 放入盘子中，加入切好的香菜沫，蒜末。 |
| 第4步 | 倒入香油，及其他调料。 |
| 第5步 | 最后加入少量色鸡精，白糖（爱吃辣的朋友可以放辣椒油麻油之类的）。 |
| 第6步 | 搅拌均匀即可。 |
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| 做法【五】 | |
| 材料 | 千张、青蒜苗、盐、生抽、醋、白糖、自制辣椒油 |
| 第1步 | 豆腐皮冲洗一下，青蒜苗洗净。 |
| 第2步 | 豆腐皮切宽条用开水烫一下。 |
| 第3步 | 青蒜苗从中间刨开切段（没有青蒜也可以用大葱代替）。 |
| 第4步 | 豆腐皮和蒜苗其一放到碗里。 |
| 第5步 | 把盐，白糖，醋，生抽一起放到碗里拌匀。 |
| 第6步 | 倒入调好的料汁。 |
| 第7步 | 加入一小勺自己做的辣椒油，拌匀即可。 |
| 第8步 | 装盘就可以喽。 |
| 第9步 | 成品。。 |
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| 做法【六】 | |
| 材料 | 豆腐皮、黄瓜、黑木耳、炸花生米、调味料等 |
| 第1步 | 准备原料 |
| 第2步 | 豆腐皮，黑木耳分别飞水，黄瓜切丝，放入容器内 |
| 第3步 | 加入盐，生抽，醋，糖，芝麻油，炸花生米 |
| 第4步 | 翻拌均匀就OK了 |
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| 做法【七】 | |
| 材料 | 千张、胡萝卜片、芹菜、生抽、醋、盐、香油、糖 |
| 第1步 | 起锅倒入适量清水，开大火烧开； |
| 第2步 | 千张清洗干净； |
| 第3步 | 水开后放入锅中焯大约1分钟； |
| 第4步 | 捞出控水备用； |
| 第5步 | 对半对折切成6等份； |
| 第6步 | 取出一小张对折，然后用刀均匀的切成3毫米宽的小细条，对折其边处不要切断，留出4毫米的宽度； |
| 第7步 | 然后左手按住细条，右手大拇指和食指将对折齐边从下往上卷起来； |
| 第8步 | 依次将卷好的千张立在碗中； |
| 第9步 | 将小片胡萝卜切成小丁； |
| 第10步 | 摆放在花儿的中心位置，形成花蕊； |
| 第11步 | 再将芹菜叶尖摘取洗净，摆放在花朵间空白处，增加色彩修饰； |
| 第12步 | 取一小碗，倒入生抽、盐、醋、糖和香油，搅拌均匀； |
| 第13步 | 将调好的酱汁用勺子均匀的浇洒在盆中即可。 |
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