制法
（1）、将墨鱼肉洗净，切成麦穗花形，下入开水内氽热。将猪腰子剖开去臊洗净，切成麦穗花形，下入开水内氽熟。将香菜择洗干净，切成小段备用。
（2）、在切好的墨鱼花、猪腰花内放入精盐、绍酒、葱、姜，入水中浸泡约30分钟左右，捞出沥干水分，放入盘内，倒入麻油，加入味精拌匀后装入盘内，撒上香菜即成。
制作方法
| 做法【一】 | |
| 材料 | 西兰花、菜花、盐、白糖、辣椒面、白醋、大蒜 |
| 第1步 | 备好西兰花、菜花。 |
| 第2步 | 双花掰成小朵洗干净用冷水浸泡10分钟。 |
| 第3步 | 双花入煮锅焯水。 |
| 第4步 | 捞出放到凉开水中过凉。 |
| 第5步 | 过凉后沥干水。 |
| 第6步 | 大蒜去皮切碎放到碗中，加盐、白糖。 |
| 第7步 | 再加辣椒面。 |
| 第8步 | 加白醋搅拌均匀成料汁。 |
| 第9步 | 沥干水的双花放到容器中。 |
| 第10步 | 添加料汁。 |
| 第11步 | 搅拌均匀即可享用。 |
| 做法一详细步骤 » | |
| 做法【二】 | |
| 材料 | 白菜花、绿菜花、九三非转基因花生辣油、盐 |
| 第1步 | 白菜花、绿菜花刀分小朵，洗净 |
| 第2步 | 焯水，如果喜欢脆口的，变色即可，如果喜欢熟烂些的，可以多焯一会儿 |
| 第3步 | 过凉水，然后沥干待用 |
| 第4步 | 提前炸好一碗九三非转基因花生辣油 |
| 第5步 | 根据口味撒入少量盐、辣椒油，拌匀即可 |
| 第6步 | 清清爽爽，带着椒香和芝麻香 |
| 做法二详细步骤 » | |
| 做法【三】 | |
| 材料 | 西兰花、菜花、水萝卜、酱油、香油、香醋、果醋、盐、鸡精 |
| 第1步 | 准备菜花、西兰花适量，洗净。 |
| 第2步 | 锅中水烧开，加入适量盐、少许食用油，将两种菜花下入锅中焯水。 |
| 第3步 | 准备料汁:酱油、香醋、果醋、香油适量搅拌均匀。 |
| 第4步 | 1个水萝卜點缀之用。 |
| 第5步 | 双色菜花焯水出锅过凉水(放入少许食用会使西兰花很绿)并控出水份。 |
| 第6步 | 将双色花菜适当改小朵，装入盆中倒入料汁、加入鸡精拌匀、并将两种菜花摆入盘中，绿色西兰花在下(因盘子中间是白色的)，菜花摆在其上，用打皮刀将水萝卜刮薄片，卷成卷摆入外圈即可，一盘简单的凉拌双花上桌了。 |
| 做法三详细步骤 » | |
| 做法【四】 | |
| 材料 | 西兰花、菜花、盐、鸡精、香油 |
| 第1步 | 把洗净的菜户西兰花掰成小朵。 |
| 第2步 | 锅中放入水加入盐和几滴色拉油烧开。 |
| 第3步 | 把双花焯水。 |
| 第4步 | 焯好水的双花直接捞入冷水中。 |
| 第5步 | 捞出控干水分。 |
| 第6步 | 加入盐鸡精香油搅拌均匀即可。 |
| 做法[四]详细图解 » | |
| 做法【五】 | |
| 材料 | 菜花、西兰花、橄榄油、盐、生抽、姜汁、胡椒粉 |
| 第1步 | 菜花和西兰花各半个就行，冲洗干净后切小块备用。 |
| 第2步 | 锅里烧一锅开水，加入一勺盐和一勺橄榄油，水烧开后放入菜，焯2分钟后捞起。夏天吃時可以放冷水里冰一下，冬天可以省掉这一步。 |
| 第3步 | 用橄榄油2勺、生抽2勺、盐一勺、胡椒粉少许、白糖少许、姜汁少许调成一碗料。如果没有橄榄油可以用芝麻油代替，姜汁也可以替换用姜末。 |
| 第4步 | 将调好的料汁倒入蔬菜上即可。 |
| 做法[五]详细图解 » | |