| 做法【一】 | |
| 材料 | 绿萝卜、面粉、淀粉、鸡蛋、五香粉、盐、油、无吕泡打粉 |
| 第1步 | luo萝卜丝切丝。 |
| 第2步 | 放入鸡蛋淀粉面粉五香粉盐泡打粉。 |
| 第3步 | 搅拌均匀，如果觉得面粉干，可以再加一个鸡蛋·具体看自己调整。 |
| 第4步 | 锅中加油，中火，丸子放入油锅迅速飘起就可以。 |
| 第5步 | 团好的丸子放到油锅里。 |
| 第6步 | 炸上色捞出。 |
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| 做法【二】 | |
| 材料 | 绿萝卜、鸡蛋、虾皮、面粉 |
| 第1步 | 原料如图： |
| 第2步 | 萝卜洗净刨丝剁碎； |
| 第3步 | 加入虾皮、鸡蛋、面粉及所有调料； |
| 第4步 | 拌匀； |
| 第5步 | 用手做成丸子后放入5成热的油锅中小火慢炸； |
| 第6步 | 至两面金黄，中间熟透即可。 |
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| 做法【三】 | |
| 材料 | 萝卜丝、淀粉、面粉、鸡蛋、五香粉、盐、小苏打、葱、姜 |
| 第1步 | 萝卜洗干净 |
| 第2步 | 插成丝。 |
| 第3步 | 葱姜切丁。 |
| 第4步 | 萝卜丝里加面粉淀粉鸡蛋盐小苏打。 |
| 第5步 | 搅拌均匀。静置15分钟。 |
| 第6步 | 把萝卜团成小球，不要太大，因为加了小苏打，会膨松。 |
| 第7步 | 油热下锅炸。 |
| 第8步 | 炸好出锅。 |
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| 做法【四】 | |
| 材料 | 青萝卜、胡萝卜、食盐、白胡椒面、排骨酱、土豆淀粉 |
| 第1步 | 青萝卜去皮擦丝。 |
| 第2步 | 胡萝卜也擦丝。 |
| 第3步 | 坐锅烧水焯烫请萝卜丝。 |
| 第4步 | 接着焯烫胡萝卜丝。 |
| 第5步 | 分别捞入篮中攥干水分。 |
| 第6步 | 进一步捏成团攥干水分备用。 |
| 第7步 | 将两种不同颜色的萝卜丝揉散开装入盆中加盐。 |
| 第8步 | 加入白胡椒粉。 |
| 第9步 | 加入排骨酱以增添肉香味。 |
| 第10步 | 加入4勺土豆淀粉增加萝卜丝的粘合度。 |
| 第11步 | 戴一次性手套抓拌均匀。 |
| 第12步 | 捏和成丸子状放入盘中上锅蒸20分钟。 |
| 第13步 | 蒸熟之后出锅。 |
| 第14步 | 沾上灵魂蘸料非常的Q弹、好吃。 |
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| 做法【五】 | |
| 材料 | 萝卜、鸡蛋、葱、香菜、面粉、盐、十三香 |
| 第1步 | 萝卜先切小块 |
| 第2步 | 用工具刨成丝，然后放點盐，拌匀，让水分出来 |
| 第3步 | 加入鸡蛋，葱，香菜 |
| 第4步 | 加入面粉，和调料，搅拌均匀，成糊状 |
| 第5步 | 锅中倒入油，烧至八成热以后，先放入一點面糊，如果起泡了，说明可以开始炸了 |
| 第6步 | 用勺子一个一个把面糊团成团状，放入油锅内，炸一会记得给它翻面，不然容易糊，一开始要用小火，不然外面焦了，里面还没熟 |
| 第7步 | 炸成颜色金黄就可以出锅啦 |
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| 做法【六】 | |
| 材料 | 白萝卜、胡萝卜、面粉、玉米淀粉、鸡蛋、盐、胡椒粉 |
| 第1步 | 两种萝卜洗净擦成细丝，加入少量盐腌五分钟，把腌出来的水倒掉。 |
| 第2步 | 打入一个鸡蛋。 |
| 第3步 | 用手或筷子拌匀。 |
| 第4步 | 加入适量淀粉 |
| 第5步 | 再倒入适量面粉 |
| 第6步 | 用手搅拌均匀倒入适量胡椒粉。 |
| 第7步 | 拌匀后用手团成一个小丸子 |
| 第8步 | 油烧至六成热，下入丸子，注意别烫伤手。 |
| 第9步 | 待到丸子变成稍微发黄定型時可以用筷子轻轻拨动丸子 |
| 第10步 | 等到丸子都变成金黄浮在上面時，外酥里嫩的萝卜丸子就可以出锅了，捣點蒜泥蘸着吃香酥满口不油腻。 |
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| 做法【七】 | |
| 材料 | 萝卜、麟虾、鸡蛋、面粉、葱、盐、五香粉 |
| 第1步 | 准备好的材料。 |
| 第2步 | 放入葱丝和麟虾。 |
| 第3步 | 打入鸡蛋。放五香粉盐。 |
| 第4步 | 搅匀。 |
| 第5步 | 放入面粉。 |
| 第6步 | 搅拌 |
| 第7步 | 能很容易戳成球。 |
| 第8步 | 放到油锅里，用小火炸。 |
| 第9步 | 装盘。 |
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萝卜丝丸子
以青萝卜、胡萝卜、面粉、玉米淀粉、大米饭为主料，葱、盐、五香粉、鸡精为辅料的菜
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