营养分析
1. 抗菌消炎：芒果未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌等，芒果叶的提取物也同样有抑制化脓球菌、大肠杆菌的作用，可治疗人体皮肤、消化道感染疾病；
2. 防癌抗癌：芒果果实含芒果酮酸、异芒果醇酸等三醋酸和多酚类化合物，具有抗癌的药理作用；芒果汁还能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留時间缩短。因此食芒果对防治结肠癌很有裨益；
3. 祛痰止咳：芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用；
4.降低胆固醇、甘油三酯：芒果中含维生素c量高于一般水果，芒果叶中也有很高的维生素c含量，且具有即使加热加工处理，其含量也不会消失的特點，常食芒果可以不断补充体内维生素c的消耗，降低胆固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病；
5. 明目：芒果的糖类及维生素含量非常丰富，尤其维生素a原含量占水果之首位，具有明目的作用。
制作方法
| 做法【一】 | |
| 材料 | 芒果、牛奶、糖、调味料等 |
| 第1步 | 芒果去核，切成这样。 |
| 第2步 | 切成小丁，放入盘中。 |
| 第3步 | 把芒果丁在冰箱的冷冻室里冻成冰块。 |
| 第4步 | 豆浆機里放入牛奶，白糖，然后放入冻成冰的芒果丁。切记：牛奶的量只能是芒果的一半，不可太多。 |
| 第5步 | 按果汁键搅拌即可。 |
| 第6步 | 倒入小碗中，可撒些芒果丁，很美味呦！ |
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| 做法【二】 | |
| 材料 | 芒果、水果坚果籽仁、冰块、调味料等 |
| 第1步 | 准备好食材。 |
| 第2步 | 芒果清洗干净后用刀贴着核从顶端往下切开，再用刀尖将果肉划成十字网络状，尽量不要切段芒果皮。 |
| 第3步 | 用刀贴着芒果皮，将芒果肉取下放入V6破壁機杯中。V6有大小两个搅拌杯，大杯最高容量为1200ML，小杯容量为600ML，根据制作食物不同选择不同的搅拌杯。大杯带加热功能，小杯不具备加热功能。 |
| 第4步 | 往破壁機杯中加入准备好的冰块。 |
| 第5步 | 盖好杯盖，打果汁最担心的就是氧化问题，V6破壁機配备了微型抽真空主機，让杯内达到真空环境。 |
| 第6步 | 接通破壁機电源，从功能菜单上选择“蔬果”。 |
| 第7步 | 破壁機开始运行后，“蔬果”功能显示绿色，芒果沙冰制作开始。 |
| 第8步 | 90秒左右芒果沙冰制作完成。 |
| 第9步 | 将制作好的芒果沙冰倒入杯子中即可食用。 |
| 第10步 | 喜欢多重口味的撒上水果坚果籽仁，混合着芒果沙冰吃非常爽。 |
| 第11步 | 成品图。 |
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| 做法【三】 | |
| 材料 | 纯牛奶、炼乳、芒果、调味料等 |
| 第1步 | 食材备用 |
| 第2步 | 取一个长方形的碗或盘，将纯牛奶和炼乳混合，搅拌均匀后盖盖子或者用保鲜膜封好，放冷冻室里8个小時 |
| 第3步 | 将冻好的牛奶拿出，回温一分钟，在用叉子刮 |
| 第4步 | 将芒果切碎，沙冰全部刮好 |
| 第5步 | 取小碗，将刮好的沙冰部份装碗，在放上芒果粒和薄荷装饰就可以了（水果可以随意搭配，喜欢吃什么就加什么） |
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| 做法【四】 | |
| 材料 | 芒果、水、牛奶、柠檬、果干、白砂糖、调味料等 |
| 第1步 | 牛奶加冰，冻成冰快，可以用冰格，家里没有我就拿饭碗冻的，加了牛奶，很容易切碎 |
| 第2步 | 切碎再碎點 |
| 第3步 | 芒果取果肉，冻一晚上 |
| 第4步 | 一片柠檬 |
| 第5步 | 冰，柠檬芒果白砂糖全部扔进搅拌機，搅成沙状 |
| 第6步 | 美味爽口芒果沙冰就完成啦！ |
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| 做法【五】 | |
| 材料 | 芒果肉、水、细砂糖、柠檬、调味料等 |
| 第1步 | 细砂糖和125克水混合倒进锅里，小火加热搅拌直到糖全部溶解成为糖水，搁在一旁冷却 |
| 第2步 | 芒果切开，取下果肉 |
| 第3步 | 柠檬挤出汁，跟芒果肉和剩下的65克水放进食品料理機(搅拌機)，打成芒果泥 |
| 第4步 | 芒果泥放入碗里，加入糖水，搅拌均匀 |
| 第5步 | 把芒果泥放进冰箱冷冻一夜结成芒果冰，取出用食品料理機打成沙冰即可（如果家里没有沙冰機可以用擀面杖等硬物敲碎） |
| 第6步 | 炎炎的夏日，来上一杯吧 |
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| 做法【六】 | |
| 材料 | 芒果、冰块、调味料等 |
| 第1步 | 准备芒果半个，大约芒果肉300克 |
| 第2步 | 芒果肉用水果刀切成小块放入破壁機 |
| 第3步 | 加入冰块，想要冰渣多的就多放 |
| 第4步 | 开动破壁機沙冰按键 |
| 第5步 | 数十秒过后就可以做好了 |
| 第6步 | 放了几颗葡萄干，给好吃的沙冰就搞定了！很方便吧 |
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