| 做法【一】 |
| 材料 | 小馒头、火腿肠、洋葱、马苏里拉芝士、花生油 |
| 第1步 | 馒头切片摆入放了锡纸的烤盘中 |
| 第2步 | 刷上一层花生油放上切好的火腿肠 |
| 第3步 | 撒上烧烤粉 |
| 第4步 | 洋葱切粒加入烧烤粉搅拌均匀，放入馒头片上 |
| 第5步 | 马苏里拉芝士切条摆放在上面 |
| 第6步 | 烤箱180度预热，烤12分钟（根据个人喜好可以撒上黑胡椒粉食用，别有一番风味哦）吃不完下顿再放入烤箱也不影响的，180度烤10分钟，馒头会更酥脆 |
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| 做法【二】 |
| 材料 | 馒头、马苏里拉芝士、虾、玉米、红辣椒、绿辣椒、韭菜、蜜汁烧烤酱、盐、鸡粉、糖 |
| 第1步 | 备材料 |
| 第2步 | 馒头分别切小块与片状，虾去壳后用盐、鸡粉、糖腌5分钟，马苏里拉芝士切小颗，红、绿辣椒切圈，韭菜切碎 |
| 第3步 | 烧热锅，爆熟虾、玉米、红、绿辣椒 |
| 第4步 | 盛起爆熟的材料，加入蜜汁烧烤酱，拌均匀，备用 |
| 第5步 | 取一烤盘，先放入片状馒头，再放上粒状馒头与三分之一的马苏里拉芝士 |
| 第6步 | 把盛馒头的烤盘放进180度的烤箱内 |
| 第7步 | 把马苏里拉芝士烤至软化，取出(目的是为了粘合馒头) |
| 第8步 | 把之前混好的材料均匀地涂在馒头上 |
| 第9步 | 再把余下的马苏里拉芝士洒下 |
| 第10步 | 最后放入韭菜粒 |
| 第11步 | 把烤盘放进180度的烤箱内 |
| 第12步 | 烤至芝士软化，表面金黄，取出即可食用 |
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| 做法【三】 |
| 材料 | 馒头、鸡蛋、洋葱、火腿肠、玉米粒、豌豆、调味料等 |
| 第1步 | 因为家里馒头吃完了，这是外面买的一块五两个的馒头，切成丁。 |
| 第2步 | 锅中不加油，把馒头丁放人锅中小火慢煎至表面金黄。 |
| 第3步 | 一小块洋葱切丁，玉米粒与豌豆煮熟备用。 |
| 第4步 | 碗中打入三个鸡蛋，加盐和胡椒粉调味，搅散备用。味道可以调稍微重一點，因为馒头和配菜没有味道。 |
| 第5步 | 平底锅刷油，铺上馒头和火腿肠丁。 |
| 第6步 | 淋上鸡蛋液，铺上洋葱粒。可以把蛋液倒入漏勺中，这样淋出来的蛋液非常均匀。 |
| 第7步 | 撒上玉米和豌豆粒。 |
| 第8步 | 铺上芝士条 |
| 第9步 | 煎到油干底脆，加半碗水从锅边淋入，盖上锅盖焖煮几分钟，至底脆水干就熟了。 |
| 第10步 | 做好的披萨用锅铲和盘子移到菜板上，切成自己喜欢的大小，就行。 |
| 第11步 | 看着孩子们喜欢吃，老宝也不输给两个小的，我自己就只能尝了一下了事。孩子们都说很好吃呢。 |
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| 做法【四】 |
| 材料 | 馒头、鸡蛋、火腿、芹菜、黑芝麻、食盐、孜然粉、花生油 |
| 第1步 | 首先我们需要准备好做这道新中式馒头披萨需要用到的食材：两个馒头两个鸡蛋，一般情况下只要馒头个头儿不是很大，平均一个馒头配一个鸡蛋足够用了；家里食材有限，火腿和芹菜纯粹为了配色，也可以换成胡萝卜洋葱蒜苔之类的；黑芝麻和孜然粉出锅再放。 |
| 第2步 | 接下来需要把馒头切成厚片，这个步骤看似没有任何技术含量，实际暗藏小窍门哦，切之前把刀放在水龙头下面冲一下，切馒头時不掉渣儿，因为剩馒头水分蒸发比较干。 |
| 第3步 | 馒头切成片以后改十字花刀切成大小均等的馒头丁备用。 |
| 第4步 | 将两个鸡蛋磕在碗中，用打蛋器或者筷子迅速的搅拌均匀起沫儿；火腿和芹菜切成和馒头一样的碎丁。 |
| 第5步 | 炒锅或者平底锅中火热锅至掌心有灼热感，倒入少量花生油加热，油锅微微起烟儿的時候将馒头丁下锅煎黄。 |
| 第6步 | 油锅热起来就改小火煎馒头丁，用铲子轻轻翻炒，确保馒头丁的每个切面儿都均匀受热，煎至六面金黄。 |
| 第7步 | 馒头丁炒至金黄之后将芹菜火腿下锅，集齐红绿黄三原色，是不是有點儿小小撩拨起食欲了？ |
| 第8步 | 继续中小火翻炒芹菜火腿馒头丁，让食材和热油充分接触煎制几分钟。这个环节不能着急，用中小火慢慢煎，避免糊底，否则既影响口感也影响菜品颜值。别忘了根据自己和家人口味，撒入适量的食盐调味儿。 |
| 第9步 | 火腿是熟的，芹菜微微变色就可以，炒馒头丁的过程中可以端起锅轻轻摇晃，听到底部的馒头丁声音发脆就说明第一步炒熟了。这時候将搅拌好的鸡蛋液用画圆弧线的方式均匀淋入锅内。 |
| 第10步 | 蛋液在锅底将馒头火腿和芹菜温柔包裹起来，松散的馒头丁就被凝固成一张大圆饼了。 |
| 第11步 | 像摊鸡蛋饼一样小火等蛋液凝固，出锅之前撒入适量的孜然粉和黑芝麻，没放黄油芝士，所以不甜不腻，完全中式的馒头披萨饼。 |
| 第12步 | 出锅将披萨饼放在干净的案板上切成三角块，摆放在盘子里就可以上桌开吃了。披萨色泽金黄诱人，馒头丁口口酥香，底部的蛋饼香浓松软，随便搭配牛奶豆浆或者一碗粥，就是一顿充满仪式感的早餐了。怎么样够简单吧？聪明如你，一看就会！家里有馒头的话明天也试一下吧！ |
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| 做法【五】 |
| 材料 | 馒头、鸡蛋、玉米粒、甜豆、马苏里拉奶酪、蕃茄酱、调味料等 |
| 第1步 | 馒头切丁(紫薯，红薯馒头比白馒头更漂亮) |
| 第2步 | 放到不粘锅小火炒至微焦脆 |
| 第3步 | 碗里打两只鸡蛋搅成蛋液 |
| 第4步 | 均勻的倒入馒头丁中，撒入玉米粒和甜豆粒(这两种已提早煮熟) |
| 第5步 | 待蛋液差不多凝固再放下芝士碎(奶酪) |
| 第6步 | 盖上盖子焖至芝士溶化差不多要15分钟，全程小火 |
| 第7步 | 15分钟后打开盖子用叉子挑下芝士有拉丝效果，那就是熟了 |
| 第8步 | 好看好吃还营养(放的食材可根据自己喜歡的多或少都随人喜爱) |
| 第9步 | 饼的底部酥脆，全程沒放油的 |
| 第10步 | 出碟后挤點蕃茄酱，颜色美美哒，配上一杯健康饮，一道可以当早點也可当主食还可做下午茶的美食完成了。 |
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| 做法【六】 |
| 材料 | 面粉、菠菜、紫甘蓝、黑芝麻 |
| 第1步 | 把准备好的蔬菜榨汁 |
| 第2步 | 用蔬菜汁和面，待发酵后再蒸 |
| 第3步 | 把紫色面团擀成圆形，其他两个颜色的搓成长圆条 |
| 第4步 | 如图，绿白两个长条是裹在紫色面团边缘的哦 |
| 第5步 | 然后撒點黑芝麻，放锅蒸15分钟就ok啦，也可以撒葱花什么的哦 |
| 第6步 | 开始吃披萨啦 |
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| 做法【七】 |
| 材料 | 馒头、鸡蛋、芝士碎、番茄酱、黑胡椒碎、青椒丁、洋葱丁、香肠丁、红椒丁、黄椒丁、调味料等 |
| 第1步 | 大馒头一个撕碎4个鸡蛋盐，搅拌均匀。 |
| 第2步 | 铺在盘里放到烤箱里210度15分钟，或铺到平底锅煎成大饼。 |
| 第3步 | 烤好后涂上番茄酱撒點盐和黑胡椒碎，撒上芝士碎香肠丁，青红黄椒丁，洋葱丁芝士碎黑胡椒碎，再烤20分钟即可。 |
| 第4步 | 烤好装盘。 |
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