营养价值
富营养、润肌肤、养容颜、抗衰老。常期使用保持皮肤水份,香体。
玫瑰酱可以化解腹部淤血,疼痛,经常食用,口中出气,毛孔散发出来的都是玫瑰花香,是天然的食品。可以做稀饭吃,直接冲水,或与苹果丝一起挂面糊油炸做玫瑰丸子,治疗胃炎,芳香开窍,治疗妇科病,舒缓痛经等,逢年过节还可以用来自制玫瑰汤圆和玫瑰月饼。胃寒,浅表性胃炎等症,每天坚持食用20-30克,一年内有望缓解。
菜品特色
香浓入味
制作方法
做法【一】 | |
材料 | 新鲜玫瑰花瓣、冰糖、调味料等 |
第1步 | 把新鲜玫瑰花把花瓣取下洗干净备用。 |
第2步 | 把玫瑰花捣烂,也可以用榨汁機榨成泥状。 |
第3步 | 玫瑰花捣烂备用。 |
第4步 | 把冰糖用小火熬化。 |
第5步 | 冰糖熬化放入捣烂的玫瑰花泥,翻炒均匀,小火煮20分钟起锅,用保鲜盒装凉冷。 |
第6步 | 凉冷了的玫瑰花酱放冰箱保鲜,泡水喝美容养颜。 |
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做法【二】 | |
材料 | 食用玫瑰花、砂糖、柠檬、调味料等 |
第1步 | 玫瑰花能养颜益气活血,减少痛经,和缓和血液循环不畅,要做玫瑰花酱,先准备好可以食用的玫瑰花、砂糖、柠檬,就能开始啦! |
第2步 | 将鲜花洗干净晾干后放进容器中。 |
第3步 | 在锅中加入少量的水,开小火煮开,加入花瓣 |
第4步 | 小火慢炖并轻轻搅拌,花朵颜色会变淡溶入水中,根据鲜花的多少加入适量的砂糖,继续搅拌炖煮。 |
第5步 | 炖煮的空隙可以将柠檬汁挤出一小勺,加入到锅中。 |
第6步 | 再慢慢搅拌花酱,加入少许砂糖,让整个花酱粘稠如粥状以后,关火冷却二十分钟。 |
第7步 | 冷却好以后,将鲜花酱放到密封罐中腌制一天,放在阴凉处或冰箱中,就可以吃啦! |
第8步 | 仙美仙美的花酱就好了,是不是很美哈,看起来很美味吧!,快快快动手做起来 |
第9步 | 用来涂抹面包或是全麦饼干,都是不错的选择 |
第10步 | 给酸奶做调味让你满口留香! |
第11步 | 用开水冲泡一杯花酱茶暖身补气又好味! |
第12步 | 烹饪能手做个鲜花饼,比买来的还好吃 |
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做法【三】 | |
材料 | 玫瑰花、白糖、盐 |
第1步 | 玫瑰花适量 |
第2步 | 洗净沥干 |
第3步 | 去掉花萼和花心 |
第4步 | 加入白糖 |
第5步 | 加一點點盐 |
第6步 | 锅中加适量水 |
第7步 | 大火煮开 |
第8步 | 水沸后改小火煮至玫瑰变软,水色变深即可,如果喜欢粘稠的玫瑰酱,可加麦芽糖,或白糖煮至粘稠即可 |
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做法【四】 | |
材料 | 玫瑰花瓣、砂糖、蜂蜜、调味料等 |
第1步 | 网购的玫瑰花 |
第2步 | 用纯净水浸泡清洗干净 |
第3步 | 晾干水分,我是先用厨房纸巾吸去表面水分 |
第4步 | 晾干后的花掰下花瓣去除花蒂和花芯 |
第5步 | 玫瑰花瓣放入无水无油的盆里,大概是80克 |
第6步 | 加入80克砂糖 |
第7步 | 用手揉搓花与糖,让它们融合 |
第8步 | 这是揉了一半的样子 |
第9步 | 这个是基本揉好的样子 |
第10步 | 提前把瓶子放入锅里煮沸晾干 |
第11步 | 把揉好的玫瑰花糖放入瓶子 |
第12步 | 不要把瓶子装满只要装7成因为它会发酵,在上面倒入1CM厚的蜂蜜 |
第13步 | 盖上盖子放在阴凉处 |
第14步 | 这个是我腌制一个星期的样子 |
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做法【五】 | |
材料 | 玫瑰花瓣、白砂糖、调味料等 |
第1步 | 新鲜的玫瑰 |
第2步 | 选取这种刚开花瓣还没完全舒展开的最好 |
第3步 | 摘掉花瓣 |
第4步 | 清洗干净 |
第5步 | 面包機中放入玫瑰花,加入一半白砂糖 |
第6步 | 先选取搅拌功能搅拌 |
第7步 | 搅拌碎了以后加入另外一半白砂糖 |
第8步 | 搅拌均匀 |
第9步 | 选择烘烤20分钟左右,没有花汁了,全部收干变浓稠即可 |
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做法【六】 | |
材料 | 玫瑰花、蜂蜜、可以密封的罐子、调味料等 |
第1步 | 买大朵的玫瑰花,回来把花瓣摘下来,洗净晾干 |
第2步 | 准备一些蜂蜜用来腌制玫瑰花瓣,在准备一个可以密封的罐子用来存放 |
第3步 | 玫瑰花要分多次,每一个抓一些花瓣放进罐子然后倒入一些蜂蜜,用手把花瓣和这蜂蜜揉碎·再放入新的花瓣,接着倒入蜂蜜接着揉碎,直到把所有的花瓣全部放进去(记得一定要把手洗干净,不要让容器和玫瑰花粘上油) |
第4步 | 完成之前工作,把瓶子密封放入冰箱一个星期到10天·然后就可以拿出来用了,每次要用干净的勺子盛出来,占了油很容易发霉·可以冲水,敷脸,直接食用·很方便的 |
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