菜品特色
【鸿运当头，甜蜜美满，祥和幸福】
蜜汁烤翅，所采用的制作原料是具有多种营养成分的新鲜蜂蜜以及风味独具的烧烤腌料和特制肉制品保水剂，由制作师现场操作烧烤设备精心烤制，在生产工序中采取“红外线”无烟处理，配合特别肉质品保水原料配方，极大程度地保证了蜜汁烤翅的优良品质（烤制時鸡翅汁液不流失，大小均匀不缩水），使烤出的鸡翅鲜嫩多汁、保有原本肉香和蛋白质、氨基酸等营养成分，味道更加鲜美，香飘十里，从容品味，多吃不腻。
制作方法
| 做法【一】 | |
| 材料 | 鸡翅、蚝油、生抽、糖、料酒、大葱 |
| 第1步 | 将鸡翅放入拌好的调料里腌制24小時（腌制配料图竟然忘记拍了） |
| 第2步 | 将鸡翅放烤架上下面放烤盘放入烤箱中层180度20分钟 |
| 第3步 | 中间取出翻下面，马上可以出炉啦 |
| 第4步 | 出炉趁热食用～ |
| 第5步 | 自己做干净卫生～ |
| 第6步 | ～ |
| 做法[一]详细图解 » | |
| 做法【二】 | |
| 材料 | 鸡翅、烤翅腌料、胡椒粉、白糖、生抽、生姜、葱 |
| 第1步 | 鸡翅洗净，用小刀在里面划上两刀。帮助入味。 |
| 第2步 | 倒入生抽，腌料粉，白糖。 |
| 第3步 | 加入胡椒粉，也可以加入少许五香粉。葱姜片因为我是晚上做的，家里没有了就没放。大家可以放一些。 |
| 第4步 | 所有调料拌匀，用手抓鸡翅按摩帮助入味。放保鲜盒冰箱冷藏过夜。 |
| 第5步 | 烤箱180度，烤架中层，下层放烤盘接油，先烤10分钟。 |
| 第6步 | 腌制鸡翅的水，加少许蜂蜜用毛刷刷在鸡翅面上继续烤5分钟 |
| 第7步 | 再刷第二遍腌料蜂蜜水继续烤5分钟。想颜色更红些。就刷第三遍。放心不会咸的。 |
| 第8步 | 最后喜欢颜色红，又亮的。就用蜂蜜直接涂抹表面，上层烤两分钟上色。注意人要站在烤箱前面看着，别烤过头了。总共用時20-25分钟之间。看你自己喜欢。烤好后，就跟心爱的人一起吃烧烤吧。么么哒（*＾3＾） |
| 做法[二]详细图解 » | |
| 做法【三】 | |
| 材料 | 鸡翅中、蜜汁鸡翅腌肉料、酱油、蜂蜜 |
| 第1步 | 准备鸡翅中与烤肉腌料。 |
| 第2步 | 一斤翅中加30g腌料与10g味达美酱油，搅拌均匀。 |
| 第3步 | 将鸡翅与腌汁一起倒入袋子，排出空气，系好，腌制至少半天，最好过夜。 |
| 第4步 | 腌好的鸡翅表面朝下放到烤架上。 |
| 第5步 | 腌汁加入少许蜂蜜调匀。 |
| 第6步 | 调好的腌汁刷在鸡翅上。 |
| 第7步 | 180度，上下火先烤15分钟。 |
| 第8步 | 中间刷一次腌汁。 |
| 第9步 | 15分钟后翻面，再烤15分钟，中间再刷一次腌汁。 |
| 第10步 | 出锅，开吃。 |
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| 做法【四】 | |
| 材料 | 鸡翅、番茄酱、蜂蜜、老抽、料酒、白糖、精盐 |
| 第1步 | 鸡翅洗净沥干。 |
| 第2步 | 所有调味料拌匀成酱汁。 |
| 第3步 | 鸡翅放酱汁里抓匀，腌2小時入味。 |
| 第4步 | 蜂蜜和清水按2:3的比例调成蜂蜜水（如2勺蜂蜜＋3勺清水）。 |
| 第5步 | 鸡翅铺到烤盘上，刷层蜂蜜水。 |
| 第6步 | 烤箱230度预热后烤10分钟。 |
| 第7步 | 取出翻面后刷层蜂蜜水。 |
| 第8步 | 再入烤箱烤10分钟。 |
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| 做法【五】 | |
| 材料 | 小鸡翅中、葱、姜、蒜、生抽、老抽、蚝油、料酒、花椒油、盐、蜂蜜 |
| 第1步 | 鸡翅洗净控干水分，备好菜刀。 |
| 第2步 | 在鸡翅两边各划几道，这样腌制更入味。 |
| 第3步 | 姜切末。 |
| 第4步 | 葱切末。（不喜欢吃葱的味道的可以省去这一步，不放葱）。 |
| 第5步 | 蒜切末。 |
| 第6步 | 把葱姜蒜、生抽、老抽、耗油、料酒、花椒油、盐放入鸡翅的盆里。 |
| 第7步 | 有手给鸡肉按摩，让材料充分和鸡肉混合。我不想把手弄得太油就戴了一次性手套。 |
| 第8步 | 混合好之后糊上保鲜膜，放入冰箱冷藏24小時。（如果不想那么久，最短也要腌半个小時才能入味一些）。 |
| 第9步 | 24小時后拿出鸡翅。在烤盘上铺好锡纸，四周要超出烤盘边缘然后想上折，这样油就不会流到烤盘上了。 |
| 第10步 | 在烤盘上涂一层油，防止鸡翅粘在上面。 |
| 第11步 | 烤箱定到200度，预热十分钟。不要为了省事不预热，鸡翅味道好一半是预热的功劳。 |
| 第12步 | 烤箱预热期间，把鸡翅在烤盘上摆好，尽量把之前腌制的辅料都弄掉。 |
| 第13步 | 烤箱预热好之后，放入鸡翅，烤制十五分钟。 |
| 第14步 | 十五分钟后取出鸡翅，在上面刷一层蜂蜜，不要太多，会腻，按口味放。然后放入烤箱烤五分钟。 |
| 第15步 | 取出鸡翅翻面再刷一次蜂蜜，接着再烤五分钟。 |
| 第16步 | 出炉装盘！ |
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| 做法【六】 | |
| 材料 | 鸡翅中、葱、姜、蒜、花椒、大料、香叶、小茴香、小干辣椒、料酒、酱油、糖、盐、十三香、五香粉、白胡椒粉 |
| 第1步 | 首先将鸡翅洗净，在表皮上面划两刀，为了更好的入味。 |
| 第2步 | 调兑个碗汁，需放入（料酒、酱油、少许白糖、少许盐、五香粉、白胡椒粉）。 |
| 第3步 | 在鸡翅大碗中依次放入所需配料（葱段、姜片、蒜片、花椒、大料、香叶、小茴香、辣椒碎段）。 |
| 第4步 | 冲调一勺蜂蜜水待用。（喜欢吃甜口也可直接添加一勺蜂蜜） |
| 第5步 | 把调料溶入鸡翅中，搅拌均匀，腌制20分钟以上。 |
| 第6步 | 把鸡翅码放在微波炉烤盘上，把蜂蜜水与碗中的调料汁充分调合，用勺子将料汁均匀涂抹在鸡翅上。微波中高火力正反两面均各烤6分钟即可。 |
| 第7步 | 大功告成飘香鸡翅新鲜出炉了请趁热食用哦！ |
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| 做法【七】 | |
| 材料 | 鸡中翅、盐、料酒、五香粉、排骨酱、蜂蜜、食用油 |
| 第1步 | 将鸡翅洗净两面分别划2刀～ |
| 第2步 | 用2勺排骨酱，1勺料酒，1/2勺盐，1勺五香粉腌鸡翅，所有调料均匀涂抹鸡翅上～ |
| 第3步 | 在鸡翅上用叉扎些孔，以便鸡翅入味～ |
| 第4步 | 包上保鲜袋放冰箱冷藏过夜～ |
| 第5步 | 将鸡翅排在铺上锡纸的烤盘内，在鸡翅上刷剩下的酱汁，再刷一层食用油～烤箱200度预热，上下火烤25分钟 |
| 第6步 | 中间将烤盘拿出，将鸡翅翻面，刷上酱汁和食用油，分3次～ |
| 第7步 | 最后一次在鸡翅上刷蜂蜜，再烤五分钟即可～ |
| 第8步 | 装盘 |
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