烹饪技巧
出胶处理：采用先煮后焖的双重工艺，砂锅炖煮后需保持1小時焖制，电饭锅版本可使用煮粥模式后切换保温功能
防溢控制：煮沸阶段需揭盖留缝，使用木勺横架锅口可有效防止溢锅
甜度调节：糖尿病患者可用苹果、梨等水果天然甜味替代冰糖，减肥人群可不加糖直接食用
制作方法
| 做法【一】 | |
| 材料 | 木瓜、银耳、冰糖、枸杞、调味料等 |
| 第1步 | 准备食材，木瓜半个，银耳一朵泡发(可提前一晚泡好)，枸杞冰糖适量。 |
| 第2步 | 木瓜切小块，银耳撕成小朵。 |
| 第3步 | 将木瓜及银耳放入电炖锅中，加水没过食材。选择甜品铛，煮两个小時后放入冰糖枸杞，在煮半个小時。 |
| 第4步 | 在锅中多焖一会，银耳会更加软。 |
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| 做法【二】 | |
| 材料 | 银耳、熟木瓜、红枣、枸杞、冰糖、调味料等 |
| 第1步 | 银耳先浸泡十五分钟然后洗洗在用剪刀剪的小小片图下这个还没有剪呢。 |
| 第2步 | 然后再清洗干净用纯净水浸泡半小時然后打开高压锅煮一个小時我就是用普通的高压锅 |
| 第3步 | 把木瓜去皮，切成块状，然后洗干净红枣枸杞，冰糖一起放入高压锅再煮十五分钟。等美味熟 |
| 第4步 | 打开高压锅装到晚里就可以了。超级简单 |
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| 做法【三】 | |
| 材料 | 银耳、木瓜、白糖、调味料等 |
| 第1步 | 银耳提前泡发，掰成小块，洗净。 |
| 第2步 | 洗净的银耳重新放入汤锅，加入足够的水，开火烧开。 |
| 第3步 | 开锅后改小火，慢炖40分钟左右。 |
| 第4步 | 这時候来处理木瓜，把它去籽去皮。 |
| 第5步 | 改刀切成小块。 |
| 第6步 | 银耳这時候已经炖煮软烂了。 |
| 第7步 | 倒入木瓜块，继续炖煮十分钟。 |
| 第8步 | 炖好后加入适量白糖调味（用冰糖也可以）。 |
| 第9步 | 清爽的木瓜银耳汤就做好了。 |
| 做法[三]详细图解 » | |
| 做法【四】 | |
| 材料 | 木瓜、银耳、冰糖、调味料等 |
| 第1步 | 材料图，银耳提前洗干净。 |
| 第2步 | 将发好的银耳加水煮上。 |
| 第3步 | 木瓜去皮皮籽。 |
| 第4步 | 切小块 |
| 第5步 | 银耳羹将好時倒入木瓜粒，放上冰糖 |
| 第6步 | 再煮5分钟，出锅即可。 |
| 做法[四]详细图解 » | |
| 做法【五】 | |
| 材料 | 木瓜、银耳、小红枣、冰糖、调味料等 |
| 第1步 | 1、准备食材：银耳数朵（根据人数而定，我这次放得好像有點多），木瓜半个，冰糖适量，小红枣3颗 |
| 第2步 | 2、木瓜去皮切成小块，银耳温水泡发2个小時，洗净，红枣洗净； |
| 第3步 | 3、砂锅内加入2小碗矿泉水，倒入所有材料一起炖，用大火炖2个小時； |
| 第4步 | 4、转入小火再炖半个小時就可以喝汤啦。看，是不是很美味呢？ |
| 做法[五]详细图解 » | |
| 做法【六】 | |
| 材料 | 银耳、木瓜、红枣、冰糖、枸杞、调味料等 |
| 第1步 | 那天不想出门买菜，想着网上下单得了居然看到新鲜的银耳，所以果断买了两个 |
| 第2步 | 洗掉里面的杂质，将大片的银耳撕成小碎，这个需要耐心 |
| 第3步 | 一个银耳有这么大一盘，哈哈不错 |
| 第4步 | 木瓜去皮去瓤，切成小块 |
| 第5步 | 新买的小锅锅得瑟一下，另外还加入了红枣枸杞一起【枸杞加入之前最好浸泡一下会更好】 |
| 第6步 | 煮开以后转小火慢慢煲 |
| 第7步 | 盖上盖子，记得注意汤别冒出来，中间也要搅拌一下，最后到自己喜欢的程度加入冰糖即可 |
| 第8步 | 很多肯定会说没有上面哪个锅怎么办，那就直接电饭锅或者电压力煲这样更省事儿，很多人说银耳不出胶，我一般煲两次，就是煲汤键按两次像这个汤第一次煮的時候只加红枣和银耳，第二次煮的時候再加木瓜和枸杞冰糖 |
| 第9步 | 木瓜和银耳对女生的营养价值就不用我多说了吧，而且秋季了多喝喝汤皮肤保湿身体也可以内调 |
| 第10步 | 多吃水果，我是那种可以不吃零食，但是不能不吃水果的有瘾 |
| 第11步 | '希望以后你可以活得很开心做你喜欢做的事累的時候喝喝酒吹吹风买你想要拥有的过你想要的生活'' |
| 做法[六]详细图解 » | |
| 做法【七】 | |
| 材料 | 银耳碎、木瓜、红枣、冰糖、调味料等 |
| 第1步 | 银耳用清水泡15分钟，木瓜去皮去瓤。 |
| 第2步 | 木瓜切小块。 |
| 第3步 | 奶锅放2碗水，放银耳红枣煮15分钟。 |
| 第4步 | 加入木瓜煮5分钟，加冰糖煮至糖融化，关火。 |
| 第5步 | 好吃的银耳木瓜糖水做好了。 |
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