制作方法
| 做法【一】 | |
| 材料 | 豆粉、奶精、奶粉、燕菜精、白糖、矿泉水 |
| 第1步 | 把所有材料都预备好。 |
| 第2步 | 混合所有的材料（白糖除外）筛过。 |
| 第3步 | 把水煮滚倒入白糖煮至完全溶解。 |
| 第4步 | 先拿一半的材料一边慢慢地倒入，一边用勺子慢慢地拌匀它，一直拌到它滚后再把另一半的材料全部慢慢地一边放进去，一边搅动它至到滾后即可关火。 |
| 第5步 | 記得啊，手千万不要停哦，要一直搅动它至到它冷却为止。不然的话会结成一小块，一小块的块状。通常我都会拿一个大盆里面装满了水，再把它放在里面搅动，冷却后再把它过泸一下。 |
| 第6步 | 就可以倒进你所喜爱的小杯里咯。 |
| 第7步 | 香嫩滑口的“奶香布丁”就好了。 |
| 第8步 | 完成的布丁要把它放进电冰箱里冷藏隔夜。 |
| 第9步 | 嫩嫩滑滑，冰冰凉凉的“奶香布丁”就可以上桌了。 |
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| 做法【二】 | |
| 材料 | 牛奶、淡奶油、白砂糖、鸡蛋 |
| 第1步 | 牛奶中加白砂糖，隔水，搅拌至融化 |
| 第2步 | 鸡蛋打散加淡奶油搅拌均匀 |
| 第3步 | 把牛奶取出待不烫手后加入蛋液 |
| 第4步 | 将奶液加几滴柠檬汁去蛋腥味，搅拌均匀后过筛，装入布丁杯，烤盘中加入1/2清水，将布丁杯放入烤盘中，上下火150度30分钟即可，待冷却后即可享用。 |
| 第5步 | 成品 |
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| 做法【三】 | |
| 材料 | 淡奶油、牛奶、白砂糖、鸡蛋 |
| 第1步 | 将淡奶油与牛奶混合后加入适量白砂糖，隔水加热至糖完全融化，待其晾凉后加入打匀的鸡蛋液，搅拌均匀即做好了布丁液。 |
| 第2步 | 把布丁液静置30分钟，使其完全融合后倒入模具。如果是烘焙，就在烤盘里加上热水入烤箱，如果是蒸，就用保鲜膜把碗蒙好，水开后上锅蒸。 |
| 第3步 | 把冷水和白砂糖放在锅里，先用中大火加热，会看到很多泡泡，如果看到糖已经有些变色了，就把火关小，待糖液变成深琥珀色了，立即关火。 |
| 第4步 | 将焦糖液淋在布丁上就完成了 |
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| 做法【四】 | |
| 材料 | 鸡蛋、牛奶、糖、低筋面粉 |
| 第1步 | 准备食材 |
| 第2步 | 蛋黄加糖 |
| 第3步 | 搅拌至白糖融化 |
| 第4步 | 将蛋黄液倒入牛奶中 |
| 第5步 | 筛入低筋面粉搅拌均匀 |
| 第6步 | 将牛奶液过筛 |
| 第7步 | 倒入小碗中 |
| 第8步 | 烤炉170度预热，放入布丁200度烤20分钟 |
| 第9步 | 烤到一半的样子 |
| 第10步 | 烤好的样子 |
| 第11步 | 皮脆内软 |
| 第12步 | 牛奶布丁就做好了。 |
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