制法
1、将鸡翅洗净放入保鲜盒，加干百里香、干迷迭香、生抽、蜂蜜、香醋各一勺，盐0.5小勺、黑胡椒碎、橄榄油适量、小小半个柠檬汁(用量要少，以免过酸)拌匀，最后加入半个柠檬切的片、3-4支鲜迷迭香、大蒜块放入冰箱腌制30分钟以上；
2、土豆和胡萝卜去皮，切成半个麻将大小的滚刀块，加入黑胡椒碎适量、盐0.5小勺、橄榄油1大勺充分拌匀，尽量让所有材料裹上橄榄油；
3、烤盘铺锡纸，将土豆和胡萝卜平铺在锡纸上，将鲜迷迭香放在土豆上；
4、最后铺上腌制好的鸡翅，烤箱预热、华氏400度（摄氏度200度），中层烤制20-25分钟即可
制作方法
| 做法【一】 | |
| 材料 | 鸡翅、柠檬、冰糖、料酒、酱油、生姜、芝麻 |
| 第1步 | 备料鸡翅，柠檬，生姜，冰糖。 |
| 第2步 | 鸡翅划刀，再入锅焯洗干净备用。 |
| 第3步 | 另热锅加油，下姜爆香。 |
| 第4步 | 再将鸡翅下锅，煎至鸡皮微有酥黄。 |
| 第5步 | 再将柠檬片，料酒，酱油调好味下锅。 |
| 第6步 | 煮至鸡翅熟透入味，再将其码在烤盘上。 |
| 第7步 | 洒上适量芝麻，入烤箱175度烤制15分钟即可。 |
| 第8步 | 这样子一份外面聚餐美食就完成了。 |
| 做法[一]详细图解 » | |
| 做法【二】 | |
| 材料 | 鸡翅、柠檬、调味料等 |
| 第1步 | 把新鲜的鸡翅焯水备用。 |
| 第2步 | 煮熟画上刀花。新鲜的柠檬用淡盐水洗尽皮。对半切开。取核 |
| 第3步 | 鸡翅加入奥尔良腌鸡粉，挤上半个柠檬汁，搅拌均匀。腌制两小時。 |
| 第4步 | 锅里放油。五成油温。放入鸡翅炸定型。 |
| 第5步 | 轻轻的晃动锅让它均匀受热。 |
| 第6步 | 翻面继续炸转中火。 |
| 第7步 | 炸表皮金黄酥脆。 |
| 第8步 | 再淋上一些柠檬汁。 |
| 第9步 | 开大火复炸20秒。 |
| 第10步 | 把余下的半个柠檬切片儿一个鸡翅下面垫一个，这样的话，一会儿柠檬香味更足哦。 |
| 做法[二]详细图解 » | |
| 做法【三】 | |
| 材料 | 鸡翅、柠檬、盐、蚝油、蜂蜜 |
| 第1步 | 鸡翅洗净，用刀划上两道，容易入味。 |
| 第2步 | 用厨房用纸吸干水分。 |
| 第3步 | 柠檬洗净，切开。 |
| 第4步 | 耗油用半碗清水搅拌均匀。 |
| 第5步 | 开中火，将油烧到五成热，然后放鸡翅进去煎制到两面微黄，大约5分钟。 |
| 第6步 | 撒入少许盐。 |
| 第7步 | 将冲好的耗油汁倒入锅内。 |
| 第8步 | 中火煮开，然后继续煮5分钟。 |
| 第9步 | 转大火收汁。 |
| 第10步 | 等汁收的差不多干了就关火，然后加入一點蜂蜜搅拌均匀。 |
| 第11步 | 挤入半个柠檬的汁搅拌均匀即可。 |
| 做法[三]详细图解 » | |
| 做法【四】 | |
| 材料 | 鸡翅、柠檬片、料酒、生抽、蚝油、蜂蜜、柠檬汁、精盐、胡椒粉、大蒜 |
| 第1步 | 鸡翅洗净，正反面各划两刀 |
| 第2步 | 大蒜剁成蓉 |
| 第3步 | 与所有调味料拌匀 |
| 第4步 | 放入鸡翅腌2小時以上 |
| 第5步 | 铺到烤盘上，刷层蜂蜜 |
| 第6步 | 烤箱200度烤20分钟（期间取出翻面）。 |
| 做法四详细步骤 » | |
| 做法【五】 | |
| 材料 | 鸡翅、柠檬、姜、调味料等 |
| 第1步 | 柠檬切片。 |
| 第2步 | 几片生姜。 |
| 第3步 | 鸡翅加些料酒焯水2分钟捞起清洗干净，擦干水分。 |
| 第4步 | 小火慢煎至两面金黄。 |
| 第5步 | 加入盐，酱油，耗油，料酒，冰糖，老抽，姜片炒上色。 |
| 第6步 | 加适量水，柠檬片大火烧开转小火焖至酱汁收干即可。 |
| 第7步 | 美味诱人。 |
| 做法五详细步骤 » | |
| 做法【六】 | |
| 材料 | 鸡翅、柠檬、调味料等 |
| 第1步 | 鸡翅洗净抹干水份，前后各划上1刀以方便入味。 |
| 第2步 | 柠檬挤成汁备用。 |
| 第3步 | 蚝油加适量的水调匀。（1:1） |
| 第4步 | 热锅，放油遮住锅底加半茶匙的盐，竹筷插进油中边边有少许细泡即可。 |
| 第5步 | 放入鸡翅转小火煎。 |
| 第6步 | 不時翻面，煎至鸡翅微黄，瓢掉多余的油。 |
| 第7步 | 倒入调好的（3）料拌匀盖锅盖焖几分钟至汁快收干。 |
| 第8步 | 加入1汤匙的蜂蜜拌下再焖一下【关火】。（喜欢较甜滴就多放些蜂蜜了） |
| 第9步 | 倒入柠檬汁用锅的余温拌一下就OK了。（放自己喜欢滴酸度就好了） |
| 第10步 | 我这盘是酸酸甜甜滴开味菜。。。【柠檬鸡翅】 |
| 做法[六]详细图解 » | |
| 做法【七】 | |
| 材料 | 鸡翅、柠檬、葱、冰糖、盐 |
| 第1步 | 准备食材如下，鸡翅画花方便入味 |
| 第2步 | 冷水下锅，煮熟，去血腥，沸后放盐煮入味 |
| 第3步 | 成起备用，柠檬汁挤压在鸡翅上，籽去掉，腌制十分钟 |
| 第4步 | 热锅化冰糖 |
| 第5步 | 小火煎， |
| 第6步 | 两面焦黄，大火收汁，入葱段 |
| 第7步 | 撒葱末更香 |
| 做法七详细步骤 » | |
