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牛奶鸡蛋布丁

以牛奶、鸡蛋为主料的食品

菜品概述

牛奶鸡蛋布丁是一道以牛奶、鸡蛋、纯牛奶等食材制作的美食。

做菜菜网为大家免费整理收集7种牛奶鸡蛋布丁的制作方法。

牛奶鸡蛋布丁cover-2
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制作方法

做法【一】
材料牛奶、鸡蛋、糖、调味料等
第1步所有食材
第2步鸡蛋打入碗中搅拌均匀
第3步糖放入牛奶中加热至溶化
第4步将温牛奶倒入鸡蛋里搅拌均匀
第5步然后将蛋奶液过滤去掉泡抹
第6步将蛋奶液倒入布丁杯中,烤盘再放适量的温水
第7步烤箱200度预热5分钟,放入下层烤30分钟即可
第8步成品图
做法【二】
材料鸡蛋、纯牛奶、白砂糖、龙须糖、调味料等
第1步所需材料:纯牛奶一盒、鸡蛋两个、白砂糖适量。
第2步鸡蛋内加入适量白砂糖。
第3步搅拌均匀。
第4步倒入纯牛奶搅匀。
第5步搅拌均匀的牛奶液过筛。
第6步碗上盖个小碟子上锅蒸10分钟左右即可。
第7步从锅内端出后在表层撒上龙须糖。
做法【三】
材料鸡蛋、牛奶、蜂蜜、糖、调味料等
第1步准备材料。
第2步牛奶和鸡蛋,糖一起搅拌均匀,过筛几次。
第3步倒入碗中,盖上保鲜膜,戳些小孔,放入沸水中大火蒸10分钟即可。
第4步蒸好后放凉,放冰箱冷藏一个小時,加蜂蜜清凉解渴哦。
做法【四】
材料牛奶、鸡蛋、布丁粉、糖粉、可可粉、猕猴桃
第1步牛奶中放入糖粉,拌匀。
第2步牛奶中打入三个鸡蛋。
第3步将鸡蛋打散。
第4步将牛奶鸡蛋混合物过滤。
第5步在牛奶鸡蛋混合物中加入布丁粉,煮沸,拌匀,然后倒入碗中冷却。
第6步倒入小器皿中,放入冰箱冷藏至凝固。
第7步可以根据自己的口味,加一些可可粉,猕猴桃,然后就可以端盘上桌啦。
做法【五】
材料牛奶、鸡蛋、白糖、调味料等
第1步一袋奶一个鸡蛋·
第2步把鸡蛋和砂糖搅拌均匀后用筛子过滤静置2分钟
第3步把牛奶加入搅拌均匀用筛子过滤再静置2分钟
第4步把牛奶加入到2中搅拌均匀用筛子过滤再静置2分钟
第5步用保鲜膜包好容器用蒸锅大火蒸15分钟。成膏状就可以了·
第6步注意,保鲜膜一定要用,不然水气会进去·
做法【六】
材料伊利牛奶、鸡蛋、白糖、蜜红豆、芒果、调味料等
第1步准备好食材
第2步鸡蛋打散
第3步加入白糖
第4步搅拌至白糖融化,静置2分钟
第5步加入牛奶
第6步搅拌均匀,静置2分钟,让牛奶和鸡蛋充分融合
第7步将牛奶蛋液过筛3遍,滤去泡沫
第8步装入蒸碗中
第9步包上保鲜膜
第10步用牙签在保鲜膜上扎些小孔
第11步放入蒸锅中,加入冷水待水烧开后蒸12分钟,全程大火
第12步時间到,出锅了,撕去保鲜膜,放凉后用蜜红豆和芒果肉點辍
做法【七】
材料牛奶、糖粉、鸡蛋、调味料等
第1步准备材料
第2步牛奶和糖粉搅拌均匀
第3步把鸡蛋倒入牛奶里搅拌均匀
第4步搅拌好了一定要过筛三次
第5步上蒸锅开中火煮上十五分钟就可以出锅了,蒸太久会出现蜂窝状孔洞,火候時间很重要。这是成品1
第6步在来一张成品2,吃上一口口感细腻柔滑,非常好吃。

牛奶鸡蛋布丁成品实拍

牛奶鸡蛋布丁成品图1
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上一道菜:清炒豌豆苗

下一道菜:枇杷糖水

菜品导读 ▽

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制作方法
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