制作方法
| 做法【一】 | |
| 材料 | 南瓜、糯米、菠萝、调味料等 |
| 第1步 | 糯米泡了一上午！ |
| 第2步 | 南瓜切块蒸熟 |
| 第3步 | 破壁機将糯米打碎！我放了少量牛奶！建议大家买糯米粉省事…买买买 |
| 第4步 | 将南瓜加入糯米中揉成面团，为了不粘我放了一點面粉！ |
| 第5步 | 擀成小饼入锅蒸 |
| 第6步 | 制作菠萝酱，菠萝加糖加淀粉炒熟！小小的块 |
| 第7步 | 蒸熟后拿出两面粘芝麻，可以在中间加一些菠萝酱！ |
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| 做法【二】 | |
| 材料 | 糯米粉、南瓜、白糖、小苏打、芝麻 |
| 第1步 | 准备好食材 |
| 第2步 | 南瓜上锅蒸软，带手套攥成泥 |
| 第3步 | 糯米粉和南瓜泥白糖和在一起 |
| 第4步 | 和成面团 |
| 第5步 | 然后把它放在模具里（这是冷冻包子的模具，也可以直接团团拍扁）撒上芝麻 |
| 第6步 | 然后冰箱冷藏（1-2小時） |
| 第7步 | 在哪出来用电饼档，烙 |
| 第8步 | 然后装盘 |
| 第9步 | 外脆里嫩 |
| 第10步 | 是不是有想咬一口的冲动，哈哈 |
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| 做法【三】 | |
| 材料 | 南瓜、普通面粉、糯米粉 |
| 第1步 | 350克南瓜去皮清洗干净。 |
| 第2步 | 切成略薄的片。 |
| 第3步 | 放入盆中上锅大火蒸15分钟。 |
| 第4步 | 倒去多余的水，然后用勺子压成细腻的糊状。 |
| 第5步 | 加入40克白糖和50克普通面粉。 |
| 第6步 | 再加入300克糯米粉。 |
| 第7步 | 揉成一个略微光滑的面团。 |
| 第8步 | 搓成一个长条。 |
| 第9步 | 切成一些大小略微相等的小剂子。 |
| 第10步 | 揉成一个个的小圆球。 |
| 第11步 | 略微按一下，不要太扁，然后用牙签按出像南瓜一样的花纹。 |
| 第12步 | 在中间的位置用枸杞做一个小把。 |
| 第13步 | 同样的方法做完全部的小南瓜。 |
| 第14步 | 摆上蒸锅，大火蒸十分钟。 |
| 第15步 | 時间到了，可以食用了！ |
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| 做法【四】 | |
| 材料 | 南瓜、糯米粉、鸡蛋、白砂糖 |
| 第1步 | 新鲜南瓜去皮之后洗干净，切成小块放入锅里蒸熟（煮也可以，但是蒸的味道更甜） |
| 第2步 | ·蒸熟之后放进料理機里面（欧贝尔料理棒）打成泥状，打出来的泥特别细腻哦、 |
| 第3步 | 这是打好的南瓜泥 |
| 第4步 | 放入适量糯米粉、一个鸡蛋、适量白砂糖（南瓜有一定甜味，所以白糖适量少许）不需要加水哦！ |
| 第5步 | 揉匀面团，揉的过程中根据面粉稀释状况适当加糯米粉，直到面团像软软的“橡皮泥”状态 |
| 第6步 | 把揉好的面团捏成圆饼或者圆球状，放入油锅里煎炸，（先把油烧热，然后火调到小火，火大了容易糊） |
| 第7步 | 炸制金黄色外皮酥脆即可出锅，香喷喷的南瓜饼就做好了。早餐時候配上豆浆、牛奶或者粥味道棒棒哒！ |
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| 做法【五】 | |
| 材料 | 南瓜泥、糯米粉、豆沙馅 |
| 第1步 | 南瓜刮皮已经！ |
| 第2步 | 去掉籽之后切块！ |
| 第3步 | 放入蒸锅蒸30分钟！ |
| 第4步 | 搅拌成泥！ |
| 第5步 | 筛入糯米粉揉成团，揉成团的图片我忘记拍了！ |
| 第6步 | 之后分成一个个大小差不多的剂子！ |
| 第7步 | 然后擀几下！ |
| 第8步 | 放入豆沙馅！ |
| 第9步 | 收拢包好！ |
| 第10步 | 稍微擀一下！ |
| 第11步 | 炒锅坐油烧热七成，放入南瓜饼炸制金黄色捞出控油即可！ |
| 第12步 | 成品欣赏！ |
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| 做法【六】 | |
| 材料 | 南瓜、糯米粉、面包糠 |
| 第1步 | 南瓜一小块，去皮放屉笼蒸熟，水开后继续蒸约10分钟。南瓜品种的不同，可能時间略有差别。自家老南瓜的话，不去皮也可以，皮蒸熟了也很好吃的哦。准备适量糯米粉和白砂糖。 |
| 第2步 | 将面团和成软硬适中的面团，用手指轻轻一按，不粘手即可。千万不要太硬了哦，太硬的话，做出的南瓜饼也硬。 |
| 第3步 | 擀成约1CM厚的面片，用模子刻出一个心形，用刀子轻轻从面案上面刮起。其实做个团，然后用手掌按成圆形也可以的哦。只是套用男神张亮的一句话，做菜得有點追求。 |
| 第4步 | 将做好的心形放在面包糠上沾满面包糠。这个面包糠是买的，5块钱买了150克，用它做了好多次东西了，还没用光呢。 |
| 第5步 | 不粘锅放一层底油，油烧至6成热，放入南瓜饼。两面先迅速翻一下，使之定型。然后转小火慢慢煎熟。1CM厚的南瓜饼很快就煎熟了。看见南瓜饼上色，但是上色还不是很重的時候，取出来即可。撒上白砂糖，很软很糯，还有一點點南瓜的味道。放凉之后吃，南瓜饼会稍微有點劲道，南瓜味更浓。 |
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| 做法【七】 | |
| 材料 | 糯米粉、南瓜、花生、芝麻、白糖、植物油 |
| 第1步 | 先来制作馅料。花生，芝麻分别炒熟 |
| 第2步 | 放在一起擀碎，加入适量的糖 |
| 第3步 | 搅拌均匀 |
| 第4步 | 糯米粉倒入盆里 |
| 第5步 | 蒸熟的南瓜压成泥，慢慢分次加入糯米粉里搅拌，加入少量的糖 |
| 第6步 | 面团不要和太稀了，感觉能抓住成团就行了，揉匀 |
| 第7步 | 分等份剂子 |
| 第8步 | 滚成圆球 |
| 第9步 | 用指腹捏成小碗状 |
| 第10步 | 包入馅料 |
| 第11步 | 用虎口包法，将饼口收严 |
| 第12步 | 放在洒了芝麻的盘子里 |
| 第13步 | 全部有都包好 |
| 第14步 | 平底锅烧热，加适量植物油，将饼下入烙制 |
| 第15步 | 底面成金黄色時，翻面再烙另一面 |
| 第16步 | 两面金黄色鼓起，出锅既可 |
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