食物营养
面条（标准粉）：面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等；面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。猪排骨（大排）：猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康；具有滋阴润燥、益精补血的功效，适宜于气血不足，阴虚纳差者。小白菜：小白菜中所含的矿物质能够促进骨骼的发育，加速人体的新陈代谢和增强機体的造血功能，胡萝卜素、烟酸等营养成分，也是维持生命活动的重要物质。它能缓解精神紧张，考试前多吃小白菜，有助于保持平静的心态。根据医书记载，小白菜有和中，利于大小肠的作用，能健脾利尿，促进吸收。小白菜还有助于荨麻疹的消退。
制作方法
| 做法【一】 | |
| 材料 | 猪骨头、香菇、裙带菜、海苔黑芝麻粉、葱、姜、西红柿细面 |
| 第1步 | 准备食材 |
| 第2步 | 大骨头泡出血·水用葱姜焯水去除血腥味 |
| 第3步 | 用砂锅烧水下去大骨头葱姜香菇效果熬2个小時 |
| 第4步 | 裙带菜泡好用剩余的骨汤煮裙带菜下面 |
| 第5步 | 裙带菜泡发 |
| 第6步 | 煮好的面撒上海虾粉，可以双层补钙哦 |
| 第7步 | 好了 |
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| 做法【二】 | |
| 材料 | 面条、排骨、香葱、料酒、生抽、竹盐 |
| 第1步 | 食材：面条、排骨（已清洗煮熟）、香葱 |
| 第2步 | 烧锅倒油烧热，下入已煮熟的排骨，加适量的料酒。 |
| 第3步 | 加适量的生抽。 |
| 第4步 | 翻炒翻炒。 |
| 第5步 | 随后，加适量的清水煮开煮上5分钟。 |
| 第6步 | 接着，合入面条煮开煮上4分钟。 |
| 第7步 | 然后，加适量的竹盐。 |
| 第8步 | 调味翻匀。 |
| 第9步 | 最后，盛出装入大碗中，搁入香葱，即成。 |
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| 做法【三】 | |
| 材料 | 排骨、面条、韭菜、香菜、姜、小米椒、熟鸡蛋、盐、生抽、香油、麻椒粉 |
| 第1步 | 排骨冷水下锅焯两滚水。 |
| 第2步 | 捞出温水洗净。 |
| 第3步 | 另置适量水烧热，排骨，姜片放入大火烧开，中小火炖四十分钟。 |
| 第4步 | 炖好的排骨汤。 |
| 第5步 | 熟鸡蛋切两半，香菜，韭菜，姜，小米椒切碎粒。 |
| 第6步 | 放容器内，适量盐，生抽，麻椒粉，香油。 |
| 第7步 | 排骨汤舀入适量。 |
| 第8步 | 煮锅适量水烧开，面条放入煮两滚儿。 |
| 第9步 | 捞到碗中。 |
| 第10步 | 舀上排骨清汤，排骨，鸡蛋摆上。 |
| 第11步 | 成品。 |
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| 做法【四】 | |
| 材料 | 排骨、面条、生莱、葱花、盐、鸡精、姜 |
| 第1步 | 排骨焯水后放入砂锅中、加料酒、姜、葱结。烧开后撇去浮沫，盖盖炖煮40分钟。 |
| 第2步 | 加盐、鸡精、葱花。 |
| 第3步 | 锅内加水烧开，下面条。 |
| 第4步 | 面条八分熟后放入生菜烫至断生。 |
| 第5步 | 面条生菜盛入碗中。 |
| 第6步 | 加入排骨汤。 |
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| 做法【五】 | |
| 材料 | 排骨、手擀面、盐、水、菠菜 |
| 第1步 | 排骨加豌豆。加水加盐。煲二十分钟。熟了后把汤倒入碗里。 |
| 第2步 | 一碗清淡的汤。 |
| 第3步 | 锅中烧水水开下入手擀面和菠菜。一起。 |
| 第4步 | 第一次水开加入冷水。 |
| 第5步 | 再次水开就熟了。打出来。 |
| 第6步 | 放入汤碗里。搅拌一下。 |
| 第7步 | 把排骨打出来。豆豆是小孩子放的。 |
| 第8步 | 成品图。 |
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| 做法【六】 | |
| 材料 | 排骨汤、龙须挂面、鹌鹑蛋、葱花、盐、生抽 |
| 第1步 | 隔夜用电压力锅预约時间，将排骨炖上。 |
| 第2步 | 次日早上将排骨汤再次煮开。倒入碗底配有盐、生抽，葱花，的碗里，备用。 |
| 第3步 | 煮锅水开后下入挂面，用筷子快速将挂面划散。盖上锅盖。 |
| 第4步 | 面条全部煮浮在水面，就表示熟了，将面条捞出，控干水，加入配好的排骨碗里。 |
| 第5步 | 面条上面还加了一汤勺排骨汤，摆上鹌鹑蛋，撒上葱花即可。 |
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| 做法【七】 | |
| 材料 | 排骨汤、挂面、食用油、葱姜末、生抽、醋、芝麻油 |
| 第1步 | 提前炖好的排骨汤。 |
| 第2步 | 炒香葱姜末。 |
| 第3步 | 加水。 |
| 第4步 | 放挂面。 |
| 第5步 | 挂面煮熟后放入青菜。 |
| 第6步 | 放入排骨汤。 |
| 第7步 | 加生抽、醋、芝麻油调味。 |
| 第8步 | 开动吧! |
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