简介
泡菜是自然发酵食品，不仅含有维生素和无機物，也可以提供蒜、生姜、辣椒等佐料中所含有的各种营养成分。同時泡菜含有大量的纤维质，可以强化肠胃活动、降低体内糖份和胆固醇含量。泡菜是一种有助于预防糖尿病、心脏疾病和肥胖症等成年疾病、强化人体生理功能的健康食品。
用料
材料
面粉、泡菜、牛奶、芝麻、鸡蛋
调料
黑胡椒粉、香蒜辣酱
制作方法
| 做法【一】 | |
| 材料 | 面粉、泡菜、韭菜、鸡蛋、盐、油、番茄酱 |
| 第1步 | 准备材料。 |
| 第2步 | 韭菜洗净切碎，鸡蛋打散。 |
| 第3步 | 蛋液里加入少许盐调味。 |
| 第4步 | 蛋液里加入切碎的韭菜和面粉，调匀成面浆。 |
| 第5步 | 泡菜切丝。 |
| 第6步 | 切碎的泡菜加入面浆内，调匀。 |
| 第7步 | 再把多出来的泡菜汁一同倒入面浆内。 |
| 第8步 | 平底锅烧热，倒入少许花生油，面浆倒入锅内转动一下不粘锅，让面浆均匀的铺平，中小火煎至两面微金黄色即可。 |
| 第9步 | 做好的泡菜煎饼。 |
| 第10步 | 泡菜、拉面、煎饼，享用美味的韩式料理吧。 |
| 第11步 | 鲜、酸、辣的煎饼。 |
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| 做法【二】 | |
| 材料 | 泡菜、面粉、洋葱、鸡蛋、盐、泡菜汁、鸡精 |
| 第1步 | 准备材料。 |
| 第2步 | 洋葱切碎、泡菜切短點的细丝。 |
| 第3步 | 把泡菜丝、洋葱碎、面粉放入汤碗中，打入鸡蛋。 |
| 第4步 | 加适量的水或者泡菜汁，加入少许盐、鸡精调味，搅拌成没有流动性的厚糊。 |
| 第5步 | 电平底锅、不粘锅，中火倒适量油摊入面糊，不要太厚，薄一點容易成熟。 |
| 第6步 | 煎至两面金黄成熟，就可出锅了。 |
| 第7步 | 切好装盘，可以吃了。 |
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| 做法【三】 | |
| 材料 | 面粉、泡菜、鸡蛋、水、调味料等 |
| 第1步 | 准备泡菜、面粉和鸡蛋。 |
| 第2步 | 泡菜剪碎，和面粉鸡蛋一起放入碗里，添适量水调成稀面糊。 |
| 第3步 | 平底锅注少许油烧热，开小火倒入面糊摊开。 |
| 第4步 | 待到晃动锅，饼能转动時，翻面剪成两面黄即可。 |
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| 做法【四】 | |
| 材料 | 面粉、辣白菜、鸡蛋、盐、清水 |
| 第1步 | 主要食材。 |
| 第2步 | 面粉中加入辣白菜、鸡蛋、盐。 |
| 第3步 | 清水逐步加入，和成稍微浓稠些的面糊。 |
| 第4步 | 电饼铛抹适量油，热后倒入一勺面糊，抹平。一面定型后，再翻面烙另一面。 |
| 第5步 | 两面定型后即可取出，改刀装盘食用。 |
| 第6步 | 是不是食欲大增了呢？简便快捷，营养美味。 |
| 做法[四]详细图解 » | |
| 做法【五】 | |
| 材料 | 韩国泡菜、面粉、葱、盐 |
| 第1步 | 泡菜，葱切碎 |
| 第2步 | 面粉加适量凉开水调至无颗粒的面糊 |
| 第3步 | 加入泡菜，葱，适量盐拌勻 |
| 第4步 | 不粘锅中刷一层薄油，小火，舀一勺面糊倒入锅中，摇匀，让面糊均匀的铺满锅底 |
| 第5步 | 煎至金黄，翻面，两面都煎至金黄即可出锅 |
| 第6步 | 切块装盘 |
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| 做法【六】 | |
| 材料 | 泡菜、鱿鱼、鸡蛋、调味料等 |
| 第1步 | 准备好的材料，泡菜没买到所以只能用凉莱，味道一样好吃哦 |
| 第2步 | 放一些面粉，倒两只鸡蛋，倒些泡菜汁，然后放點水慢慢地搅拌 |
| 第3步 | 把材料都切小粒 |
| 第4步 | 切好的材料全都倒在伴好的鸡蛋面粉里再拌一下 |
| 第5步 | 放少量的花生油，小火给點耐心慢慢地煎 |
| 第6步 | 装盘，可以吃罗 |
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| 做法【七】 | |
| 材料 | 韩国泡菜、面粉、糯米粉、鸡蛋、盐、鸡精、泡菜汁 |
| 第1步 | 泡菜取出切碎备用 |
| 第2步 | 切碎的泡菜放入小锅中，加入面粉和糯米粉，倒入泡菜汁 |
| 第3步 | 打入两个鸡蛋，搅拌均匀， |
| 第4步 | 面粉太干的话稍微加點水，继续搅拌至无干粉 |
| 第5步 | 锅中加入油，倒入面糊 |
| 第6步 | 煎至一面金黄后翻过另一面继续煎至金黄 |
| 第7步 | 煎好的饼盛出 |
| 第8步 | 切块后即可食用 |
| 第9步 | 成品。 |
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