制作方法
| 做法【一】 | |
| 材料 | 生菜、蒜、干辣椒、调味料等 |
| 第1步 | 生菜清洗干净。 |
| 第2步 | 备好蒜末，干辣椒。 |
| 第3步 | 碗里加入盐，酱油，耗油，糖，醋拌匀。 |
| 第4步 | 锅里热油爆香蒜末，辣椒，倒入调好的酱汁煮沸。 |
| 第5步 | 倒入生菜大火快速翻炒至断生即可。 |
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| 做法【二】 | |
| 材料 | 生菜、盐、干辣椒、蒜片 |
| 第1步 | 准备好食材。 |
| 第2步 | 热油放入蒜片和干辣椒爆香。 |
| 第3步 | 再放入生菜翻炒。 |
| 第4步 | 半分钟后加入适量盐和味精调味即可。 |
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| 做法【三】 | |
| 材料 | 生菜、姜泥、干辣椒、蒜蓉、干花杴椒、调味料等 |
| 第1步 | 生菜洗净沥干水分 |
| 第2步 | 锅中倒入适量油、9成热下入干辣椒、花椒粒炒香， |
| 第3步 | 下入姜蒜末炒香 |
| 第4步 | 下入生菜快速翻炒一分钟、盛出 |
| 第5步 | 一盘清新的菜菜上桌啦！ |
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| 做法【四】 | |
| 材料 | 生抽、红辣椒、线椒 |
| 第1步 | 生菜摘好，洗净，控干水分。 |
| 第2步 | 辣椒切段。 |
| 第3步 | 锅烧热放适量油，倒入红辣椒和线椒爆香，再倒入生菜翻炒一下，加盐和生抽调味即可。 |
| 第4步 | 出锅装盘。 |
| 第5步 | 简单美味快手菜。 |
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| 做法【五】 | |
| 材料 | 生菜、青椒、大蒜头、调味料等 |
| 第1步 | 准备好生菜，清洗干净。 |
| 第2步 | 青椒和大蒜头。 |
| 第3步 | 青椒切成圈，大蒜头切成片。 |
| 第4步 | 生菜段成小段。 |
| 第5步 | 起锅烧油。 |
| 第6步 | 油七成热時，下青椒和大蒜头煸出香味。 |
| 第7步 | 下入生抽快速翻炒均匀至软，加盐和鸡精调味。 |
| 第8步 | 起锅装盘。 |
| 第9步 | 好了。 |
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| 做法【六】 | |
| 材料 | 生菜、葱、蒜、红米辣、干辣椒、酱油、盐 |
| 第1步 | 切好配料； |
| 第2步 | 热锅倒油，待油热后-先放干辣椒-葱蒜，喜欢吃特辣可以这時放米辣； |
| 第3步 | 炒出葱香味儿，放控好水的生菜； |
| 第4步 | 翻炒几下，放酱油和少量盐； |
| 第5步 | 放红米辣翻炒一下，可以出锅了； |
| 第6步 | 成了！ |
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