制作方法
| 做法【一】 | |
| 材料 | 芹菜、香肠、胡萝卜、调味料等 |
| 第1步 | 切好备用。 |
| 第2步 | 用水焯一下，叶和径分开焯，叶比较好熟，不喜欢吃也可以不要。 |
| 第3步 | 摘下的叶子，切好备用。 |
| 第4步 | 香肠切丝备用。 |
| 第5步 | 加入芹菜叶焯水，1分钟，捞出过凉水。 |
| 第6步 | 烧油加入葱花爆香，加入菜，放生抽。 |
| 第7步 | 在加入香肠，也可以先炒香肠，在放菜。 |
| 第8步 | 成品。 |
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| 做法【二】 | |
| 材料 | 香肠、芹菜、植物油、盐、生抽、红辣椒 |
| 第1步 | 红配绿美味可口。 |
| 第2步 | 食材准备好。 |
| 第3步 | 香肠切均匀的片，热锅凉油放香肠小火炒至肥肉呈透明状。 |
| 第4步 | 炒好的香肠盛出来备用，放入芹菜大火翻炒。 |
| 第5步 | 加入红辣椒。 |
| 第6步 | 加入盐、生抽拌匀。 |
| 第7步 | 荤素搭配美味营养。 |
| 做法[二]详细图解 » | |
| 做法【三】 | |
| 材料 | 香肠、芹菜、泡发木耳、蒜、小葱、干辣椒、盐、糖 |
| 第1步 | 备好的食材清洗干净。 |
| 第2步 | 芹菜切段，香肠切粗条，木耳摘成小朵，蒜切片，小葱切末。 |
| 第3步 | 油热，加入香肠煸炒片刻。 |
| 第4步 | 依次加入干辣椒段、蒜瓣、香葱末翻炒入味，再放入木耳、芹菜翻炒，加入生抽、糖炒匀。 |
| 第5步 | 最后成品出锅。 |
| 做法三详细步骤 » | |
| 做法【四】 | |
| 材料 | 香肠、芹菜、青椒、干辣椒、调味料等 |
| 第1步 | 准备好食材，香肠提前蒸熟，切成薄片。 |
| 第2步 | 芹菜切成小段。 |
| 第3步 | 辣椒斜切成片。 |
| 第4步 | 起锅烧油。 |
| 第5步 | 油七成热時，下芹菜翻炒断生。 |
| 第6步 | 下入香肠翻炒均匀。 |
| 第7步 | 加鸡精、蚝油、米酒调味。 |
| 第8步 | 起锅装盘即可。 |
| 第9步 | 好了。 |
| 做法[四]详细图解 » | |
| 做法【五】 | |
| 材料 | 香肠、芹菜、红椒、油、盐、葱、生姜 |
| 第1步 | 准备好所有食材 |
| 第2步 | 芹菜择洗干净后切段，香肠斜切成片，红椒切成小片，葱姜切丝 |
| 第3步 | 炒锅里倒入油 |
| 第4步 | 放入葱姜爆香 |
| 第5步 | 放入切好的香肠片 |
| 第6步 | 小火煸炒出油，脂肪部分透亮后盛出 |
| 第7步 | 用锅里煸炒香肠出的油来炒芹菜和红椒 |
| 第8步 | 加入少许盐调味 |
| 第9步 | 倒入香肠片 |
| 第10步 | 翻炒均匀即可 |
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