制作方法
| 做法【一】 | |
| 材料 | 小青菜、蘑菇、盐、玉米油 |
| 第1步 | 小青菜洗净切段 |
| 第2步 | 蘑菇切片 |
| 第3步 | 锅内热油、下蘑菇炒一会儿 |
| 第4步 | 下小青菜翻炒至变软 |
| 第5步 | 调入适量的盐 |
| 第6步 | 炒匀即可 |
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| 做法【二】 | |
| 材料 | 青菜、蘑菇、胡萝卜、肉丝、调味料等 |
| 第1步 | 先把蘑菇洗干净切片 |
| 第2步 | 再把胡萝卜切丁，胡萝卜维生素比较丰富，而且颜色鲜艳 |
| 第3步 | 青菜洗干净放置篮中，这青菜是自家中的，所以很放心 |
| 第4步 | 锅中倒油，待油热之后，放入肉丝翻炒 |
| 第5步 | 待肉丝煸黄之后倒入青菜翻炒 |
| 第6步 | 然后将蘑菇，胡萝卜都倒入锅中，加點盐和鸡精，翻炒入味 |
| 第7步 | 就出锅拉 |
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| 做法【三】 | |
| 材料 | 青菜、蘑菇、葱、蒜、调味料等 |
| 第1步 | 青菜择好，用盐水稍微浸泡一会。 |
| 第2步 | 蘑菇用开水焯一下。泡在凉水中。 |
| 第3步 | 锅中倒油，7成热放入蒜瓣和葱花。 |
| 第4步 | 倒入青菜翻炒几下。 |
| 第5步 | 倒入蘑菇，加适量生抽。翻炒2分钟，加鸡精和食盐。盐一定要少放或者不放，因为已经放过生抽了。 |
| 第6步 | 盛出来了！很新鲜很美味哦！ |
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| 做法【四】 | |
| 材料 | 青菜、鲜蘑菇、油、盐、白糖 |
| 第1步 | 准备食材 |
| 第2步 | 青菜去老叶，黄叶浸泡15分钟后，洗净切段。 |
| 第3步 | 蘑菇洗净切片。 |
| 第4步 | 锅中热油，放入蘑菇翻炒2分钟，盛出。 |
| 第5步 | 锅中再加油，烧热放入青菜不断翻炒至青菜8分熟。 |
| 第6步 | 下蘑菇翻炒至熟 |
| 第7步 | 加入盐调味，再放入少许糖调鲜，炒均匀即可出锅装盘。 |
| 第8步 | 成品图 |
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| 做法【五】 | |
| 材料 | 青菜、盐、蚝油、蘑菇、鸡精 |
| 第1步 | 原料 |
| 第2步 | 蘑菇加耗油煸炒待用 |
| 第3步 | 大火多油烧热下青菜 |
| 第4步 | 青菜稍微收一下放入蘑菇 |
| 第5步 | 加盐鸡精调味出锅 |
| 第6步 | 青菜炒蘑菇 |
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