制作方法
| 做法【一】 | |
| 材料 | 鸡蛋、青椒、盐、辣椒粉、生抽 |
| 第1步 | 青椒切斜刀，鸡蛋敲入碗内，用筷子打散 |
| 第2步 | 烧热油，鸡蛋倒入锅内，炒散 |
| 第3步 | 倒入青椒翻炒，加入盐、辣椒粉、生抽，加入少量水 |
| 第4步 | 起锅 |
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| 做法【二】 | |
| 材料 | 鸡蛋、青椒、葱、油、盐、五香粉 |
| 第1步 | 所以需食材准备就绪。 |
| 第2步 | 青椒改刀切末。 |
| 第3步 | 打入鸡蛋拌均。 |
| 第4步 | 加盐和五香粉一个方向搅拌。 |
| 第5步 | 锅中入油，烧热后倒入青椒蛋液翻炒。 |
| 第6步 | 炒至打散上色即可。 |
| 第7步 | 家常美味，请您品鉴。 |
| 第8步 | 成品图。 |
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| 做法【三】 | |
| 材料 | 青椒、鸡蛋、调味料等 |
| 第1步 | 青椒洗净切碎。 |
| 第2步 | 打入鸡蛋，加入盐，胡椒粉搅拌均匀。 |
| 第3步 | 锅里热油倒入蛋液，小火炒香。 |
| 第4步 | 炒熟炒散即可出锅。 |
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| 做法【四】 | |
| 材料 | 青椒、植物油、盐、鸡蛋、蒜碎 |
| 第1步 | 青椒洗净，切丝；鸡蛋磕入碗中，加少许盐打散。 |
| 第2步 | 炒锅加热，倒入植物油。 |
| 第3步 | 油热后，倒入蛋液，摊开。 |
| 第4步 | 待鸡蛋表面微焦，用铲子弄碎，盛出备用。 |
| 第5步 | 锅中再倒入适量植物油。（没洗锅……） |
| 第6步 | 油热后，放入蒜碎，爆香。 |
| 第7步 | 放入青椒，快速翻炒。 |
| 第8步 | 待青椒丝断生后，放入适量盐，翻炒均匀。 |
| 第9步 | 放入煎蛋，稍稍翻炒。 |
| 第10步 | 完成。 |
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| 做法【五】 | |
| 材料 | 青椒、鸡蛋、盐、鸡粉、油、香油 |
| 第1步 | 准备材料 |
| 第2步 | 鸡蛋打散，加小许水和淀粉 |
| 第3步 | 锅里放油 |
| 第4步 | 油五六成热時倒入鸡蛋 |
| 第5步 | 快速画圈翻炒，鸡蛋凝固立刻关火，盛岀备用 |
| 第6步 | 另起油锅，油热下青椒，翻炒几下青椒变色，调味 |
| 第7步 | 倒入炒好的鸡蛋翻拌均匀，淋上香油 |
| 第8步 | 岀锅 |
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| 做法【六】 | |
| 材料 | 鸡蛋、青椒、盐 |
| 第1步 | 食材准备。 |
| 第2步 | 搅拌好的蛋液。 |
| 第3步 | 蛋液里面加點凉开水会更嫩一點。 |
| 第4步 | 青椒切条。 |
| 第5步 | 锅里倒入少许食用油下煎鸡蛋。 |
| 第6步 | 鸡蛋煎熟后捣成小块，放入青椒翻炒。 |
| 第7步 | 待青椒炒熟后调入少许食用盐即可。 |
| 第8步 | 、 |
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| 做法【七】 | |
| 材料 | 青椒、鸡蛋、葱花、食盐 |
| 第1步 | 准备食材鸡蛋打好青椒切块。 |
| 第2步 | 葱花切丁准备下锅 |
| 第3步 | 待葱花炒出香味后，准备加入鸡蛋 |
| 第4步 | 炒蛋，7成熟時准备加入青椒。 |
| 第5步 | 加入青椒，翻炒3分钟，加入食盐。 |
| 第6步 | 炒好，出锅。开饭喽~ |
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