菜品特色
烹饪简单
制作方法
做法【一】 | |
材料 | 素鸡、青椒、调味料等 |
第1步 | 准备好材料,青椒洗净。 |
第2步 | 素鸡切成条,青椒切斜片。 |
第3步 | 热锅冷油下素鸡条稍煎。 |
第4步 | 调入适量生抽稍炒。 |
第5步 | 下青椒炒至青椒断生。 |
第6步 | 调入盐、味精炒匀。 |
做法[一]详细图解 » | |
做法【二】 | |
材料 | 青椒、素鸡、红椒、葱白、稻米油、盐适、生抽 |
第1步 | 备好食材:如图改刀好备用 |
第2步 | 热锅冷油,下葱白及红椒煸炒片刻 |
第3步 | 下素鸡翻炒均匀,加入少许盐翻匀 |
第4步 | 把青椒放入翻炒,加入少许热水翻炒均匀,加入少量盐及生抽炒匀即可 |
第5步 | 即将出锅 |
第6步 | 成品图 |
做法二详细步骤 » | |
做法【三】 | |
材料 | 青椒、素鸡、大蒜、稻米油、盐、生抽、蚝油 |
第1步 | 备好食材:如图,青椒洗净去蒂去籽切成丝,素鸡切成块,大蒜切成薄片备用。 |
第2步 | 热锅冷油,煸香大蒜片。 |
第3步 | 放入青椒丝翻炒片刻后,放入素鸡混合炒匀。 |
第4步 | 加入适量热水,盐及生抽大火烧开焖两分钟。 |
第5步 | 调入适量蚝油炒匀即可出锅装盘。 |
第6步 | 成品图。 |
做法三详细步骤 » | |
做法【四】 | |
材料 | 圆素鸡、青椒、盐、生抽、糖、油 |
第1步 | 准备好材料,青椒3个,圆素鸡1个。 |
第2步 | 圆素鸡去掉外面的包装,洗净后切成条状。 |
第3步 | 青椒去籽后洗净,也切成丝。 |
第4步 | 锅中倒入适量油,放入切成条的素鸡翻炒均匀,直至素鸡呈金黄色后盛出。 |
第5步 | 锅中留底油,放入切成丝的青椒炒匀。 |
第6步 | 炒至青椒出香味后放入炸好的素鸡一起翻炒均匀。 |
第7步 | 炒匀后加入少许的盐后再加入1勺的生抽,快速炒匀。 |
第8步 | 加入少许的水煮开后,加适量糖调味后即可出锅。 |
第9步 | 吃上去Q弹软糯,清爽开胃。 |
做法[四]详细图解 » | |
做法【五】 | |
材料 | 素鸡、青椒、姜末、蒜末、调味料等 |
第1步 | 材料包括:青椒,姜蒜末,素鸡。 |
第2步 | 将青椒切条,素鸡切块备用。 |
第3步 | 热锅,放入姜蒜末,然后把素鸡也放进去翻炒。 |
第4步 | 放进盐,酱油,蚝油,剁椒酱,糖,然后继续翻炒。 |
第5步 | 加入青椒继续翻炒,青椒断生之后就可以了。 |
第6步 | 嘿嘿,味道还挺不错的哦。 |
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