| 做法【一】 | |
| 材料 | 豆角、猪肉、蒜头、小辣椒、调味料等 |
| 第1步 | 准备的材料到这一步才想起拍照，蒜头拍碎切好，小辣椒切小段。猪肉切薄片。起锅下猪肉煸炒出油后下蒜头小辣椒。 |
| 第2步 | 蒜头小辣椒煸炒出香味后下入折洗好的豆角翻炒。 |
| 第3步 | 炒至豆角变色后加入适量的水（不用盖过豆角）和盐，料酒翻炒几下小火慢焖。 |
| 第4步 | 小火慢焖焖，喜欢吃脆的焖一会就好，喜欢烂乎的就焖久些。起锅時加入少丢丢的酱油翻炒均匀即可关火装盘了。 |
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| 做法【二】 | |
| 材料 | 豆角、大蒜、肉片、生姜、玉米油、盐、辣椒粉、豆瓣酱、玉米淀粉 |
| 第1步 | 提前准备材料备用。肉片用生姜，玉米淀粉腌制半小時。 |
| 第2步 | 油锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煸炒肉片，加入豆瓣酱，辣椒粉。 |
| 第3步 | 倒入豆角，大火煸炒至软，炒至过程中，放入少许开水。 |
| 第4步 | 调中火，加入少许开水，用盖子焖至8分钟。 |
| 第5步 | 加入少许盐，煸炒均匀出锅。 |
| 第6步 | 盛盘，成品图。 |
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| 做法【三】 | |
| 材料 | 豆角、肉片、大蒜、调味料等 |
| 第1步 | 大蒜，肉片准备。 |
| 第2步 | 豆角切断洗干净沥干水分备用。 |
| 第3步 | 油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入肉片大蒜煸炒。 |
| 第4步 | 倒入豆角，加入一勺生抽。 |
| 第5步 | 大火快速翻炒。 |
| 第6步 | 炒至过程中，加入适量开水。 |
| 第7步 | 加入少许盐，生抽少许。 |
| 第8步 | 炒至豆角完全熟透。 |
| 第9步 | 装盘，晚餐。 |
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| 做法【四】 | |
| 材料 | 瘦肉、豆角、蒜粒、生粉 |
| 第1步 | 材料：豆角切小段，瘦肉切片用生抽，生粉，糖拌匀，蒜米切小片备用。 |
| 第2步 | 热油锅爆香蒜蓉。 |
| 第3步 | 放腌过的肉片翻炒至变色。 |
| 第4步 | 放豆角翻炒至脱青。放盐调味。 |
| 第5步 | 加少许水，盖盖子焖煮下。 |
| 第6步 | 豆角一定要煮熟。煸炒一下起锅。 |
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| 做法【五】 | |
| 材料 | 肉片、豆角、玉米油、盐、生抽 |
| 第1步 | 提前准备好所需材料。五花肉我是提前煸炒了 |
| 第2步 | 油锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煸炒五花肉 |
| 第3步 | 倒入豆角大火煸炒几分钟 |
| 第4步 | 加入一勺生抽，继续大火煸炒，炒至过程中加入少许水，最后加入2克盐煸炒均匀出锅 |
| 第5步 | 盛盘，成品图。 |
| 第6步 | 午餐。来吧！开吃。 |
| 做法[五]详细图解 » | |
| 做法【六】 | |
| 材料 | 干豆角、肉、油、盐、蒜、葱、生抽、老抽、姜 |
| 第1步 | 干豆角提前泡发。洗好 |
| 第2步 | 肉切好。 |
| 第3步 | 起锅放开始煎炒肥肉。出油 |
| 第4步 | 如图差不多。加上姜蒜翻炒 |
| 第5步 | 下入瘦肉翻炒。加入少量盐。 |
| 第6步 | 下入豆角翻炒。加盐加老抽。加生抽。翻炒，这里需要炒久一點。炒香 |
| 第7步 | 放入适量的水。焖煮 |
| 第8步 | 如图就可以。 |
| 第9步 | 下入葱段翻炒出锅。 |
| 第10步 | 成品 |
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| 做法【七】 | |
| 材料 | 长豆、肉、油、盐、生抽、老抽、葱、姜、蒜 |
| 第1步 | 菜切好 |
| 第2步 | 豆角掰好。洗好。滤干水分 |
| 第3步 | 起锅放油少量，加入肥肉煎炒出油后。加入姜蒜爆炒 |
| 第4步 | 下入瘦肉翻炒。加少量盐 |
| 第5步 | 先下入豆角翻炒。 |
| 第6步 | 豆角变色后 |
| 第7步 | 加入适量盐翻炒。 |
| 第8步 | 加入适量的水开始焖煮水开加入老抽生抽 |
| 第9步 | 汤汁收了后下入葱段。翻炒出锅 |
| 第10步 | 成品。 |
| 做法七详细步骤 » | |
肉片炒豆角
以猪肉、豆角为主料的菜品
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