制作方法
| 做法【一】 | |
| 材料 | 黄瓜、猪瘦肉、胡萝卜、盐、蚝油、胡椒粉、姜丝 |
| 第1步 | 黄瓜，胡萝卜切片。 |
| 第2步 | 猪肉切片。 |
| 第3步 | 猪肉肉片里加胡椒粉，蚝油，姜丝。 |
| 第4步 | 抓匀腌制十分钟。 |
| 第5步 | 起锅烧油下入肉片。 |
| 第6步 | 炒制肉片变色。 |
| 第7步 | 放胡萝卜翻炒几下，因为胡萝卜有點硬所以先放。 |
| 第8步 | 放黄瓜片。 |
| 第9步 | 翻炒均匀加盐调味。 |
| 第10步 | 炒匀关火。 |
| 第11步 | 出锅装盘。 |
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| 做法【二】 | |
| 材料 | 肉片、黄瓜、大蒜、玉米油、盐、辣椒粉 |
| 第1步 | 提前准备好所需材料。 |
| 第2步 | 油锅烧至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒大蒜和五花肉片，撒入辣椒粉。 |
| 第3步 | 倒入黄瓜片大火煸炒一分钟。 |
| 第4步 | 加入少许盐，大火煸炒出锅。 |
| 第5步 | 入盘，成品图。 |
| 第6步 | 成品图。 |
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| 做法【三】 | |
| 材料 | 肉片、胡萝卜、黄瓜、大蒜、肥肉、生姜、玉米油、盐、生抽、老干妈、玉米淀粉 |
| 第1步 | 肥肉切片，瘦肉用生抽，老干妈，玉米淀粉，生姜腌制一会备用。 |
| 第2步 | 胡萝卜去皮切丁，黄瓜切丁备用。 |
| 第3步 | 油锅烧至六成熟倒入肥肉炒出油，在加入瘦肉一起炒出香味捞出备用。 |
| 第4步 | 锅内留底油，倒入素菜类一起煸炒。 |
| 第5步 | 炒至过程中，加入一勺盐，加入适量水。 |
| 第6步 | 加入一勺鸡精煸炒均匀，加入瘦肉。 |
| 第7步 | 大火快速煸炒。 |
| 第8步 | 煸炒几分钟出锅。不需要盖锅盖。 |
| 第9步 | 盛入碗中，今天午餐一道清淡的家常下饭菜。 |
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| 做法【四】 | |
| 材料 | 黄瓜、肉片、蒜头、调味料等 |
| 第1步 | 原材料图。 |
| 第2步 | 黄瓜削皮，对半切开，去芯，再切成均匀的薄片。 |
| 第3步 | 肉片用水洗干净，蒜头拍一下切丁。 |
| 第4步 | 炒锅下油，下蒜头煸香。（我的煸过火了） |
| 第5步 | 下肉片煸炒至两面微黄 |
| 第6步 | 然后倒入切好的黄瓜 |
| 第7步 | 翻炒一下，下一小盐 |
| 第8步 | 继续翻炒至黄瓜快断生的時候下一小半茶匙味精 |
| 第9步 | 再翻炒几下黄瓜断生就可以出锅了！！ |
| 第10步 | 简单美味的肉片黄瓜就好了！！ |
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| 做法【五】 | |
| 材料 | 肉片、黄瓜、大蒜、调味料等 |
| 第1步 | 肉片，大蒜。 |
| 第2步 | 黄瓜切片备用。 |
| 第3步 | 油锅起火，倒入适量玉米油，倒入肉片和少量肥肉煸炒出香味。 |
| 第4步 | 倒入黄瓜继续大火快速翻炒。 |
| 第5步 | 加入少许盐，。 |
| 第6步 | 煸炒至熟透，捞出备用。 |
| 第7步 | 装碟子，晚餐开吃了。 |
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| 做法【六】 | |
| 材料 | 肉片肉丝、黄瓜、食用油、辣椒 |
| 第1步 | 黄瓜洗净，切开。 |
| 第2步 | 切片。 |
| 第3步 | 辣椒切丝。 |
| 第4步 | 热锅冷油，油热放食盐。 |
| 第5步 | 放切好的肉片及肉丝。 |
| 第6步 | 炒至肉断生。 |
| 第7步 | 放辣椒。 |
| 第8步 | 翻炒。 |
| 第9步 | 放生抽。 |
| 第10步 | 翻炒至没有水分。 |
| 第11步 | 放黄瓜片。 |
| 第12步 | 翻炒的过程放食盐。 |
| 第13步 | 翻炒1分钟放鸡精。 |
| 第14步 | 炒均匀即可。 |
| 第15步 | 成品。 |
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| 做法【七】 | |
| 材料 | 黄瓜、瘦肉、蒜、葱、姜、调味料等 |
| 第1步 | 切好的黄瓜片，用盐拌匀，腌一会，再用清水洗过，挤干。 |
| 第2步 | 切好的肉片，蒜、葱、姜。 |
| 第3步 | 热锅温油，炒一下蒜葱姜。 |
| 第4步 | 加入肉片，翻炒至变色，再加入料酒、米醋。 |
| 第5步 | 小火把肉煸出香味，加點生抽进去。 |
| 第6步 | 加入黄瓜、调料，翻炒二三分钟就可以出锅了。 |
| 第7步 | 简单小菜。喜欢辣的朋友加些辣椒，更下饭了，呵。 |
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