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圣诞树

圣诞节装饰

菜品概述

据说圣诞树最早出现在古罗马12月中旬的所谓农神节。通常人们在圣诞前后把一棵常绿植物如松树弄进屋里或者在户外,并用圣诞灯和彩色的装饰物装饰。并把一个天使或星星放在树的顶上。

2019年11月,大阪usj推出冬季圣诞树,连续九年刷新吉尼斯世界纪录。

圣诞树,是指用灯烛和装饰品把枞树或洋松装點起来的常青树。作为是圣诞节重要的组成元素之一,近代圣诞树起源于德国,后来逐步在世界范围内流行起来,成为圣诞节庆祝中最有名的传统之一。

做菜菜网为大家免费整理收集7种圣诞树的制作方法。

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历史沿革

发展演变

据说圣诞树最早出现在古罗马12月中旬的农神节,德国传教士尼古斯在公元8世纪用枞树纪念圣婴。随后,德国人把12月24日作为亚当和夏娃的节日,在家放上象征伊甸园的“乐园树”,上挂代表圣饼的小甜饼,象征赎罪;还點上蜡烛和球,象征基督。到16世纪,宗教改革者马丁·路德,为求得一个满天星斗的圣诞之夜,设计出在家中布置一颗装着蜡烛和球的圣诞树。

18世纪,开始在德国信义宗信徒流行,19世纪流行于德国全国,成为德国根深蒂固的传统。

19世纪初期,圣诞树传到英国;

19世纪中叶,艾伯特(维多利亚女王的丈夫、德国皇子)加以推广普及。维多利亚式圣诞树饰以蜡烛、糖果和花色糕點,用丝带和纸链吊挂在树枝上。

早在17世纪圣诞树即由德国移民带到北美,至19世纪广为流行。在奥地利、瑞士、波兰和荷兰也颇流行。

在中国和日本,圣诞树于19及20世纪由美国传教士传入,多饰以彩色缤纷的纸花。

時间演变

传统上,直到平安夜(12月24日)圣诞树才会立起来装饰,然后在12夜(1月6日)之后移走。提前和推后这个日期都被认为是不吉利的。

但是,现代圣诞节购物旺季让大多数商店在10月底就把圣诞树立起来。(在英国 selfridge's的圣诞节部9月上旬就开始营业,包括圣诞树)。

大多数美国家庭,其习惯在感恩节(11月的第四个星期四)后立即就竖起圣诞树直到新年之后。有些美国家庭直到12月第二个周才着手竖起圣诞树,圣诞树立到1月6日(主显节)。

在德国,传统上圣诞树12月24日立,不过也有人提前1-2周把树立起来。

在澳大利亚,是在学校暑假前一周;但南澳洲例外,那里大多数11月上旬(adelaide credit union圣诞庆典后)就把树立起来了。

2019年11月,大阪的日本环球影城(usj)推出了冬季圣诞树装饰,树上装點了59万1840个彩灯,与2018年相比增加了1万个,连续九年刷新吉尼斯世界纪录。

常用树种

松柏类

松伯类是对裸子植物门松柏纲中的松科(pinaceae)、杉科(taxodiaceae)、柏科(cupressaceae)和南洋杉科(araucariaceae)的统称。其中,柏科的树木大多不呈现三角塔状,极少被作为圣诞树使用;同時南洋杉科树木原产于南半球(位于南半球的新西兰、澳大利亚等地除外),通常只在南半球作为圣诞树来用,其他地区极少用来作为圣诞树;在松科和杉科中,由于松科所拥有的物种数可是杉科的十余倍,因此松科的植物常被作为圣诞树。

松科冷杉属

松科冷杉属(abies)的十余种树木是世界上用作圣诞树最多的树种,由于冷杉的树形美丽、颜色和气味讨人喜欢以及叶片在砍伐干燥后也不容易脱,成为最受欢迎的圣诞树树种。其中欧洲冷杉(abies alba,也称为枞树、白枞)被视为是最为传统的圣诞树。

云杉属

云杉,和冷杉一样有着塔状的树形和条形质硬的叶片,也是圣诞树的主要树种之一。其中,挪威云杉(picea abies),由于易于种植、价格便宜,因此是十分常见的圣诞树树种。

松属

松属成员,如欧洲赤松、石松等松树,在一些地区也会被选择作为圣诞树的树种。不过比起冷杉和云杉来,用量就小得多了。

制作方法

做法【一】
材料绿色西兰花、白色西兰花、水果白萝卜、小番茄、车厘子、橄榄油、盐
第1步水烧滚,放入橄榄油,盐。
第2步放入绿色西兰花和白色西兰花。
第3步滚水汆烫30秒捞起。
第4步放入冰水中。
第5步一直用冰水浸泡待用。
第6步白萝卜削皮,削成一头较粗,一头较细的树干状。
第7步取绿色西兰花一端戳牙签,另一端插入白萝卜,从下面一圈圈的开始插入。
第8步到第二层就插入白色西兰花,并且间隔插入小番茄。
第9步第三层就用间隔方法插入绿色和白色的西兰花。
第10步间隔插入车厘子和小番茄做装饰。
第11步取一只碗,挤入沙律酱。
第12步明太子取卵刮入碗中。
第13步芝麻油1小匙,凉拌豉油1小匙,糖粉1大匙。
第14步搅拌均匀做好酱料,用裱花袋挤在树上做装饰雪就做好了圣诞树。
做法【二】
材料西兰花、胡萝卜、香肠、米饭、鸡蛋黄、盐
第1步西蓝花焯水,胡萝卜切成小星星焯水。
第2步米饭用蛋黄拌好,锅里放少量油炒熟米饭,放适量盐!
第3步依次把西蓝花和米饭摆好!
第4步最后装點一下圣诞树,香肠切成圆片,胡萝卜多做几个小星星,大功告成了!宝妈快来试试喽!
做法【三】
材料西兰花、土豆、草莓、沙拉、调味料等
第1步煮熟土豆
第2步捣烂成土豆泥
第3步将土豆泥堆成锥形
第4步将西兰花过热水
第5步将西兰花插入土豆泥中
第6步插满,圣诞树即可
第7步放上草莓装饰,再配一點儿沙拉~~实话说,我是真的不喜欢丘比的沙拉酱~~早點儿用完吧~~
做法【四】
材料西蓝花、土豆、洋葱、青辣椒、盐、红辣椒
第1步土豆蒸熟压成泥
第2步西蓝花用水煮熟,洋葱、辣椒切丁备用
第3步锅里放油烧热,放入配菜翻炒几下,放入土豆泥加入盐,搅拌均匀出锅
第4步一层西蓝花一层土豆泥摆成圣诞树的样子,好看又好吃,舍不得下手啊
做法【五】
材料白萝卜、西兰花、胡萝卜、车厘子、圣女果、桑葚、沙糖桔、绿提子、棉花糖、龙眼、草莓、调味料等
第1步买萝卜的時候,尽量选树形状的,上窄下宽,白萝卜去皮,底下切平,可以直立。
第2步西兰花洗净焯水放凉。
第3步胡萝卜、白萝卜切片,用模具造型后焯水放凉。
第4步两面尖的牙签,先插牙签,再插西兰花,均匀分布。
第5步所有水果洗净,沙糖桔和龙眼去皮,其他水果直接插在西兰花缝隙中。
第6步最顶部插一颗双心棉花糖,就完成了。
做法【六】
材料土司、牛油果、草莓、蓝莓、抹茶粉、芝士片、杨桃、糖珠
第1步牛油果打成泥
第2步加點抹茶粉更香
第3步土司如图切5块、
第4步取、1、2、4、做成树、杨桃切一块放顶部
第5步芝士片用波浪剪、剪出波浪条、可以用刀、草莓、蓝莓切片
第6步牛油果泥铺好、芝士条摆好
第7步摆上水果和糖珠
第8步美美哒土司圣诞树完成
第9步好吃又好看、赶紧收藏做吧……
做法【七】
材料西兰花、鸡蛋、剩米饭、盐、香油、红彩椒、黄彩椒、彩虹糖
第1步红黄彩椒用星型模具压出五角星、也可以用剪刀剪、不过比较麻烦
第2步西兰花洗净、撕小朵、切一个梗做树根
第3步剩米饭打入一个鸡蛋打散拌匀
第4步锅中倒入适量清水烧开、放入西兰花、盐、香油、少许食用油、煮一分钟
第5步沥干水分
第6步锅中倒入少许油、放入米饭翻炒
第7步炒散放入盐调味
第8步西兰花摆成树形
第9步放一层米饭
第10步就这样一直重复下去、注意、树从宽到窄由下到上摆放
第11步再摆上大星星、彩椒、彩虹糖
第12步美美哒,
第13步开始享用吧、祝大家圣诞快乐

历史故事

以前德国的亚尔萨斯(现一般译为阿尔萨斯,属法国),是出产圣诞树的地方。根据传说,有一位名叫弗乐伦亭的隐修圣人,住在亚尔萨斯的一个树林当中,他非常喜欢小孩子。有一年的圣诞节,他希望附近的小孩子,都能在一起快乐的玩,但是他很贫穷,没有钱买孩子们喜爱的玩具和糖果,因此他为这件事很伤脑筋。

一天早上,弗乐伦亭在树林中散步的時候,忽然看见一棵小杉树,树上堆满了雪,枝上挂着许多小冰条,经过太阳一照射,闪闪发光,非常的漂亮。他就把那棵树弄回来,种在盆里面。又在树林中捡一些野果子,再和上面粉,做成一些十字架,或星星形状的小饼,挂在树枝上面。又用一些小蜡烛,插在树枝上,把那棵树装扮得五光十色,非常的美观。到了圣诞夜晚,弗乐伦亭打起钟来,孩子们听到了,都跑到他的茅屋里,大家围着那棵树,手舞足蹈的唱着圣诞歌曲,然后弗乐伦亭把糕饼分给孩子们吃,让大家过了一个快乐的圣诞节。以后,这个习俗流传起来。

1837年,德国的海伦公主,同法国的一位公爵结婚以后,圣诞树也随着她传到了巴黎。1841年,维多利亚的丈夫,把一棵圣诞树,放在温德莎宫门前。这种风俗由皇家传到贵族阶层,而后风行到了民间。1830年,大批的德国移民到了美国。这些人有天主教友和基督教徒,大多散居在纽约、新英格兰各地。他们的圣诞树引起了当地人的注意及模仿,以后圣诞树便风行在美国各教堂、各家庭。世界各地,尤其是欧美及澳洲各地国家,圣诞树成了圣诞节里面最热闹、可爱的装饰品,點缀着圣诞节的多彩多姿,也象征着快乐与希望。

关于圣诞树的装饰,世界各地似乎大同小异。由于圣诞节是在冬季,所以圣诞树所采用的都是常青树。多半是四五尺高的小棕树、或小松树,栽在大花盆里面,树上布满五颜六色的小蜡烛或小电灯,再挂上各式各样的装饰品与彩带,以及孩子们的玩具,和家人所送的礼物。装饰好了以后,放在客厅的一角。如果是放在教堂、礼堂、或公共场所,圣诞树则比较高大,而树的下边也可放礼物的。

根据圣诞节习俗的记载,第一棵圣诞树,是白冷城(今以色列的伯利恒)路边的一棵小棕树。在耶稣降生的头一天晚上,圣母玛利亚及圣若瑟,走到白冷城時候,非常的疲乏,圣母就在那棵树下休息了一会,那棵小棕树,好像受宠的样子,展开它的树枝,给圣母抵挡吹来的冷风。就在那个半夜里,耶稣基督诞生了。这時候,天上出现了一颗特别亮的星星,发出奇妙的光芒,直接射到那棵小棕树的头上,盘旋成了一道美丽的光圈。从此以后,小棕树在圣诞节中,就占了一席光荣的地位。至于圣诞树风行到全世界,也只是十九世纪的事。中古時代,德国流行的宗教剧,在伊甸园的一场戏,天主造人以后,亚当夏娃背叛天主的時候,戏中用一棵挂满了苹果的棕树,代表着生命之树或知善恶树。后来信友把戏中的生命之树移到家中去,象征着救世主的来临。随着这个象征的发展,到了十五世纪,装饰圣诞树,就已经成了一个习俗。

圣诞树成品实拍

圣诞树成品图1
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上一道菜:西芹炒腊肠

下一道菜:山楂卷

菜品导读 ▽

概述
历史沿革
常用树种
制作方法
历史故事
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