分类
石榴汁分为石榴浊汁和石榴清汁两类。自己在家用榨汁機榨出的石榴汁属于石榴浊汁，未经过滤，保存期短。石榴清汁一般是有果汁生产企业生产，除了榨汁外，还需要经过酶解，澄清，粗滤，超滤等步骤，能比较长期的保存。石榴清汁比石榴浊汁含有单宁要少，口味更接近水果原味。
制作方法
| 做法【一】 | |
| 材料 | 石榴、冰块、调味料等 |
| 第1步 | 石榴两头切掉，并均匀的划几道。 |
| 第2步 | 顺着划痕轻轻的拔开。 |
| 第3步 | 取出石榴粒。 |
| 第4步 | 放入榨汁機榨，榨好过滤一下。 |
| 第5步 | 倒入榨好的果汁。 |
| 第6步 | 成品图。 |
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| 做法【二】 | |
| 材料 | 石榴、水、调味料等 |
| 第1步 | 一个石榴。 |
| 第2步 | 去头。 |
| 第3步 | 顺着纹路划开。 |
| 第4步 | 开始愉快的剥石榴。 |
| 第5步 | 适量石榴和凉开水放入搅拌機里。 |
| 第6步 | 打成这样后过滤。 |
| 第7步 | 成品图。 |
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| 做法【三】 | |
| 材料 | 石榴、水、调味料等 |
| 第1步 | 把石榴籽剥出来，至少3个石榴。 |
| 第2步 | 把石榴籽放入豆浆機，并加入白糖（或蜂蜜）。 |
| 第3步 | 加入清水，不要放太多，没过石榴籽以上2-3厘米即可。 |
| 第4步 | 用果汁键搅拌后，过滤掉渣子即可。 |
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| 做法【四】 | |
| 材料 | 石榴、调味料等 |
| 第1步 | 准备一个石榴，脱粒备用 |
| 第2步 | 把石榴粒放进果语原汁機，开始摇 |
| 第3步 | 3到5分钟就摇好了，就是这么简单，孩子老人轻松操作！ |
| 第4步 | 开喝了，不加一滴水，不加一點糖，原汁原味！ |
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| 做法【五】 | |
| 材料 | 石榴、蜂蜜、调味料等 |
| 第1步 | 剥开石榴 |
| 第2步 | 一粒粒的把籽剥出来（网上有剥石榴的小巧门） |
| 第3步 | 把石榴籽放榨汁機 |
| 第4步 | 出汁儿 |
| 第5步 | 榨了一大一小杯汁。 |
| 第6步 | 可用蜂蜜调汁喝。 |
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| 做法【六】 | |
| 材料 | 石榴、糖、调味料等 |
| 第1步 | 准备好新鲜的石榴，这个必须是红色的最后才好看 |
| 第2步 | 把他们掰成一粒一粒的 |
| 第3步 | 然后倒进去这个专门的榨石榴汁機 |
| 第4步 | 最后一步稍微过滤一下就可以啦 |
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| 做法【七】 | |
| 材料 | 甜石榴、调味料等 |
| 第1步 | 蒙自甜石榴一个， |
| 第2步 | 剥好，用矿泉水洗一洗， |
| 第3步 | 放进榨汁機里，什么也不用加， |
| 第4步 | 可以多榨一会儿， |
| 第5步 | 榨好后稍微滤一下一些颗粒比较大的核， |
| 第6步 | 酸酸甜甜的石榴汁就做好了，纯天然，无添加， |
| 第7步 | 还可以蘸着草莓吃，味道也很好， |
| 第8步 | 最后，完成！ |
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主要功效
石榴汁含有多种氨基酸和微量元素，有助消化、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病、高血压，可达到提神、增强食欲、益寿延年之功效，对饮酒过量者，解酒有奇效。据以色列理工学院科学家的研究结果表明，相对红酒而言，石榴汁能更有效地预防心脏病。
研究人员指出，当研究对象在两星期内每天饮用二至三盎司的石榴汁，他们体内的胆固醇氧化过程会减慢百分之四十。这表示，因有害胆固醇氧化而造成的动脉粥样硬化的损害会随饮用石榴汁而减少。 负责此项研究的阿维拉姆教授是首先证实红酒对心脏有益的科学家。他发现，石榴汁比红酒、番茄和维生素e的抗氧化功能更佳，它能减慢或预防动脉粥样硬化，同時帮助减少有害胆固醇在人体内存留，因而可减低胆固醇氧化后在动脉内所形成的血凝块，从而有效地预防心脏病。