制作方法
| 做法【一】 | |
| 材料 | 米饭、白菜、韭菜、红萝卜丝、鸡蛋、调味料等 |
| 第1步 | 准备好白菜，韭菜，萝卜丝。 |
| 第2步 | 米饭1碗。 |
| 第3步 | 锅里放油，打入鸡蛋炒散，鸡蛋能增进米饭的香味。 |
| 第4步 | 再将切好的萝卜丝倒进锅里。 |
| 第5步 | 加盐炒熟。 |
| 第6步 | 再倒进韭菜，白菜。 |
| 第7步 | 翻炒均匀。 |
| 第8步 | 再倒进备好的米饭。 |
| 第9步 | 调入生抽，炒匀。 |
| 第10步 | 再调入蚝油，调味鲜提鲜。 |
| 第11步 | 将米饭炒入味炒散即可出锅。 |
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| 做法【二】 | |
| 材料 | 米饭、白玉菇、油菜、香肠、油、盐、葱 |
| 第1步 | 白玉菇减掉根部洗净。 |
| 第2步 | 入锅焯水。 |
| 第3步 | 油菜洗净切碎，香肠切小丁，葱切碎。 |
| 第4步 | 锅里油热加入香肠丁，葱翻炒。 |
| 第5步 | 加入油菜，白玉菇翻炒。 |
| 第6步 | 加點酱油炒匀。 |
| 第7步 | 加入米饭翻炒，加點盐炒匀即可。 |
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| 做法【三】 | |
| 材料 | 鸡蛋、剩米饭、木耳、油、盐、五香粉、青椒、红椒、生抽、毛葱 |
| 第1步 | 黑木耳提前泡发焯烫后洗净切碎备用；白菜反复清洗干净切碎；青、红椒反复清洗干净切丁；毛葱去皮洗净切丁。 |
| 第2步 | 蒸好的黄豆米饭备用。 |
| 第3步 | 鸡蛋打散，炒锅加入适量的油，油开下入蛋液用筷子迅速搅拌，煎至八分熟出锅备用。 |
| 第4步 | 余油爆香五香粉和毛葱碎，下入青红椒碎翻炒。 |
| 第5步 | 加入黑木耳和白菜碎翻炒。 |
| 第6步 | 加入米饭翻炒均匀后，再加入鸡蛋翻炒。 |
| 第7步 | 所有食材翻炒均匀，加入盐、少许生抽调味。 |
| 第8步 | 出锅。非常好吃的杂蔬炒饭，搭配番茄蛋花汤，也不失为营养又美味的一餐。 |
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| 做法【四】 | |
| 材料 | 上海青、里脊肉、猪油、盐、鸡精、沙茶酱、八角粉、生粉 |
| 第1步 | 里脊肉切片，加入盐，鸡精，沙茶酱，八角粉，生粉抓匀。 |
| 第2步 | 抓匀的里脊肉腌制15分钟左右。 |
| 第3步 | 上海青洗净切细。 |
| 第4步 | 热锅下猪油，加入里脊肉炒至变色。 |
| 第5步 | 加入上海青翻炒几下。 |
| 第6步 | 倒入剩饭，用锅铲将米饭压散炒匀。 |
| 第7步 | 加入少许盐。 |
| 第8步 | 少许鸡精调味，翻炒均匀即可。 |
| 第9步 | 成品。 |
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| 做法【五】 | |
| 材料 | 剩米饭、西兰花、胡萝卜段、葱花、调味料等 |
| 第1步 | 准备好材料。 |
| 第2步 | 再加入西兰花炒。 |
| 第3步 | 丝瓜变色時加入盐适量。 |
| 第4步 | 加少量水。 |
| 第5步 | 水收干時，倒入米饭，用锅铲把米饭压散开，与菜均匀混合即可盛起来了。 |
| 第6步 | 这就可以吃上了。 |
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| 做法【六】 | |
| 材料 | 鸡蛋、剩米饭、油菜、葱、胡萝卜 |
| 第1步 | 准备材料，将葱，胡萝卜，油菜洗净 |
| 第2步 | 将葱，胡萝卜，油菜洗净后切碎 |
| 第3步 | 锅内倒入少许油，烧热后，倒入蔬菜翻炒 |
| 第4步 | 加入适量盐，继续翻炒 |
| 第5步 | 倒入剩米饭，翻炒 |
| 第6步 | 翻炒均匀后关火 |
| 第7步 | 另起小锅，倒入少许油，烧热后打入鸡蛋，煎个太阳蛋 |
| 第8步 | 将炒好的米饭盛出，煎好的鸡蛋放在上面即可 |
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| 做法【七】 | |
| 材料 | 米饭、鸡蛋、青椒、胡萝卜、洋葱、火腿肠、葱、调味料等 |
| 第1步 | 准备好米饭，鸡蛋两只备用。 |
| 第2步 | 将葱切小段儿，胡萝卜、火腿肠切丁，洋葱切丝，青椒切小段儿备用。 |
| 第3步 | 将炒锅放入油，加入葱和一點五香粉炝锅；打入两只鸡蛋翻炒打碎；放入切好的胡萝卜丁、火腿肠丁、青椒段儿、洋葱丝翻炒。 |
| 第4步 | 稍微翻炒后放入米饭炒碎。加入两勺盐，少许酱油调色，翻炒均匀后出锅。 |
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