| 做法【一】 | |
| 材料 | 面粉、鸡蛋、新鲜蔬菜、色拉油、盐 |
| 第1步 | 准备好食材～鸡蛋一人份一个足够！蔬菜可根据季节和家里现有的使用！都可以 |
| 第2步 | 鸡蛋先打散～ |
| 第3步 | 我是做给孩子吃的～平時很注意健康营养！此次加入了自己磨的五谷杂粮粉～内含黑豆大豆玉米绿豆红豆等！没有可无需添加 |
| 第4步 | 加入适量面粉～加水搅拌均匀不能有颗粒感！水量不能太多成糊状即可 |
| 第5步 | 胡萝卜西兰花尽量切碎或者刨丝 |
| 第6步 | 蔬菜加入面糊 |
| 第7步 | 搅拌均匀 |
| 第8步 | 平底锅中火加入很少量的油 |
| 第9步 | 倒入面糊晃动平底锅使其均匀摊开 |
| 第10步 | 成型后用平铲反面～两边煎至金黄即可！儿童食用可稍许软些 |
| 第11步 | 出锅 |
| 第12步 | 为方便食用可摊好后一起切成三角形块 |
| 第13步 | 好看好吃的 |
| 第14步 | 搭配豆浆水果～营养不要不要的啦 |
| 第15步 | 薄薄的 |
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| 做法【二】 | |
| 材料 | 鸡蛋、面粉、卷心菜、海苔、盐、油 |
| 第1步 | 卷心菜切丝，越细越好 |
| 第2步 | 海苔用剪刀剪成细丝，然后跟卷心菜丝一起放进打散的鸡蛋里，加适量盐，两小勺面粉搅匀 |
| 第3步 | 电饼铛刷油，用小勺子把调好的糊糊舀到饼铛摊平，也可以用模具哦 |
| 第4步 | 翻面，直到两面都是金黄色就好啦 |
| 第5步 | 好喽，开始享用吧 |
| 做法[二]详细图解 » | |
| 做法【三】 | |
| 材料 | 紫甘蓝、圆葱、红椒、鸡蛋、油、盐、香菜、鸡粉、面粉 |
| 第1步 | 把紫甘蓝、红椒、圆葱、香菜全部切丁 |
| 第2步 | 打入两个鸡蛋搅拌均匀。 |
| 第3步 | 放鸡粉、盐搅拌均匀。 |
| 第4步 | 放面粉搅拌均匀。 |
| 第5步 | 把蛋液倒入提前热好的锅里。 |
| 第6步 | 煎至两面金黄，出锅。 |
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| 做法【四】 | |
| 材料 | 胡萝卜渣、芹菜碎、鸡蛋、盐、面粉 |
| 第1步 | 将所有食材混合一块。（可以先少放一點點面粉，后面再慢慢添加）。 |
| 第2步 | 搅拌均匀，调成浆糊。 |
| 第3步 | 平底锅中倒油（平底锅利于整形，厚薄也好把握）。 |
| 第4步 | 倒入适量的浆糊，用铲子铺均匀。小火两面煎。熟了以后用铲子从中间产开。 |
| 第5步 | 从一侧开始卷起来，蔬菜蛋饼就做好了。 |
| 第6步 | 成品。 |
| 做法[四]详细图解 » | |
| 做法【五】 | |
| 材料 | 面粉、鸡蛋、清水、胡萝卜、葱花、木耳、食盐 |
| 第1步 | 准备所需食材，能切多碎就多碎 |
| 第2步 | 鸡蛋倒入面粉里 |
| 第3步 | 加入清水搅拌至无颗粒 |
| 第4步 | 搅拌好的面糊加入食盐 |
| 第5步 | 搅拌均匀静至一下 |
| 第6步 | 将胡萝卜、木耳、葱倒入面糊里搅拌均匀 |
| 第7步 | 用勺子倒下面糊成流水状，面糊就好了 |
| 第8步 | 不粘锅里倒入少许油加热7层热 |
| 第9步 | 面糊倒入平底锅里马上转动面糊 |
| 第10步 | 摊成薄饼，小火慢慢加热至表面凝结，翻面再煎至一会出锅 |
| 第11步 | 成品图欣赏 |
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| 做法【六】 | |
| 材料 | 胡萝卜、卷心菜、鸡蛋、葱花、盐、胡椒粉 |
| 第1步 | 将胡萝卜刨丝，卷心菜切丝。 |
| 第2步 | 加入鸡蛋，适量的盐和胡椒粉。 |
| 第3步 | 再加入面粉，搅拌均匀。 |
| 第4步 | 加入葱花，拌匀。 |
| 第5步 | 锅里加入油，倒入面糊，摊平。 |
| 第6步 | 煎至定型后翻面，继续煎1分钟即可。 |
| 第7步 | 成品。 |
| 做法[六]详细图解 » | |
| 做法【七】 | |
| 材料 | 土鸡蛋、面粉、胡萝卜、小白菜、虾皮、牛奶、绵白糖、白胡椒粉、白芝麻、食盐、食用油 |
| 第1步 | 准备原料；胡萝卜插成丝，小白菜切碎，与其他材料一同备用。 |
| 第2步 | 所有材料倒入大碗中。 |
| 第3步 | 搅拌均匀成稀糊状。 |
| 第4步 | 平底锅放少许食用油，加热。 |
| 第5步 | 鸡蛋糊倒入锅中，摊平。 |
| 第6步 | 小火煎至两面稍焦黄即可。 |
| 做法七详细步骤 » | |
蔬菜鸡蛋饼
以鸡蛋为主料的食品
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