| 做法【一】 | |
| 材料 | 萝卜缨、鸡蛋、香干、胡萝卜、嫩南瓜、红薯粉条、饼皮、油、盐、料酒、生抽 |
| 第1步 | 萝卜缨洗净。 |
| 第2步 | 焯水捞出过凉水，切细挤去水分。 |
| 第3步 | 红薯粉条用水泡软。 |
| 第4步 | 胡萝卜、香干、南瓜切丝。 |
| 第5步 | 鸡蛋摊成蛋皮切丝。 |
| 第6步 | 锅中放油，下入南瓜、胡萝卜、香干炒熟，加盐、生抽调味。 |
| 第7步 | 萝卜缨和粉条炒好。 |
| 第8步 | 饼皮是预先糊好的。 |
| 第9步 | 放上各种蔬菜，卷起。 |
| 第10步 | 不粘锅放油，放入卷饼筒稍煎（蔬菜是热的，時间不用太长）。 |
| 第11步 | 种类多多，食饼筒很受欢迎滴。 |
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| 做法【二】 | |
| 材料 | 春饼、生叶、鸡蛋、番茄酱、调味料等 |
| 第1步 | 将春饼蒸热待用，生菜片洗净沥干水分 |
| 第2步 | 鸡蛋加少许盐打散，用平底锅煎成蛋饼，2个鸡蛋大约可煎4张蛋饼，大小与春饼差不多 |
| 第3步 | 将番茄酱均匀地涂在春饼上 |
| 第4步 | 将一面蛋饼放在上面，再涂一些番茄酱 |
| 第5步 | 放2片生菜叶，再将饼整个卷起来即可 |
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| 做法【三】 | |
| 材料 | 面团、鸡蛋、土豆丝、火腿、香菜、盐、生抽、香辣酱 |
| 第1步 | 准备一块面（我是正好家里有一块火龙果和的面，其他面都可以）但一定要软软软把面团和的很软才好 |
| 第2步 | 面板刷油擀成薄饼刷油好把饼取下来不会粘，一定要薄 |
| 第3步 | 不粘锅刷油放饼 |
| 第4步 | 打入鸡蛋用刮板刮匀，没有刮板就用铲子之类的 |
| 第5步 | 定型之后翻面煎熟 |
| 第6步 | 准备好卷饼里面菜的食材 |
| 第7步 | 我用的土豆丝热油葱花下土豆丝煸炒 |
| 第8步 | 放盐生抽 |
| 第9步 | 放火腿丝 |
| 第10步 | 香菜段（香菜段不宜煸炒过久所以最后放） |
| 第11步 | 菜炒好关火 |
| 第12步 | 饼上抹香辣酱不喜欢也可以不放，然后放菜卷到一起 |
| 第13步 | OK啦 |
| 第14步 | |
| 第15步 | 爱吃面食的朋友可以试试 |
| 第16步 | 美味极了 |
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| 做法【四】 | |
| 材料 | 豆芽、豆角、青辣椒、洋葱、面、葱、蒜、盐、鸡精、香油、生抽 |
| 第1步 | 豆角，青椒洗干净 |
| 第2步 | 豆芽洗净 |
| 第3步 | 面用开水烫面 |
| 第4步 | 边到开水边用筷子搅拌，办好后醒五分钟 |
| 第5步 | 然后杆成圆形 |
| 第6步 | 用平底锅不放油，煎至两面金黄即可 |
| 第7步 | 洋葱切丝放香油，盐，鸡精，生抽，拌匀 |
| 第8步 | 豆芽炒熟 |
| 第9步 | 豆角加辣椒炒熟 |
| 第10步 | 把菜放在馍上卷起来就可以吃了 |
| 做法四详细步骤 » | |
| 做法【五】 | |
| 材料 | 中筋面粉、开水、海带丝、黄豆芽、干丝、生菜、鸡蛋、皇牌沙茶王、甜面酱、黑胡椒粉、生抽 |
| 第1步 | 开水倒入面粉中，用筷子迅速搅拌成絮状。 |
| 第2步 | 揉成面团后盖上湿布醒发半小時。 |
| 第3步 | 起油锅，将海带，黄豆芽，干丝放入，煸炒一会加入生抽，黑胡椒粉和适量开水一起煮。煮开后转小火焖煮20分钟。 |
| 第4步 | 面团醒发好后分成4份等重的，按压成扁圆的形状。在其中两个面饼上刷一层色拉油。 |
| 第5步 | 将面饼叠加，按压一下以帮助面饼更好的粘合。 |
| 第6步 | 将面饼擀成薄而圆的饼皮。薄而不透最好。 |
| 第7步 | 锅烧热后，在锅内刷一层色拉油。将饼皮放入。看到饼皮鼓包后翻面，转小火煎。两面各煎1分钟即可。 |
| 第8步 | 准备4个煎蛋。 |
| 第9步 | 蔬菜煮好后捞出，沥干水分，饼皮一分为二。 |
| 第10步 | 在饼皮上先刷一层皇牌沙茶王，再刷一层甜面酱。 |
| 第11步 | 依次放上生菜，煎蛋，蔬菜。卷紧即可开动。趁热吃才最美味。 |
| 做法[五]详细图解 » | |
蔬菜卷饼
以芦笋、番茄为主料制作的菜品
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