制作方法
| 做法【一】 | |
| 材料 | 荷兰豆、大蒜、调味料等 |
| 第1步 | 大蒜剁成末,荷兰豆剥去筋丝 |
| 第2步 | 锅烧热水 |
| 第3步 | 把荷兰豆绰熟 |
| 第4步 | 放入清水过一下,保持脆感 |
| 第5步 | 沥干水分装盘备用 |
| 第6步 | 热锅入油,放入蒜末爆香 |
| 第7步 | 放入荷兰豆,加一勺盐,翻炒几下 |
| 第8步 | 放入半勺鸡精炒两下即可 |
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| 做法【二】 | |
| 材料 | 荷兰豆、蒜、红辣椒、盐、生抽、鸡粉 |
| 第1步 | 材料。 |
| 第2步 | 红椒切丝，蒜切末。 |
| 第3步 | 锅中加入适量清水放入小勺盐，大火煮开。 |
| 第4步 | 放入荷兰豆焯水五秒钟，捞出控水备用。 |
| 第5步 | 锅中放入适量食用油，下蒜末炒出香味。 |
| 第6步 | 放入红椒丝翻炒几下。 |
| 第7步 | 放入荷兰豆豆翻炒均匀。 |
| 第8步 | 分别调入小勺鸡粉和一勺生抽翻炒均匀即可出锅。 |
| 第9步 | 过完年减肥了，多吃素菜。 |
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| 做法【三】 | |
| 材料 | 荷兰豆、蒜、调味料等 |
| 第1步 | 准备材料。 |
| 第2步 | 大蒜切成沫。 |
| 第3步 | 锅中倒油，下蒜泥炒出香味。 |
| 第4步 | 4、下荷兰豆翻炒。 |
| 第5步 | 加些水，少加些，我加的多了。 |
| 第6步 | 在出锅的時候再放些蒜沫，可以使菜有更浓的蒜香味。 |
| 做法[三]详细图解 » | |
| 做法【四】 | |
| 材料 | 荷兰豆、大蒜、小葱、姜、蚝油、油、盐 |
| 第1步 | 准备材料。 |
| 第2步 | 荷兰豆撕掉筋洗净。 |
| 第3步 | 葱姜蒜切碎。 |
| 第4步 | 锅洗净烧热放入适量油，放入葱姜炒香。 |
| 第5步 | 放入荷兰豆翻炒均匀。 |
| 第6步 | 放入少许水多翻炒一会。 |
| 第7步 | 放入适量盐炒匀。 |
| 第8步 | 放入蚝油翻炒均匀。 |
| 第9步 | 放入蒜末翻炒均匀即可出锅。 |
| 第10步 | 成品图。 |
| 做法四详细步骤 » | |
| 做法【五】 | |
| 材料 | 荷兰豆、青椒、红椒、蒜、调味料等 |
| 第1步 | 荷兰豆两侧去筋洗净 |
| 第2步 | 红椒1个斜切成片 |
| 第3步 | 大蒜去皮切末 |
| 第4步 | 荷兰豆入沸水中焯一下，约20秒 |
| 第5步 | 捞出后放入装有冷水的盆里浸泡 |
| 第6步 | 凉透后捞出沥干，备用 |
| 第7步 | 锅中倒油，待油烧到7成热時放蒜末炒香 |
| 第8步 | 再放入荷兰豆煸炒1分钟 |
| 第9步 | 然后加入红椒片翻炒半分钟 |
| 第10步 | 最后加适量盐与味精炒匀，即可关火 |
| 做法[五]详细图解 » | |
| 做法【六】 | |
| 材料 | 荷兰豆、蒜、食用油、鸡精、盐、香油 |
| 第1步 | 将荷兰豆掐掉两端，撕掉筋，洗干净备用，将蒜瓣切成蒜末备用。 |
| 第2步 | 锅中加适量的油烧热。 |
| 第3步 | 下入蒜末。 |
| 第4步 | 翻炒片刻爆香。 |
| 第5步 | 下入荷兰豆，和蒜末一起翻炒。 |
| 第6步 | 加少许鸡精。 |
| 第7步 | 加少许盐。 |
| 第8步 | 继续翻炒几分钟，出锅前淋上香油。 |
| 第9步 | 出锅装盘。 |
| 做法[六]详细图解 » | |
| 做法【七】 | |
| 材料 | 荷兰豆、蒜、小米椒、生抽、盐 |
| 第1步 | 荷兰豆洗净，撕去老筋 |
| 第2步 | 蒜、辣椒切丁 |
| 第3步 | 锅里热油，爆香一部分蒜蓉 |
| 第4步 | 放入荷兰豆拌炒 |
| 第5步 | 翻炒至荷兰豆断生后调入少许生抽 |
| 第6步 | 放入小米椒再炒一会 |
| 第7步 | 再放入剩下的蒜蓉 |
| 第8步 | 翻炒均匀，调入少许盐提味即可 |
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