| 做法【一】 | |
| 材料 | 红苋菜、蒜头、盐 |
| 第1步 | 准备好原材料。 |
| 第2步 | 红苋菜摘去老叶，老茎清洗干净，沥干水分。 |
| 第3步 | ·热锅冷油，把苋菜倒进快炒，火要大點。 |
| 第4步 | 熟了以后加盐，蒜末炒匀出锅。 |
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| 做法【二】 | |
| 材料 | 红苋菜、油、盐、蒜 |
| 第1步 | 将红苋菜洗净，沥干水分备用。 |
| 第2步 | 蒜切碎备用。 |
| 第3步 | 炒锅烧干水份，放油烧热后，将蒜倒入爆香后，将红苋菜倒入翻炒。 |
| 第4步 | 翻炒30秒，可放适量的盐。 |
| 第5步 | 若翻炒红苋菜过程中太干无汁，可淋入适量的水，再继续翻炒。 |
| 第6步 | 翻炒至软，如图。 |
| 第7步 | 装盘即可。 |
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| 做法【三】 | |
| 材料 | 红苋菜、大蒜、油、盐、鸡精 |
| 第1步 | 准备好食材：红苋菜适量择嫩叶部分洗净备用，大蒜去皮切成丁备用。 |
| 第2步 | 苋菜改刀切下。 |
| 第3步 | 热锅下油，放入蒜丁小火煸炒出香味。 |
| 第4步 | 煸炒出香味后，倒入苋菜大火翻炒，待苋菜变软后，加入适量盐，及少许鸡精调味即可。 |
| 第5步 | 出锅装盘，成品图。 |
| 第6步 | 成品图。 |
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| 做法【四】 | |
| 材料 | 苋菜、油、大蒜、盐、水 |
| 第1步 | 先去根。然后洗好，然后滤干水分。 |
| 第2步 | 起锅放油。下入大蒜爆香。 |
| 第3步 | 下入苋菜翻炒。 |
| 第4步 | 放入适量的水。我比较喜欢熟一點。 |
| 第5步 | 水开。放盐。煮熟就出锅。 |
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蒜香红苋菜
以红苋菜为主料的菜品
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