系列产品
苏伯汤系列产品共有十五种口味，紫菜蛋花汤、菠菜蛋花汤 、西红柿蛋花汤、小白菜蛋花汤、小白菜豆腐汤、日式酱汤、酸辣汤、野菌芙蓉汤、虾仁海鲜汤、芦笋汤、榨菜汤以及新品猪肉辣白菜汤、香菇炖鸡汤、裙带蛋花汤、猪肉味增汤。
制作方法
| 做法【一】 | |
| 材料 | 红烧猪排骨、西红柿、卷心菜、油、盐、番茄酱、葱、五香粉、蘑菇粉、香菜、胡椒粉、姜 |
| 第1步 | 备齐材料 |
| 第2步 | 卷心菜洗净过水焯烫后过冷水 |
| 第3步 | 西红柿洗净切丁，熟猪排骨去骨切丁，焯烫过的卷心菜切丝，香菜洗净切段，葱姜洗净切碎 |
| 第4步 | 炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱姜，加入番茄丁翻炒出汤汁 |
| 第5步 | 加入卷心菜和猪肉丁翻炒 |
| 第6步 | 开水预热焖烧杯，倒出杯中热水迅速装入翻炒好的食材 |
| 第7步 | 加入适量开水，少加一點番茄酱，迅速拧紧盖子静止2小時 |
| 第8步 | 2小時后打开焖烧杯，加入盐、蘑菇粉、胡椒粉、香菜叶调味 |
| 第9步 | 浓郁芳香的苏伯汤出锅啦。 |
| 做法一详细步骤 » | |
| 做法【二】 | |
| 材料 | 卷心菜、牛肉、西红柿、土豆、油、盐、胡椒粉、葱、糖、蘑菇粉、香菜 |
| 第1步 | 准备食材：牛肉是之前做好的酱牛肉，很软烂。卷心菜、西红柿、香菜在淡盐水中浸泡10分钟，然后洗净，土豆去皮洗净。 |
| 第2步 | 卷心菜切丝，土豆切条，西红柿可以开水烫一下去皮，一个切块。 |
| 第3步 | 另一个切丁，便于炒制成番茄汁，比加番茄酱更有营养，而且颜色和味道都很浓郁。小葱去皮洗净切碎。 |
| 第4步 | 炒锅加入适量的油，爆香葱花，下入西红柿丁翻炒，炒出浓郁的番茄汁。 |
| 第5步 | 加入准备好的卷心菜丝、土豆条和西红柿翻炒，炒至卷心菜变色。 |
| 第6步 | 加入适量的水，下入熟牛肉一起炖，大火烧开，小火炖3~5分钟就好。喜欢喝汤可以多加一點水，西红柿放得多，汤汁的颜色就浓郁。 |
| 第7步 | 加入香菜。 |
| 第8步 | 加盐、糖、胡椒粉、蘑菇粉调味，如果感觉汤汁不够浓郁，可以加點番茄酱调味。 |
| 第9步 | 出锅，喜欢的还可以加點香油。 |
| 做法[二]详细图解 » | |
| 做法【三】 | |
| 材料 | 大头菜、西红柿、土豆、油、盐、胡椒粉、葱、糖、蘑菇粉 |
| 第1步 | 大头菜、西红柿在淡盐水中浸泡10分钟，然后洗净，土豆去皮洗净。 |
| 第2步 | 锅中加入适量的水，水开下入大头菜焯烫，待颜色变绿捞出过冷水备用。 |
| 第3步 | 西红柿用刀在表面划个十字花，锅中加入适量的水，水开下入西红柿烫一下去皮，也可以不用去皮。 |
| 第4步 | 焯烫好的西红柿切条，土豆切条，大头菜切丝，葱去皮洗净切碎。 |
| 第5步 | 炒锅加入适量的油，爆香葱花，下入西红柿翻炒，炒出浓郁的汤汁。 |
| 第6步 | 加入大头菜丝和土豆条翻炒。 |
| 第7步 | 加入适量的水，大火烧开，小火炖3~5分钟就好。喜欢喝汤可以多加一點水，西红柿放得多，汤汁的颜色就很浓郁。 |
| 第8步 | 加入盐、糖、胡椒粉、蘑菇粉调味，如果感觉汤汁不够浓郁，可以加點番茄酱调味。我没加番茄酱，喜欢这样原汁原味，非常好吃。 |
| 第9步 | 出锅，有香菜撒點味道更好，喜欢的还可以加點香油。这汤我家常喝，每次都要多做一點，做少了不够吃呢。 |
| 做法三详细步骤 » | |
| 做法【四】 | |
| 材料 | 牛肉、西红柿、大头菜、香叶、酱油、盐、料酒、胡萝卜、糖 |
| 第1步 | 大头菜洗净撕小块。。 |
| 第2步 | 牛肉焯掉血水，胡萝卜牛肉放高压锅。 |
| 第3步 | 中途加入西红柿和大头菜再压二十分钟。 |
| 第4步 | 出锅加盐食用。 |
| 做法四详细步骤 » | |
| 做法【五】 | |
| 材料 | 牛肉、土豆、胡萝卜、圆白菜、西红柿、香菜、调味料等 |
| 第1步 | 主要材料。 |
| 第2步 | 准备个料包炖牛肉。 |
| 第3步 | 牛肉切块后加料酒焯水。 |
| 第4步 | 焯好水的牛肉加料酒、料包、番茄上高压锅炖。 |
| 第5步 | 番茄沙司中加盐、糖、五香粉。 |
| 第6步 | 加酱油。 |
| 第7步 | 炖好的牛肉加水加胡萝卜、土豆。 |
| 第8步 | 加调好的番茄沙司。 |
| 第9步 | 等到土豆和胡萝卜快要熟的時候加圆白菜。 |
| 第10步 | 等到蔬菜都煮好后加入鸡精出锅。 |
| 第11步 | 加一點香菜，夏天也可以放凉一點喝。 |
| 做法[五]详细图解 » | |
| 做法【六】 | |
| 材料 | 大头菜、西红柿、油、盐、胡椒粉、葱、香菜、糖、蘑菇粉 |
| 第1步 | 西红柿洗净，用刀在表面划个十字花，锅中加入适量的水，水开下入西红柿烫一下。 |
| 第2步 | 烫好的西红柿取出，去掉表皮，切成块，西红柿可以多放一些，味道更浓郁。 |
| 第3步 | 大头菜在淡盐水中浸泡10分钟，反复冲洗干净备用。 |
| 第4步 | 锅中加入适量的水，水开下入大头菜焯烫，待颜色变绿捞出过冷水，然后切丝备用。 |
| 第5步 | 炒锅加入适量的油，爆香葱花，下入大头菜翻炒。 |
| 第6步 | 下入西红柿翻炒，可以把西红柿炒碎，因为西红柿去掉皮了，更容易炒碎，这样汤汁才浓郁。 |
| 第7步 | 加入适量的水，大火烧开，小火煮5分钟左右。 |
| 第8步 | 加入盐、糖、胡椒粉、蘑菇粉调味，如果感觉汤汁不够浓郁，可以加點番茄酱调味。 |
| 第9步 | 出锅，撒點香菜味道更好，喜欢的还可以加點香油。 |
| 做法六详细步骤 » | |
| 做法【七】 | |
| 材料 | 牛肉、土豆、西红柿、包菜、牛奶、料酒、色拉油、盐、胡椒粉、香叶、圆葱 |
| 第1步 | 牛腩肉洗好切块 |
| 第2步 | 开水焯下，去除腥腻味 |
| 第3步 | 锅里放油、喷料酒，把焯好的肉炒变色 |
| 第4步 | 用刀在土豆上先按一下，然后顺势轻轻的一掰、不要直接切土豆，切的不好吃 |
| 第5步 | 西红柿切块 |
| 第6步 | 包菜撕碎 |
| 第7步 | 小圆葱去皮切开 |
| 第8步 | 牛肉、苏叶放进汤锅里、用适量的水小火慢慢的炖 |
| 第9步 | 肉炖软烂了、放土豆、西红柿、圆葱、牛奶一起煮 |
| 第10步 | 土豆、包菜炖软烂、大约要50分钟左右、出锅加盐。吃的時候放胡椒粉 |
| 做法七详细步骤 » | |