| 做法【一】 | |
| 材料 | 胡萝卜、辣椒、葱、调味料等 |
| 第1步 | 辣椒，大葱切丝 |
| 第2步 | 胡萝卜切丝 |
| 第3步 | 锅中加油 |
| 第4步 | 放入辣椒，葱爆香 |
| 第5步 | 倒胡萝卜丝，家少许生抽盐，煸炒至熟 |
| 第6步 | 装盘出锅 |
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| 做法【二】 | |
| 材料 | 胡萝卜、大蒜、盐、鸡精 |
| 第1步 | 胡萝卜洗净切细丝。 |
| 第2步 | 蒜切小块。 |
| 第3步 | 热锅冷油倒入蒜。 |
| 第4步 | 放入胡萝卜翻炒至稍软。 |
| 第5步 | 加少许水焖。 |
| 第6步 | 水收尽時放盐和鸡精关火。 |
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| 做法【三】 | |
| 材料 | 胡萝卜、葱、蒜、植物油、盐、香油 |
| 第1步 | 胡萝卜去皮洗净切成细丝 |
| 第2步 | 葱花、蒜片切好 |
| 第3步 | 热锅加油葱花，蒜片爆香 |
| 第4步 | 放入胡萝卜丝翻炒均匀 |
| 第5步 | 加适量的盐继续翻炒均匀 |
| 第6步 | 炒至胡萝卜丝断生 |
| 第7步 | 关火加少许鸡精，點香油调味儿 |
| 第8步 | 炒胡萝卜一定要炒出胡萝卜素 |
| 第9步 | 开始享用美味吧 |
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| 做法【四】 | |
| 材料 | 胡萝卜、盐、食用油、胡椒粉 |
| 第1步 | 准备食材。 |
| 第2步 | 胡萝卜切丝。 |
| 第3步 | 热锅热油，放入胡萝卜丝。 |
| 第4步 | 撒上少许盐，胡椒粉，加少许凉白开，炒干水分即可。 |
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| 做法【五】 | |
| 材料 | 胡萝卜、尖椒、葱、姜、蒜、调味料等 |
| 第1步 | 胡萝卜洗净切丝将切好的胡萝卜丝放入油锅内煸炒待稍软盛出油留在锅 |
| 第2步 | 将切好的胡萝卜丝放入油锅内煸炒待稍软盛出油留在锅 |
| 第3步 | 辣椒切丝锅内放入葱姜蒜爆香加入辣椒翻炒加入酱油醋少许番茄酱（用的是含糖的） |
| 第4步 | 辣椒炒断生加入煸炒后的胡萝卜丝翻炒均匀出锅 |
| 第5步 | 上桌了 |
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| 做法【六】 | |
| 材料 | 胡萝卜、蒜苗、食盐、味精 |
| 第1步 | 胡萝卜洗净。 |
| 第2步 | 切丝。 |
| 第3步 | 蒜苗切段。 |
| 第4步 | 热锅冷油炒胡萝卜变软。 |
| 第5步 | 放入蒜苗，食盐，翻炒至胡萝卜熟即可。 |
| 第6步 | 完成。 |
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| 做法【七】 | |
| 材料 | 胡萝卜、油、盐、蚝油 |
| 第1步 | 主料：胡萝卜 |
| 第2步 | 把胡萝卜洗净，用擦板擦成丝。 |
| 第3步 | 炒锅放油烧热。 |
| 第4步 | 放入胡萝卜丝。 |
| 第5步 | 用中小火翻炒。 |
| 第6步 | 加适量蚝油。 |
| 第7步 | 将其翻炒均匀。 |
| 第8步 | 加少许水稍稍煨制半分钟左右，胡萝卜丝发软即成。 |
| 第9步 | 加盐调味。 |
| 第10步 | 旺火收汁，即可关火。 |
| 第11步 | 出锅装盘，上桌食用。 |
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素炒胡萝卜丝
以胡萝卜、肉末为主料的菜品
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