制作方法
| 做法【一】 | |
| 材料 | 芹菜、盐、糖、味精、醋 |
| 第1步 | 原料。 |
| 第2步 | 芹菜洗净切段。 |
| 第3步 | 热锅冷油。 |
| 第4步 | 倒入芹菜煸炒。 |
| 第5步 | 放盐糖少许醋继续煸炒。 |
| 第6步 | 装盘。 |
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| 做法【二】 | |
| 材料 | 芹菜、油、盐、鸡精、葱花 |
| 第1步 | 芹菜摘好洗净切成长条。 |
| 第2步 | 沸水中加少许盐放入芹菜，焯上半分钟即刻捞出，放入凉水中。 |
| 第3步 | 捞出撒入少许盐腌制。 |
| 第4步 | 葱花爆香放入芹菜，大火爆炒，期间放少许盐，少许鸡精，再翻炒一会儿出锅。 |
| 第5步 | 成品。 |
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| 做法【三】 | |
| 材料 | 芹菜、葱花、调味料等 |
| 第1步 | 准备好芹菜，洗净后准备切段。 |
| 第2步 | 我分成了三部分。第一部分，主干，斜切成段。第二部分芹菜叶一起切几刀。 |
| 第3步 | 还有第三部分，挑出中间两根嫩的切小段，给老二吃 |
| 第4步 | 炒锅放入油，葱花，然后分别放入斜切芹菜，嫩的芹菜段儿，还有芹菜叶。翻炒片刻。點少许生抽，少许盐，即可出锅。 |
| 第5步 | 简单、健康又美味。 |
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| 做法【四】 | |
| 材料 | 芹菜、胡萝卜、葱姜水、花椒、生抽、盐、味精 |
| 第1步 | 芹菜切斜刀段，胡萝卜切片，备用。 |
| 第2步 | 花椒炝锅，出香味后，铲出花椒粒。 |
| 第3步 | 芹菜胡萝卜放锅里，加盐，味精，葱姜水，冷水，翻炒几分钟。 |
| 第4步 | 出锅。个人喜欢吃软软的口感，就多炒了几分钟，喜欢吃脆的，可以少炒一会儿。 |
| 第5步 | 芹菜叶可以焯水后，加蒜末凉拌一下，很好吃(ω)。 |
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