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素炒杏鲍菇

菜品

菜品概述

素炒杏鲍菇是一道以杏鲍菇为主要材料制作而成的菜品,烹饪工艺为素炒。

做菜菜网为大家免费整理收集10种素炒杏鲍菇的制作方法。

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素炒杏鲍菇cover-5

食材

主料

200g杏鲍菇

100g胡萝卜

100g黄瓜

1根火腿肠

配料

适量油

适量盐

适量葱

适量蒜

适量酱油

菜品特色

烹饪简单

制作方法

做法【一】
材料杏鲍菇、青椒、食用油、盐、酱油
第1步杏鲍菇和青椒切片
第2步锅加热当入油,然后放入青椒和杏鲍菇
第3步杏鲍菇炒软后放盐和酱油调味
第4步炒熟后装盘
做法【二】
材料杏鲍菇、胡萝卜、青蒜、调味料等
第1步原料。
第2步杏鲍菇切片。胡萝卜切片备用。
第3步杏鲍菇焯水。
第4步杏鲍菇过凉水备用。
第5步热锅冷油。
第6步倒入胡萝卜煸炒。
第7步倒入杏鲍菇片继续翻炒。
第8步加青蒜继续煸炒。
第9步加盐糖味精调味。
第10步成品。
做法【三】
材料杏鲍菇、胡萝卜、尖椒、调味料等
第1步原料杏鲍菇一根,大约300g
第2步胡萝卜一根,尖椒一根
第3步将杏鲍菇切成绫型备用。
第4步将胡萝卜和尖椒改刀备用。
第5步锅中放入大豆油,待油热后,先胡萝卜放入锅中,炒熟。
第6步再放入杏鲍菇,进行翻炒,加入十三香粉,加入盐调味。
第7步7
第8步8
做法【四】
材料杏鲍菇、胡萝卜、葱、酱油、醋、盐
第1步备料,胡萝卜削皮。
第2步杏鲍菇,胡萝卜切薄片。
第3步放2粒花椒,待香味出来,放葱花爆香。
第4步胡萝卜、杏鲍菇片,同時倒入锅中,快速翻炒。依次放入盐,酱油,醋。
第5步待片片们变软即可出锅。
做法【五】
材料杏鲍菇、青椒、小米红椒、食用油、盐、蒜瓣
第1步准备食材并洗净。
第2步杏鲍菇切丝。
第3步青椒、小米红椒和蒜瓣切丝。
第4步干锅中倒油烧热,放入全部切好的食材,翻炒约三分钟,将食材炒软后加适量盐炒匀即可。
第5步成品。
做法【六】
材料杏鲍菇、彩椒、盐、生抽、葱花
第1步准备食材,洗净待用。
第2步将食材切丝。
第3步锅内油热,炒香葱花。
第4步倒入杏鲍菇翻炒。
第5步炒软后,加盐。
第6步倒适量生抽。
第7步倒入彩椒丝,炒至断生出锅。
第8步成品欣赏。
做法【七】
材料杏鲍菇、胡萝卜丁、青椒、芝麻、蚝油、黑胡椒粉、葱白、油、盐
第1步杏鲍菇洗干净然后切丁
第2步胡萝卜小段,青椒一个洗干净后切丁
第3步锅里放入油把葱白放入煸香后,倒入胡萝卜丁翻炒至表面微软
第4步再倒入杏鲍菇丁和青椒丁翻炒至软,再加入蚝油,盐,黑胡椒粉炒均匀即可
第5步出锅后撒上白芝麻
第6步杏鲍菇是集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种,肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香
第7步快动起锅铲试试吧!

营养价值

营养丰富

小贴士

配料自己可以替换,其他合适的也可以,我是有什么就放了什么。

炒杏鲍菇的時候适当沥少许水,否则太干,容易糊。

素炒杏鲍菇成品实拍

素炒杏鲍菇成品图1素炒杏鲍菇成品图2
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上一道菜:小炒黄牛肉

下一道菜:葡萄干面包

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