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素炒油菜

以油菜为主料制作的菜品

菜品概述

素炒油菜,是由油菜400克,虾皮5克,盐、味精适量,黑胡椒粉少许烹饪而成的美食。

做菜菜网为大家免费整理收集8种素炒油菜的制作方法。

素炒油菜cover-1
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素炒油菜cover-5

制作方法

做法【一】
材料油菜、胡萝卜、葱、十三香、味极鲜酱油、蚝油
第1步备料
第2步锅中热油,放葱花
第3步将油菜放入锅中
第4步适量翻炒之后,加入配料
第5步翻炒至油菜变软
第6步成品
做法【二】
材料油菜、盐、香油、淀粉
第1步备好食材
第2步取适量淀粉加水
第3步蒜切末
第4步油菜焯水
第5步锅中入油
第6步放入蒜末炒香
第7步放入焯好的油菜加入适量的盐、水淀粉·放入香油翻炒均匀
做法【三】
材料油菜、油、盐、葱花、鸡精、淀粉
第1步油菜摘好洗净,茎,叶分开切成小块。
第2步沸水中加少许盐,放入油菜杆,变绿色后立即捞出过凉水。
第3步水再开后放入油菜叶,变色后捞出。
第4步坐锅點火倒油葱花爆香,倒入油菜杆,翻炒一会儿。
第5步放入油菜叶,大火,放入少许的盐,鸡精勾芡即可出锅。
第6步成品。
做法【四】
材料油菜、猪油
第1步买来的油菜有清水冼净
第2步锅内放清水烧开,加入冼好的青菜
第3步待油菜软化下去時捞出,用凉水漂洗沥干
第4步锅内放入猪油,不过要多放些才好吃。等油烧热后加入沥干水的油菜,加點盐炒均匀。
第5步出锅装盘,可在出前调點生抽和鸡精。不过我什么都没放,就喜欢吃这种素素的。
做法【五】
材料油菜、蒜米、生抽、火麻油、盐、蚝油
第1步将材料准备好:蒜米洗净切好;油菜清洗干净备用。
第2步起锅,倒油2勺亦舒堂火麻油
第3步然后再将蒜米倒入,爆香后再将油菜倒入翻炒
第4步翻炒至油菜变软,然后加入生抽、耗油、盐调味
第5步最后翻炒均匀就可以出锅装盘了
做法【六】
材料油菜、盐、黑芝麻
第1步油菜洗净,空干水分。
第2步热锅温油。
第3步放入油菜翻炒。
第4步翻炒到油菜变软,放入少许盐即可。
第5步起锅,撒少许芝麻。
做法【七】
材料油菜、葱、蒜、盐、鸡精
第1步油菜撕成小叶,洗净控水。
第2步葱蒜切片。
第3步热锅冷油爆香葱蒜,放入青菜翻炒。
第4步炒至青菜全部变软放入盐稍翻炒。
第5步最后放入鸡精关火。
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上一道菜:芒果牛奶西米露

下一道菜:酸豆角肉末

菜品导读 ▽

概述
制作方法

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